她慌乱地指着放在灶台上的铝盆说:“那个猪蹄我想红烧,排骨炖土豆煮一锅,家里不是有酸菜,弄个酸菜炖粉条,再炒个尖椒土豆片。”
在农家来说,这个菜挺硬了。
沈业军走到灶台边,舀了两瓢凉水倒盆里,把肉解冻,然后洗米做饭,姜晚婉想在旁边削土豆皮,帮忙洗菜,反倒被他赶了出去。
“去屋里帮忙倒茶水,这边爹来弄就行了。”
几个小菜岂不是手到擒来,他自己就能整完,晚婉是京城下放来的,瞅她娘穿的金贵,晚婉以前的日子肯定过得不差。
人家那么娇贵的孩子,嫁到他们家里,啥怨言没有,好吃的给他,好穿的也给他,他可舍不得这孩子沾凉水干活。
姜晚婉被沈业军赶出厨房:“爹你要是忙不过来就叫我。”
沈业军把米下锅:“赶紧回屋吧。”
姜晚婉搓了搓冻红的手回去了。
一个半小时候沈业军做完了四个菜,姜晚婉用热水烫了一瓶高粱酒:“爹你等会儿陪程团长他们喝点吃点,我折点酸菜猪蹄还有排骨给我爷奶送去点,在捡点土豆排骨给穗穗和果果吃。”
姜晚婉是个好孩子,沈业军知道她不干点活心里难受,就让她去忙活。
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这个活交给她做挺好的,老太太和大房都记挂着她的好。
姜晚婉先折了酸菜,又捡了两块猪蹄,三四块排骨和一些土豆送到东屋:“爷奶,程团长来了,我们那屋做了好吃的,给你们端来点,你们趁热吃。”
酸菜用猪油炒的,黄色的酸菜上飘着油花,姜晚婉还剪了两个烧焦的干红辣椒进去,酸菜汤又酸又辣,闻着都让人口水直流。
猪蹄用冰糖着了色,配着各种香料酱油炖得软烂,盆子放下,猪蹄上的肥肉还颤了颤。
排骨土豆更不用说了,都是好肉,土豆也吸满了排骨的汤汁,比肉还要香呢。
沈老爷子看到这些好菜立马眉开眼笑:“你是不是还热酒了,给爷爷整二两。”
沈老太瞪了一眼沈老爷子:“不准给他整,上回喝完胃疼上火的。”
姜晚婉也记得沈老爷子不太能喝酒,她倒了一茶缸子热水放桌上:“喝水也挺好的。”
沈老爷子夹着猪蹄嗦喽一口,满嘴肉香:“好吃,太香了!”
沈老太第一口吃的土豆,吸满了肉香的土豆软烂,配着大米饭那一口都塞神仙了。
“嗯,这要感谢咱好孙媳妇儿,晚婉有啥好东西都惦记咱们。”老太太脸上露出了笑容。
姜晚婉被夸的有些不好意思:“你们先吃,我先回去了。”
沈老太:“去吧。”
这可太香了。
姜晚婉本想回厨房弄点土豆排骨给穗穗果果端过去,进厨房就看到刘野菊蹲在灶台边,匆忙往灶坑里面扔了什么,还用脚往里面填了填柴,她嘴角挂着一圈褐色的汤汁:“晚婉来了,我过来看你们用完锅没。”
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