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第22章(第1页)

结果,中华楼火了。

其火爆程度,甚至超过了聂云的初期预料。

开业的第一天,放过了几串鞭炮后,中华楼外就被穿着形形色色奇装异服的商人给围了个水泄不通。原本中华楼在修建过程中就引起了许多人的关注,再加上聂云等人伺机宣传和炒作,新开张的中华楼第一时间就不缺人气。

第一批客人,就是聂云花钱贿赂过的西夏军小首领蒙克尔托,他带着一群军官和军汉来捧场。聂云特意安排他们坐在大堂,按照胡人的习惯在地上摆了坐榻席地而坐。煮得浓香的奶茶和烤得嫩黄流油的羊肉呈上来,蒙克尔托迫不及待的开始品尝。原本他们只是聂云请来的&lso;托儿&rso;,没想到刚尝了一口就情不自禁的纷纷大叫起来。

&ldo;太鲜美了!只有上好的川蜀茶叶才能炖出这样么好奶茶!&rdo;

&ldo;烤肉也非常地道,还加了芝麻,这真是既有草原风味又富有中原特色!&rdo;

于是一群军汉开始如同饕餮一般的大嚼大饮。

原本还把持观望态度的胡商们看到这般情景,又闻到了久违的奶茶香味,个个食指大动一窝蜂似的涌了进来。

中华楼里,一时人满为患!

大堂先被挤了个水泄不通。胡人吃饭远比汉人要简单,扯块坐榻往地上一墩便可以开工,饶是如此大堂也实在容不下涌进来的这么多人。聂云马上变招,声称楼上有优雅的包间。这样的包间在大宋,只有&ldo;有身份&rdo;的人才能享受。呈卖在那里的奶茶和烤肉也更加高档。

大宋虽然军力不济屡屡吃败,但中原渊博的文化和丰富的生活一直都是胡人们所向往的。听闻聂云这番话后,许多财大气粗的胡商毫不犹豫的就往楼上包间冲。

其实卖到包间的烤肉和奶茶也同出自同样的厨师之手,顶多不过是盛放羊肉的器盘和割肉的小匕首更漂亮一些,装奶茶的瓦瓮更精致一些,而且每个包间里摆放了火炉,可以享受温热的饮食。

&ldo;在楼上吃饭的,都是有身份的人&rdo;‐‐在这样的虚荣心驱使之下,很快楼上包间被一抢而空。但凡出来走商的商人,谁也不缺一顿饭钱。这样的饭也不是天天吃,犯不着斤斤计较。

就像是出门旅游一样,到了别致的景点或是看到新鲜的物品,游客就忍不住逛玩或是买一些带回作为纪念。再看到有特色的饮食,人们也都会去品尝,而不是在乎这东西是否营养是否昂贵。出来旅游的人,都不缺这一点钱。比如到了北京,谁还会因为嫌贵而不试试刚出炉的全聚德烤鸭?到了杭州,谁还会因为嫌贵而不逛逛西湖十景?就算是在火车站这些地方,谁又会因为进一趟公用厕所要一块钱太贵了而忍着不上?

因此,旅游区和车站这些地方的东西最贵,偏偏钱也最好赚。因为赚的都是过路人的钱,宰一次算一次。

聂云自然深黯此道。而且他明白,有些东西卖得贵一点,反倒让买的人觉得值。太便宜了,人家反而觉得贱。尤其是对&ldo;有钱人&rdo;而言。

于是,中华楼里的收费贵得可以。贵得让朱贲等人咋舌。

就说大堂里,一碗奶茶卖价一百文。一斤烤羊肉,卖价五百文。

一百文钱,在河那边的东关堡饭馆里可以吃一顿饭了,在这盆地里可以从胡商那儿收购来整整两大瓮鲜马奶。五百文,可以在东关堡买到三十斤大米或者半斤上好的羊肉,却可以从胡商那儿购来四分之一匹肥羊。

胡人的含量往往不小。既然来了就得吃饱,一顿饭下来每人少说要喝上五六碗奶茶吃上斤烤肉。花上两贯钱可算是&lso;一般消费&rso;。中华楼可以从这两贯钱中赚到至少超过一半的利润,这还包括扣除了一切人工费用,是纯利润!

这还只是大堂。楼上的包间就更贵了。既然上到这里的人都是&ldo;有身份的&rdo;,那么奶茶论瓮卖,烤羊论只卖。吃不完的大手一挥不要了,浪费从来都有钱人的专利,于是大家更觉得有身份。

三贯钱一瓮的奶茶,二十贯钱一只的烤全羊,居然还供不应求了。

厨房里实在忙不过来了,连朱贲也只好去帮着煮奶茶,聂云只好又拜托蒙克尔托请来几个会烤肉的胡人奴隶,加班加点疯狂的烤肉。中华楼的后方厨房里奶茶飘香烤烟滚滚,气味儿弥散到整个盆地。

那十来个行马闲汉大半干起了小二,开始还都兴冲冲的跑个不停兴高采烈,到后来个个腿脚发软都有些哆嗦了。毕竟提着大瓮的奶茶罐子跑上跑下不是个轻松活儿,客人吃完了又得抢着收拾以便下一批客人及时进来。顺带着还要迎客送客,一天到晚就像是上满了发条一样,非得全负荷的运转。

聂云这个大掌柜也比这些人轻松不了多少。守着柜台收钱找钱,真个头昏脑胀。来买单的客人什么民族的都有。但凡西夏人或是汉人还好办,都是花使的银子和铜钱。有些来自草原的蒙古人或是高原的吐蕃人,还有西域那边过来的各部族的胡商,他们更习惯&ldo;以物易物&rdo;,非要用自己的牛羊抵换饭钱。

没办法,总不能非逼着人家要金银或是任由他们吃霸王餐吧?牛羊就牛羊吧‐‐边贸禁绝你们不是多得卖不出么?就按中华楼的原材料进货价,一匹羊作价两贯钱,牛不暂时不收,因为这家伙食量太大又难管都没地方圈。

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