老李很悠闲的坐在那里,嘴里叼着一个旱烟袋,吧嗒吧嗒吐出一丝丝青烟,看样子也是一个邋遢包。
就在这时,梁师傅又对我说道:“小邓,你注意一下,在这个锅炉房的背后有我们饲养的一头大肥猪,还有我们食堂里的一些大白菜都在这里储存,这个院子里有纺织科和民贸科,还有财会科,理发室,其他都是一些单身宿舍”
说罢之后梁师傅又带着邓衡岳穿过一个走道,又是一个院子呈现在了他的面前,牌子上挂着百货科,样品室等等,还有一个规模不小的医务室。锁着的大门旁边有一个堆放垃圾的场地。当时的百货公司看样子规模不大,但是占地面积的确不小。
回到食堂之后三个师傅都开始忙活了。邓衡岳按照梁管理员的安排走到了王师傅的身旁,王师傅说道:“你从现在开始首先学习切菜,这是我们炊事员最基本的功夫”说罢之后王师傅拿起一根红萝卜给邓衡岳做着示范,教他如何如何拿刀,如何切菜。
贪婪、自私,欲望、追求是每个人人性都不可避免的要求,反之,人性如果都没有了这种要求,社会也许就会停滞不前了。它是社会发展的催化剂,至少我是这么认为的。其他从元县一块儿参加工作的十多个小伙伴们都分配到了吴家庄仓库,邓衡岳一个人留在公司食堂里当炊事员,心里不是特别情愿,所以对于这项工作一开始就抱有一种抵触情绪。
师父的教诲邓衡岳没有很好的去领会,去学习。当时根本就不安心炊事员工作,现在想起来是错了。真正学到厨师技术是会享用终身的。
一个星期之后,不认识的一个人来到食堂对邓衡岳说道:“小邓,听说你是团员,你现在就把你的团组织关系带上,我们做个移交手续”
邓衡岳跟着来人到了后院的政治处,将邓衡岳递给他的组织关系介绍信看了一下说道:“你叫邓衡岳,我叫刘玉,我现在是我们公司机关的团支部书记,你今年多大了?”
邓衡岳回答道:“十七岁了!”
刘书记又问道:“你是啥文化程度?”
邓衡岳回答道:“我高中毕业!”
刘书记说道:“正好,你的文化程度还挺高,又是一个共青团员,现在公司食堂工作,有这个便利条件,咱们这里还有些工作需要你给咱们捎带的干上,这也是组织对你的信任和考验”
一顶高帽子即刻扣在了邓衡岳的头上,有点不知所措,说道:“刘书记,有啥任务你就交代给我吧。”刘玉把邓衡岳带到一个独立的房间里。
这是一间很阴冷的房间,坐落在院子的一个墙角里。坐南朝北,根本见不到阳光。刘书记打开房门,房间里桌子上放着一台电子扩音器,旁边一个小柜子上还坐立着一台北京牌14寸的黑白电视机。
刘玉说道:“从现在开始我就把这间房子的钥匙交给你了,你每天早上七点钟准时把这个扩音器打开,高音喇叭安装在大礼堂和后面院子里。按时收听早间新闻,这里还有一台唱机,也有一部分唱片,电视机晚上也可以打开让职工们观看,这个任务我都交给你了”说完之后刘玉就开始教邓衡岳首先打开低压开关预热,过几分钟后可打开高压开关。
1974年冬季文化大革命的高潮还没有结束,打开广播电视里几乎全部是清一色的京剧,这一年春节期间一些具有革命意义的影片开禁了,今天晚上华西电视台要播放《洪湖赤卫队》,职工们都要求观看。
由于人数较多,到了晚上,邓衡岳将电视机搬到了大礼堂,提前进行了调试。八点多开演了,一个十四寸的黑白电视机前愣是站满了男男女女老老少少一百多人在观看,在哪个年代老百姓家里是买不起电视机的,家属楼上的职工和家属子女都跑下来观看。站在后排的人们只能竖起耳朵在听电视。
当时文化活动相当匮乏,公司家属院里的学生娃们放寒假后也没有多少寒假作业,闲的无聊,一些男孩子们不顾天气寒冷在院子里弓起手指在弹弹儿,也有些孩子们趴在地下吹起用香烟盒折叠起来的三角板,看谁赢的多,兜里都是一沓一沓的,满脸灰土,偶尔也有人当啷啷滚个铁环走过来,大伙便都围上去了,争抢玩耍。
女孩子们便三五成群,在一块踢毽子、踢沙包、跳绳等,省百货公司当时前面的院子挺大,足够孩子们玩耍的。整天听到孩子们的喧嚣声和吵闹声。家家都有孩子,所以也没人干预。
因为邓衡岳每天都会抽出时间为他们放电视,所以引起了家属楼上一帮女孩子的注意。
七八个女孩子一直在一块玩耍,她们大都比邓衡岳小三四岁,论年龄叫他哥哥才对,论辈分邓衡岳是他她们爸爸妈妈的同事,男孩女孩都统统称呼邓衡岳为叔叔。白天玩好了回家,吃过晚饭没地方去,又下楼找邓衡岳看电视,邓衡岳的宿舍就在大院子旁边,自然成了他她们的集中营。
食堂里养的一头大肥猪病了,病的还不轻。主管食堂的办公室主任让杀猪吃肉,我们几个谁都不是屠宰工,没有办法,王师傅便提起了一把切菜刀,走向猪圈,邓衡岳紧紧的跟在师傅的身后,也没叫几个身强力壮的人过来帮忙。邓衡岳的心里有点害怕,只见大肥猪只有微弱的一点呼吸,哼哼声都听不见了,一动不动的躺卧在那里。
还是王师傅的胆大,只见他直接用切菜刀向猪的脖子抹去,黑红色的猪血呼啦啦的流了一地,一只足有三百多斤病入膏肓的大肥猪连挣扎的力气都没有了,四只猪蹄略作了一下颤抖,便一命呜呼了。
办公室主任这才叫来了几个民工,抬着一个铁皮油桶,从旁边的茶炉房里盛满了开水,将王师傅放了血的死猪进行了滚烫拔毛,开肠破肚之后王师傅让邓衡岳将头蹄下水扔到了垃圾堆里,抬着两扇猪肉回到了伙房。
在计划经济年代,吃穿住行许多商品都要有票,证,券与人民币并行,光有人民币有些东西是买不来的。吃饭要有粮票,穿衣要有布票,买缝纫机自行车,毛毯等等要有工业券,就连买煤都要在户口本上留有记载。每人每月二十八斤粮食中有百分之七十是杂粮,半斤油,二斤猪肉都不够打牙祭的。所以这头病猪被放血之后按照办公室主任的要求,食堂里都做成饭菜,大家都吃了,谁也知道是头病猪肉,但谁也不追究这头病猪得的是什么病,能不能吃,是肉能解馋就吃。
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