第150章最新章节，第2页_水果圣手小禅山免费全文阅读

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这次题目是从给出的20种材料种选出三种材料，制作一道四级以上的配方。限制，必须有两种香料在里面。

题目的考核点很简单明了，就是材料搭配，配方记忆。这次台上的老师没话说，但是都为学生捏着一把汗。

因为放出来的材料实在是很难从配方大全里面找出一道符合要求的配方，配方大全上就很少有四种一下材料制作的配方，这让学生怎么办？

给出的材料有：面包果、香叶、酒菊花、紫苏叶、竹叶、玫瑰、霜尾菊、香菊花、桂花、茶叶、椰子、地瓜、果冻果、凉粉果、鼠香叶、核桃、薄荷、脂玉小李、奶莓、山椒。

整整十三种香料，占一半还多。剩下的面包果、地瓜、果冻果、凉粉果虽然是主食材，但是很难搭配出四级往上的配方。更别说只有椰子、脂玉小李和奶莓两种辅料，还限制两种材料为香料，完全没办法搭配吧？

阿雅想到花精灵的一道美食配方，从《花开落果的时节》中看到的，叫做风舞花。是花糕体系中的一道配方，制作很简单。这道配方可是花精灵国配方大全上最受欢前三的配方。

正好，前段时间她练习制作了不少花糕。

阿雅都觉得这个比赛是不是为她量身定制的题目了，怎么就这么戳在手上呢。

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不拿分都不太对得起自己。

当然，这次跟她比赛的学姐也非常厉害。她是蓝兰老师带的弟子玲花草学姐。给的材料中有很多梦幻食材，加上香料也是蓝兰老师擅长的东西。倘若不认真，绝对赢不了。

选材时间到，阿雅拿着篮子出发。

玲花草还有功夫感叹一句：“阿雅学妹当真快啊，看来选材优势上谁也比不了她了。”

晨北：“学姐，赶紧的，别感慨了。时间很宝贵的。”

“好嘛，不要紧张，要优雅的比赛，小可爱。”

额........

两个助理每时每刻都清楚的知道，为什么蓝兰老师会选择玲花学姐当她的弟子。实在是性格也太近似了些。

阿雅选择成熟度很高的凉粉果、玫瑰、霜尾菊，然后挑选了圆形白色矮边玻璃杯，搭配金色的四叶草勺子。

玻璃杯上有一朵雕刻的玫瑰花纹。

花精灵的美食主打一个梦幻好看和甜蜜，但是树精灵的口味是很适中偏清淡的，因此这里她将原本的酒菊花换成玫瑰花，实在是其他材料都做不到酒菊花那样多色彩。

这次不是限定配方的题目，可以自由发挥，完全创造一个新配方都没问题。

带着材料回去，先将玫瑰取出一部分，揉制之后放到氧化机里面，不同的氧化时间能得到不同颜色的玫瑰材料。但是一定要揉制，用花瓣来保色，不然最后全部变成褐色就很难看了。

然后处理霜尾菊，将其烘干，得到羽毛一样干脆的花瓣。

烤得有一点点焦黄色，期间温度调节必须细致，只有把控好温度，才能得到全部炸开的羽毛，到时候只要用勺子轻轻敲一下，霜尾菊全部碎裂，像雪花一样落到配方表面。

当然，这是阿雅设计的画面，真的还得做出来再说。

随后处理凉粉果。

这道配方中，凉粉果必须做到入口即化，仿佛清风过鼻，嫩滑是主要追求，甚至能丢弃凉粉果的爽弹。

做到如此，必须在研磨上下功夫。

之后，将氧化出来的五种渐变色玫瑰汁液过滤出来。必须低温处理，使用蒸馏水，不然汁液的颜色会迅速变色，达不到渐变的效果。

处理好快速加入凉粉果，冲入模具。

非常考验手速，稍微慢一点，低温玫瑰汁液会快速让凉粉果凝固，没办法冲入模具，制作失败。

成型之后每种颜色切成十五份，每种颜色放一块在杯子中，跟凉粉原色混合成六色花的样子，装入杯子中。转移过程是这道配方最难的地方，阿雅大气不敢喘，拿着薄薄的玻璃纸卷成一个半桶，一点点转移。就怕不小心细碎，她可没时间再准备一份。

动作还要快，不然玫瑰汁液分分钟变色。

最后，加入一层原色凉粉果锁住氧气，防止颜色变化。

做好后，她站起来，拿起帕子仔细擦一下冷汗。低温下还能出汗，可见压力有多大，得多小心。

最后，小心翼翼用镊子将霜尾菊装点上去，铺满整个配方表面，这道配方边制作完成。放上金色的勺子，可以送餐了。

走出厨房，呼吸外面温热的空气，觉得人都是飘的。

她是靠尾巴的选手，其他选手都差不多结束，阿雅甚至没注意玲花草那边什么时候出去的。可见当时注意力多么集中。

主持人可是见过转播阿雅厨房里的情况的，只是她的配方推出来后看着更加漂亮。深红、中红、浅红、褐色，深褐色，透明中带着碎裂的玫瑰花瓣。上面铺满一层金黄的霜尾菊，这道配方摆盘上面他觉得非常不错。

“这道配方很漂亮，不知道叫什么名字。”

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