做好的莲子桂圆冻,莫可可叫人全部送去了姚府的冷藏室里冷藏着,还吩咐了,晚上只要在晚宴结束之后,直接送去给客人们品用就可以了。
要说,这一款莲子桂圆冻,如果是在夏天制作的话,会更加好一些,毕竟这是一件冻品。
不过,因为莫可可听说了今天晚上的晚宴,姚家要做的菜色是比较偏辣味的。
而这一款莲子桂圆冻呢,在吃辣过后,能吃上那么一碗,很是降火得很,莫可可这也是根据实际情况来做出这一款甜品的。
在把莲子桂圆冻全部都做好了之后,莫可可并没有休息,而且接着做了下一道甜品。
这下一道甜品呢,是一道糖水,也是莫可可刚做出来的新产品,还没有在甜品店的糖水里出现过呢。
这也是莫可可打算在过了元宵之后,甜品店开业了,就把这一道甜品添加上糖水上。
这道糖水甜品就是红枣银耳糖水。
莫可可先是把红枣用清水先泡两刻钟左右,银耳则是用温水先泡发,待洗净后就放入锅中熬煮。
在红枣泡得了,也洗净后放入锅中和银耳一起熬煮。
之后加入适量的冰糖中火烧开后换中小火慢炖至浓厚酥烂。
最后,只要自然放凉后,在食用时,直接调入鲜奶就可以了。
正文第二百六十七章:元宵节
莫可可做这一道红枣银耳糖水的原因是,因为这一道糖水吃起来比较滋补,最适合大吃大喝之后客人们来一碗了。
绝对是饭后最好的补品。
莫可可做了这两道甜品之后,也就不再做了。
毕竟,这两道甜品已经够了,这还有晚宴呢,而且甜品晚上吃太多了也不好,适量一些就好了。
而莫可可做好了这两道甜品,做法都是挺好做的,只要是懂得做甜品的人,都很容易学去。
只不过,姚府的客人比较多,在莫可可全部做好之后,也是已经下午申时了。
莫可可见时间不早了,把做好的甜品全部交给了一个姚府的管事之后,莫可可打算去跟姚家主他们告辞离开。
&ldo;姚家主,姚夫人,你们不用再送我了,先回去吧,还有客人等着你们招待着呢&rdo;
在姚家的大门口,姚家主和姚夫人两人,在莫可可去跟他们告辞的时候,姚家主给莫可可结了甜品宴会的账单。
莫可可在离开的时候,两人硬是把莫可可送到了大门口这里。
而莫可可呢,姚府派了送她的马车,现在已在大门口的外面。
而莫可可带来的东西,姚府的下人也给莫可可收拾好放在车里了。
在离开之前,莫可可就开口让姚家主和姚夫人他们赶回去了,不用再送她了,毕竟这府里面还有客人等着他们招待呢。
&ldo;行,那我们就不在多送莫老板你了,这一路上,你多多保重,等你的甜品店开业了,我们再去你那甜品店里光顾&rdo;
姚家主听着莫可可的话,也是不再多送了,就站在大门口那里与莫可可告辞。
&ldo;随时欢迎你们上门光顾,姚家主,姚夫人,我就先走了,保重,告辞&rdo;
莫可可听着姚家主说的话,也是点了点头,应道。
之后就对着姚家主他们拱了拱手,与姚家主他们告辞,莫可可也是头也不回的离开了。
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