味道普通,跟市场上?其他品牌的火腿肠拉不开差距,不利于推广。
肉罐头,优点:熟食罐头加热方便,味道好,可保存久。缺点:成本比较高,不合适分成大小份,售价也会高,民众只舍得?偶尔购买,不利于销售。
……
不只有猪肉的产品,还有鸡、牛、羊等制作的副食品,洋洋洒洒快写满了四页。陈学平摸着笔记上?的字迹,忍不住感叹一句,“林瑶真是个好同志。”
林瑶谦虚的笑了笑,“我?思维的发散能力强,所以?想到那里,就会在笔记本记下来而已。”
其实林瑶是考虑到她以?后可能陪不了宏鑫到最后,她从宏鑫一个小小的临时工,成为宣传部的主任。这?段经历林瑶很难忘,林瑶盼着宏鑫肉联厂以?后能做大做强。所以?抽时间把脑海中记得?的肉制副食品全部写出来,并写上?她的想法。希望笔记本上?的内容能对宏鑫有所帮助。
“好好好,我?们宏鑫有林瑶你?这?样?的好同志,是宏鑫的福气?。”陈学平笑得?合不拢嘴,然?后把笔记本递给?旁边的朱丽等人,“你?们都看看林瑶同志记录的这?些内容,我?希望你?们也能向林瑶同志学习。”
朱丽接过笔记本,仔细翻阅着,她的眼神?中全是满意。“林瑶,你这本子上的内容太有用了,我们都得好好学习学习。。”
“是啊。”胡兴会也凑过来?看,“这上面这么多?点子,我们可?以按着顺序一个一个的生产。”
“真不愧是林瑶同志。”吴主任也忍不住感叹道,其他几人也纷纷开口夸赞林瑶。
被这么多?人轮流夸奖,林瑶面上微笑着,心?里还是有一丝害羞,“没有这么夸张啦。”
“好了好了,大家都别夸了,都夸得小同志不好意思了。”陈学平摆了摆手,示意大家安静下来?,“林瑶同志的笔记,给我们提供了新的思路,我们可?以一步一步的来?,现在我们要做的是联系肉松、培根的秘方看看。”
“厂长说得对?。”苏正国马上点头附和。
“对?对?对?。”吴主任也插嘴说道,“就像林主任说的,我们厂推出的产品主要考虑品质和口味。所以先试试肉松、培根的味道,再开会讨论下个产品。”
“还有,”曹志阳补充说道,“我们也得把生产看好,可?不能?出现问题,失去口碑。”
……
这场持续了快两个小时的会议,终于落下尾声。林瑶都坐得腰酸了,更别说苏正国几人,出会议室的时候后,一个个都有些弯腰驼背的。
林瑶的笔记本没有带走,她暂时借给陈厂长了。陈学平说是要自己手抄一份记录,把这些知识牢牢记在脑海中。
有陈厂长带头,其他人当然也想努力学习,一个个都要借笔记,就连运输部的孔德龙也不例外?。
会议结束,众人各自回到自己的办公室。孙卫民师傅会由郑宇去联系,林瑶现在稿子写了、文件也处理了,就连记录新产品的笔记本都被薅走了,她摸工作?忙完了,终于可?以轻松一点。
结果?趴在办公桌上,无聊的她一会看看报纸、一会瞅瞅小说,但就是这些文字钻不进脑海中。好吧,看来?就是劳累的命!
林瑶坐起来?,翻出稿件,接着书写《工人子弟》的故事。
时间在每个人工作?、休息、忙碌中流逝,不知不觉又是一个多?月过去了。
新的车间已经?建好,肉松和培根的秘方也已经?就位。肉松秘方还是从孙卫民师傅那?得到的,但培根的秘方是在一位叫赵亮的大厨那?买到的,而且还是孔德龙找的关系才联系到。
味道林瑶他们都试过了,非常不错。肉松可?以单吃、拌饭、夹馒头面包都好吃。现在陈厂长的外?孙女,天天都要吃肉松。
培根也不错,一点点油,煎着吃就非常香。大家尝过味道后,统一观点,纷纷表示这两种产品特别适合成?为英雄牌第二代?产品。
宏鑫肉联厂再次扩招了三百五十人,这已经?是宏鑫第三次扩招,希望还有第四次、第五次。
设备也早已经?就位,四月二十九日,今天是正式生产肉松和培根的第一天。
陈厂长、朱丽、林瑶等都是开工前就来?到车间,工人陆续就位,然后伴随着机器的轰鸣声响起,生产线也开始运作?起来?。
切、压、秘方配料、打、烤、打、反复四次、最后把香香酥酥的肉松跟熟白芝麻混合,装袋完成?。肉松分为大份、小份,大份一斤装,小份只有100克。还有另一种规模五斤装的超大份,但这种规格生产得不多?。
第一次生产小份的最多?,这还是林瑶提议的。等把肉松和培根生产出来?后,给下订单一次性?超过五十箱的客户,给他们送肉松和培根混合的一箱试吃。
上千个客户,这次送都要送出来?上万块。要不是肉联厂现在效益好,陈学平再怎么咬牙也不可?能?会同意白送出去这么多?。签字的时候,陈学平心?都在滴血,要知道以前屠宰厂一个月才收入两万多?。
培根的生产过程同样严谨,腌、熏、烤,每一步都是培根的鲜美和口感的弹性?。工人们都忙碌着,他们的脸上都洋溢着兴奋和高?兴。
朱丽在旁边盯着生产过程中的每一个细节,确保每一个环节都不出错。
随着时间慢慢流逝,第一批肉松和培根的顺利生产完成?,工人们开始按规定先打包试用装。一箱箱整整齐齐摆放在成?品区,让人赏心?悦目。
国内国外?的,都是一个标准。由生产部门的部长元朝带头,按照订单开始一箱箱分配。
果?然如同林瑶所料,试用品送到客户手上,他们试了产品的味道后,大多?数客户又下了肉松和培根的订单,所以这两样产品的订单又爆了。
再加上客户们再次下单的猪肉肠、午餐肉系列,宏鑫肉联厂的订单量激增,整个工厂又忙碌起来?。一千四百名工人,还是要加班加点的赶订单。虽然累,但他们脸上都挂着高兴、满足的笑容。
再次进行第四次扩招,这一次直接扩招一千二百名工人,还有养猪厂也扩招了三十名工人。养猪厂旁边又建起一座新养殖场,用来?养鸡、鸭、兔的,专门给宏鑫肉联厂供应。
虽然鸡肉等副食品都还没有影子,但上面的领导班子,现在完全相信宏鑫肉联厂能?成?功。所以陈学平才把下一步产品,厂里陆续会增加鸡、鸭等产品的事报上去。上面的领导班子,又是给政策、又是给地,直接扶持一家新养殖场起来。
这事既让陈学平自豪,又感觉有些压力。但没办法
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