630中文网>人间烟火气最是暖人心 > 第469章 腐乳炒饭（第1页）
第469章 腐乳炒饭（第1页）
陈乐乐和贝贝的生意因为两种口味的豆腐乳炒饭而逐渐好转，店里的顾客也越来越多。
然而，就在她们以为一切都在往好的方向发展时，新的问题又出现了。
一天傍晚，店里来了几位新顾客，点了几份“清淡豆腐乳炒饭”。
陈乐乐和贝贝像往常一样忙碌着，很快就将炒饭端上了桌。
然而，没过多久，其中一位顾客突然站了起来，脸色有些难看。
“老板，这炒饭里是不是有花生？”那位顾客语气严肃地问道。
陈乐乐一愣，赶紧走过去，“是的，我们确实在炒饭里加了一些花生碎，增加口感。请问有什么问题吗？”
那位顾客皱起眉头，“我对花生过敏，刚才吃了几口，现在感觉喉咙有点发紧。”
陈乐乐心里一紧，连忙道歉，“对不起，我们不知道您对花生过敏。
菜单上没有特别标注，这是我们疏忽了。您感觉怎么样？需要去医院吗？”
那位顾客摆摆手，“暂时还不用，但我建议你们以后在菜单上标注清楚，免得其他顾客也遇到类似的情况。”
陈乐乐连连点头，“您说得对，我们一定会改进。今天的餐费我们全免，真的很抱歉。”
送走那位顾客后，陈乐乐回到厨房，心情有些沉重。贝贝见她脸色不好，关切地问道，“怎么了？出什么事了？”
陈乐乐叹了口气，把刚才的事情简单说了一遍。贝贝听完，也有些自责，
“我们确实疏忽了，没想到会有顾客对花生过敏。
看来咱们得重新调整菜单，把可能引起过敏的食材都标注清楚。”
陈乐乐点点头，“是啊，食品安全可不是小事。咱们得赶紧行动，不能再出问题了。”
两人商量了一番，决定在菜单上增加过敏原提示，并在每道菜后面标注可能含有的过敏原食材。
同时，她们还决定在顾客点餐时主动询问是否有过敏史，避免类似的情况再次发生。
陈乐乐和贝贝连夜修改了菜单，并在第二天一早将新菜单贴在了店里的显眼位置。
她们还在每张桌子上放了一张小卡片，提醒顾客如果有过敏史，请在点餐时告知店员。
“希望这样能避免再出问题。”陈乐乐看着新菜单，心里稍微踏实了一些。
贝贝拍了拍她的肩膀，“咱们已经尽力了，接下来就看顾客的反应了。”
然而，事情并没有她们想象的那么顺利。
虽然新菜单上标注了过敏原，但店里的生意却并没有因此好转，反而更加冷清了。
一些老顾客看到菜单上的过敏原提示，开始对食材的安全性产生了怀疑。
“这炒饭里怎么这么多过敏原？是不是用了什么不健康的食材？”一位老顾客皱着眉头问道。
陈乐乐赶紧解释，“不是的，我们只是为了让顾客更清楚地了解食材成分，
避免过敏反应。我们的食材都是新鲜的，您可以放心。”
那位顾客半信半疑地点了点头，但还是没有点餐，转身离开了。
陈乐乐看着顾客离去的背影，心里一阵失落。贝贝走过来，轻声安慰她，“别急，咱们得想办法让顾客重新信任我们。”
“可是，我们该怎么做呢？”陈乐乐有些无助地问。
贝贝沉思了一会儿，突然眼前一亮，“要不咱们搞个‘开放厨房日’，
让顾客亲眼看看咱们的食材和制作过程？这样他们就能放心了。”
陈乐乐眼睛一亮，“这个主意不错！咱们还可以请一些老顾客来试吃，听听他们的意见。”
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