“这个是我府上最近打造出来的大铜锅,是专门用来吃暖锅用的。”
长乐公主打量了一眼冒着热气的铜锅,疑惑道:
“明哥哥,这铜锅里煮的是什么?为何两面有不同的颜色?”
“难道里面的汤水是由不同的食材,熬制的吗?”
秦明闻言先是朝长乐公主,投去了一个赞许的眼神。
然后才指着大铜锅说道:
“丽质猜到不错,这两面的汤底所有材料确实不同,颜色偏白的这一面,是用羊骨专门熬制的。”
“而且里面还添加不少药材,按照孙道长的说法,用这个汤底涮菜,有健胃消食的功效。”
“至于另一边的汤底,则是用各种山菇熬制的,用这个汤底涮肉,味道极其鲜美。”
长孙皇后闻言瞬间恍然,她总算明白秦明为何没有准备炒菜了。
原来这孩子是为了照顾自己的饮食。
想到这里,长孙皇后看向秦明的眼神,越发温柔了!
秦明拿起筷子,加了一块切好的羊肉,往铜锅里涮了几下。
“像我这样,只要将羊肉放到锅里,来回涮几下,等羊肉的颜色一变。”
“就可以夹出来了,然后再在桌上这个芝麻酱里,沾一沾,就可以吃了。”
说完,秦明便将沾满芝麻酱的羊肉,放到了兕子面前的餐盘里。
“兕子快尝尝好不好吃。”
兕子嗯了一声,然后便夹起面前的羊肉塞进嘴里。
咀嚼了两下之后,兕子便眼睛一亮,眯眼笑道:
“哇!好好吃!”
秦明看着兕子眼神里满是宠溺。
“好,兕子喜欢就好,慢慢吃,别噎着,羊肉这里还有很多。”
说完秦明看了一眼桌上的众人,笑着说道:
“婶婶,你们试一下,很好吃的。”
长孙皇后微微颔首,拿起筷子,说道:
“大家动筷吧。”
说完长孙皇后便带头夹起了羊肉,在铜锅里涮了起来。
其余人见状,纷纷拿起筷子,动了起来。
长孙皇后学着秦明的样子,将涮好的羊肉放在芝麻酱里沾了沾,吹了吹羊肉上的热气,小心翼翼的放到嘴里尝了一口。
接着她便被这道看起来,平平无奇的暖锅给惊艳到了。
她咽下嘴里的羊肉,朝秦明笑着点头道:
“贤侄啊,婶婶今晚才知道,原来羊肉暖锅,可以这么好吃。”
秦明笑着将蘸好酱料的羊肉放到兕子跟前,抬头笑着说道:
“婶婶喜欢就好。”
坐在圆桌不远处的李泰,见桌上的几位妹妹吃的不亦乐乎,口水都要流出来了。
他又不傻,早在秦明介绍暖锅的汤底的时候,就知道自己这次怕是聪明反被聪明误了!
毕竟他以前吃的暖锅,都是以清水打底的!
哪成想区区暖锅也能被秦明这个妹夫,玩出这么多花样来啊!
又是药材、又是山菇的,还有那个什么芝麻酱听起来,就很好吃的样子。
一旁的李治捂着咕噜乱叫的肚子,扯了扯四哥的袖子,可怜兮兮的道:
“四哥,稚奴好饿啊!”
李泰闻言眉头一挑,一巴掌便拍在了李治的脑袋上。
“喊什么喊!乖乖等着,一会儿四哥带你体验下,什么叫山珍海味!比那劳什子的暖锅好吃一万倍!”
李治捂着脑袋,见四哥说的信誓旦旦,不由神采焕发,感激道:
“谢谢四哥!四哥对稚奴最好了!”
......
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