630中文网>炸小汤圆不爆油技巧 > 第2章 食物中毒（第1页）
第2章 食物中毒（第1页）
汤喻安感觉脚边一热，低头一看，一只胖胖的黑猫，不停地蹭着自己的脚踝。
“小东西，我可抓到你了吧。”汤喻安俯身将它捞起来，抱在怀里，进了屋。
看到黑猫的一瞬间，诺诺两眼放光的从沙发上跳下来，迈着小短腿来到汤喻安跟前。
黑猫好像对小男孩有些敌意，直接从汤喻安身上挣脱着跳下来，一溜烟的跑进卧室。
诺诺的目光一下就暗了下来，垂着头，似乎有点不开心。
“警长好像有些害怕陌生人，等它熟悉了你的气味就好了。”汤喻安安慰着诺诺，并伸出手摸了摸他的小脑袋。
“刚刚给诺诺的爸爸妈妈打电话了，但是没人接，诺诺还有没有其他家人的电话呀？”
诺诺摇了摇头，眼睛直勾勾的盯着卧室的方向。
汤喻安知道他想和警长一起玩，但是警长怕生，还是个暴脾气的猫咪，就怕警长伤到诺诺。
汤喻安尝试着转移话题，“诺诺饿不饿？姐姐做饭可好吃了，诺诺要不要尝一尝呢？”
诺诺摸了摸肚子点点头：“想吃。”
汤喻安让诺诺继续看电视，自己在厨房忙了起来。
“给他做点什么好呢？”汤喻安自问。
汤喻安喜欢自己做饭，因为干净卫生，还有一个最重要的原因就是，她要攒钱。
汤喻安把米饭煲在电饭锅里，系上围裙，开始备菜。
打开冰箱，看到昨天买的牛肉还剩一大块，“那就做个土豆牛肉盖饭吧。”
她麻利的把牛肉切成小丁，装在碗里，放一点盐，葱段，姜片腌制，目的是为了去腥。
削了两个土豆，也切成小丁，洗去表面的淀粉。
又拿出一个碗，放入三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许的盐和糖，调成料汁备用。
想着诺诺太小应该不能吃的太辣，汤喻安象征性的切了一个不辣大青椒，最后切了一点蒜末和葱花。
准备好一切之后，汤喻安从厨房出来，看到警长居然躺在诺诺旁边睡大觉，她确定自己没有眼花，径直走到沙发旁边。
“姐姐，你看警长它不怕我了。”诺诺一边说着一边抚摸着警长的头。
“姐姐，为什么它的名字叫警长？”诺诺好奇。
“额……大概就是因为它黑吧，黑猫警长看过没？哦不，那好像是我小时候看的。”汤喻安尴尬的回答。
好像回答了，又好像没有回答。
“哦，那我懂了，姐姐饭做好了没有？我饿了。”诺诺说。
“马上就好。”汤喻安转身去了厨房。
把牛肉里面的葱段，姜片挑出来之后，放入少许的淀粉，给牛肉裹上一层浆，然后再加入一些食用油，可以保持牛肉的鲜嫩的口感。
开中小火，热锅凉油，倒入牛肉，随着油温的升高，牢牢锁住了牛肉的水分，用铲子翻炒至变色，盛出备用，用锅中剩余的油将蒜末炒香，再倒入土豆丁翻炒，加入一小碗清水刚刚盖过土豆，盖上锅盖焖煮几分钟。
汤喻安揭开盖子的一瞬间，香味蔓延开来，土豆微微变软，把牛肉倒入锅中，加入调好的料汁，放入青椒丁。
汤喻安娴熟的翻炒着，最后用淀粉水勾芡，大火收汁之后关火。
用两个盘子盛了米饭，然后把混着着浓浓汤汁土豆牛肉舀起来，盖在饭上，撒上一点葱花，摆上烫熟的几片上海青叶子作为点缀。
“开饭啦！”汤喻安一手端一个盘子，从厨房出来，身上还穿着围裙。
听到声音的诺诺自觉的去厨房洗了手，然后来到餐桌旁。
好懂事的孩子啊！！！
这时汤喻安又端出两碗白菜煎蛋汤，把其中一碗递给坐在餐桌对面的诺诺。
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