马兰头可以要吃再挖,他没贪心,挖了今天吃的量就走了。
然后就是一趟一趟地打水,他挑了清澈的一段,来回了好几趟,将水缸打满了,然后又把门照之前那样关好,进灶棚炖鸡。
来的时候芸娘给他放了一兜红枣让他当零嘴,他便摸了两颗红枣放进锅里和鸡一起炖,山里柴火随便打,烧火也不心疼,他挑了一根粗壮的树根塞进去,就不用一直坐在灶膛前看着了。
早上吃的饭,中午就他一个人,也不必淘米做饭,和面做了一碗面条,生起泥炉子用陶罐煮了一碗马兰头鸡蛋面。
面里就加了点酱油,却鲜得要命,他将面汤都嘬干净了。
洗了碗和陶罐,掀开锅盖看了一下,鸡汤已经很浓了,但用筷子插鸡肉,鸡肉还很弹,于是盖上盖子又去灶膛塞了两根粗壮的柴,接着煮。
大约是他昨晚实在睡得太晚,又忙碌了这么久,加上灶膛前暖和,坐在那里昏昏欲睡,困得不行。
最后实在受不了了,给灶膛里添了几块短的木头块,就洗干净手回卧房了。
脱了外衣在床上躺下,窗口晒进来的阳光正好,他困得要命,没一会儿就迷迷糊糊睡着了。
灶膛里木头还在哔啵哔啵燃烧着,锅里的水咕嘟咕嘟沸腾着,阳光正好的院子里,衣服晒在竹竿上,黑木耳晒在竹匾上,小黑躺在地上,也眯着眼睛打盹。
天上的云缓缓移动着,山里只有偶尔几声鸟鸣,显得这一切都寂静极了。
这一觉一睡便是一个多时辰。
夏青桃醒来,太阳已在西边天空,穿上外衫出门,小黑还在睡,外面一股鸡汤的香气。走过去一看,灶膛里的火已经灭了,灶上却还是热的,掀开锅盖,鸡已经炖烂了,骨头都酥了。
他将锅盖盖回去,又拿着剪刀篮子出门,这回转到了屋后——屋后有一大片竹林,这会儿临近清明,竹子茂密得很。
走进去一瞧,竹林里早已满是春笋,因为无人采摘,不用刻意找,俯拾皆是,眼睛所到之处就有。
这简直就是夏青桃梦里的场景。
想起进山的时候还带了盐,因为想着以后还会进山,盐又不会坏,所以带了很多,他更是欣喜不已——做笋干,以后无论是烧鸭还是烧干菜汤,简直不要太鲜!
他挑嫩的、个头大的笋拔,这种一掰就断了,都不费力气,而且嫩的好吃,鲜美。
这天陆随回来得早,回家发现院门开着,进去屋里一看,夏青桃不在,心一沉,刚要出门去寻,就听到屋后有动静,走过去一瞧,自家夫郎跟猴子进了桃园似的,在那掰春笋:
“喔——这根好,喔!这根更好!喔喔喔,发财了——”
陆随见了,又好笑又觉得他可爱,叫道:
“青桃,你干什么呢?”
“你回来啦?今天怎么这么早?”夏青桃兴奋地看一眼他,甚至懒得听他回答,说,“来给我掰春笋,哦,你帮我把这些收拾起来抱回家里。”
他走过去:“要这么多春笋干什么?它们都还很细很嫩呢。”
“就要这么细这么嫩的。”夏青桃说,“我们不是还带了很多盐吗?做笋干吃,以后家里烧干菜汤或者烧别的小炒,切几条笋干进去,都很鲜咧。”
“这样。”陆随这才明白自家这位“多才多艺”的夫郎要干什么。
于是听话地帮他把掰好了扔得满地都是的笋归置好,抱回家去,这回进了院子,才发现夏青桃还晒了黑漆漆的一竹匾“蘑菇”,他不知这黑漆漆的蘑菇是什么,于是走回到竹林里,一边跟着他掰,一边问:
“院子里那黑蘑菇是什么?”
他们这里不太吃蘑菇,也分不清不同的菇子,反正无论什么统一叫“蘑菇”。
夏青桃便将黑木耳跟他说了,又得意地说:
“它贵着咧,到时候一起去卖了,能卖不少钱。”又说,“山里好东西就是多!”
陆随轻笑:“那天边爬山边骂杀千刀的又是哪个桃子?”
夏青桃嘻嘻一笑:“反正不是我。”
陆随也笑了。
夫妻俩掰了差不多十几斤,这才收手,不过春笋是掰完又会长的,而且长得速度简直不可思议,有人戏称在竹林里“解手”,没一会儿笋就戳屁股了,因此一点不怕给掰光了。
回到家,夏青桃开始做晚饭,陆随收衣服收黑木耳,又将掰来的春笋剥了。
夏青桃把炖好的鸡和鸡汤分别盛出来盖好,淘米后生起泥炉子,在陶罐里煮饭,然后在大锅里炒菜——可惜陆随家地少,这会儿没有腌咸菜,要不然咸菜炒春笋,鲜得很,他也只能把春笋切成丝,炒马兰头,炒到差不多了,用鸡汤代替水倒进去,盖上锅盖煮一会会儿,再放点盐盛起即可。
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