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第223章 非常累的时候吃吃豆腐就能够让你恢复元气（第1页）
我曾经去过安徽的S县，进行讲学。
那个时候，是5月底的时候，田里面的麦穗，都变黄了。
天上万里无云，非常晴朗。
我在下塌的酒店，打开窗户，一只鸟从窗前飞过。
我感到非常新奇。
这个S县，是那个汉代淮南王刘安的老家。
一说到刘安，我就想起，他曾召集门客，编了一本书《淮南鸿烈》，又名《淮南子》。
据说，他对中国饮食文化，也有贡献，他有什么贡献呢？
就是说，那个豆腐是他发明的。
说起豆腐，我就想起来了，我的二大爷他一家，就是祖传豆腐手艺……
在我们老家，有一句俗话叫：“撑船、打铁、磨豆腐”，就是说“打豆腐”，是非常辛苦的一件事。
我还记得小时候，去二大爷家，看他做豆腐的情景，只见那个小屋里面，热气腾腾。
二大爷站在一个包袱前，白花花的豆浆就从包袱下流下。
等包袱里面的豆汁，过滤完，剩下的，就是豆渣。
他干活的时候，都是光着膀子，额头上、脸上，汗水不停地往下流。
当然，他在过滤豆浆的时候，锅里面，还有豆浆，在咕噜咕噜地烧。
这个时候，二大娘她会舀一碗豆浆给我，“吃吃，放了糖的。”
我每次来，都会喝一碗豆浆。
我们那里，之前是用卤水点豆腐，不是有一句俗话说吗？“卤水点豆腐，一物降一物”。
卤水，也叫做“盐卤”或“卤碱”。
它是放在豆浆里面的，是一种凝固剂，能够把豆浆，变成豆腐。
如果你的卤水，放多了，那可坏了事了。
《本草纲目》上面说，豆腐有微毒。
这个解释，我到现在，都没有看懂。
我还从来没有，听谁说吃豆腐，还中毒了的。
但是，现在我听说，很多做豆腐的，都用石膏在点豆腐。
撒石膏粉，也能把豆浆，点成豆腐。
那个淮南王刘安如何发明豆腐，其实，是一件非常好玩的事情……
据说，他的老母亲，非常喜欢喝豆浆。
刘安每次都在考虑，怎么样把豆浆做得更好，让母亲喝了，开怀大笑，
那一次，他在舀豆浆的时候，那个桌子上的石膏，掉在了豆浆里面。
他非常慌张，就去找工具，准备把石膏过滤出来。
但是，等他回来的时候，豆浆已经，凝固成豆腐了，他抱着怀疑的态度，吃了一口，非常细嫩。
从此以后，豆腐就这样被发明了。
当然，还必须知道，他其实，也是一个发明家。
他曾经尝试过，让热气球升空。
他是世界上，第一个发明热气球人。
此外，他还研究仙丹，但是，没有研究成功，又去研究怎样谋反。
他的野心，是非常大的，他想称王称帝。
但是，“心比天高、命比纸薄”（a），他手里虽然有些钱，但是行政权和兵权，都被限制了。
有一次，他家里，有一个人，把他的全部的模仿计划，都告诉了，住在长安的皇帝。
长安的皇帝派人来追查，淮南王刘安知道免不了一死。
他就自己拿刀，在家里自钱了，终年58岁。
他死了之后，老百姓就编了一个故事，
说他是吃了练好的仙丹，已经上天成仙了。
他家里的那些鸡啊、狗啊，也吃了药渣，也跟他一起上天了。
有一句俗话叫做：“一人得道，鸡犬升天”（b），就是根据他这个故事，总结出来的。
当然，现在知道，他是豆腐发明者的人，还是非常少。
这可能，与自媒体的宣传力度不够，有关吧？
我告诉你们，如果你们都是想创业的人，你们就要学着，多吃豆腐。
多吃豆腐，能给身体，补充很多能量，而且，也会给你的大脑，补充很多维生素。
你们做生意时，会有能量上的消耗。
非常累的时候，吃吃豆腐，就能够让你恢复元气……
（a）这8个字，出自曹雪芹的《红楼梦》。
（b）这8个字，出自出自宋代的类书《太平广记》。
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