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第406章(第2页)

不少参赛厨师很直接地就向主持人提出了疑问。

毕竟这里的参赛厨师,很多都参加过很多国宴级厨师大赛了。

还是第一次遇到在参赛的时候,给这么少调料和配菜的。

主持人似乎早已经预料到参赛的厨师会提出质疑。

直接道:“这个问题由我们的评委们来给各位解答。”

坐在中间的那位评委代表拿着麦克风,站了起来。

“没有搞错,本次比赛,所提供的所有调料和配菜就是这些。一名真正的好厨师,就算是没有好的调料和配菜,一样能做出好的菜肴来。希望各位这次比赛能够给我们一个惊喜。”

说完,评委直接就坐下了。

这话都说得这么明白了,参赛的厨师也不好再说什么了。

莫倾颜倒是觉得没什么。

因为他也觉得,这样子的比赛,其实才是真正的考验厨师的厨艺。

一个好的厨师,就是能将最简单的菜,做出不简单的味道来。

就像蛋炒饭一样,材料够简单了吧,但是不同厨师炒出来的味道,就是不一样。

配料和配菜都分发好之后,主办方才将花蟹分发了下来。

主办方提供的是兰花蟹。

每个参赛者,提供了两只兰花蟹,每一只都是非常生猛,且肥美的。

因为本次主办方提供的调料和食材有限,所以,很多人厨师第一想到的,就是清蒸。

清蒸花蟹,是最简单,也是最稳妥的办法了。

这做法简单,也能保留住海鲜的鲜美味道。

也是很多家庭日常的做法。

莫倾颜拿到兰花蟹,正在检查,虽然兰花蟹看起来新鲜,但是食材好不好,还是需要厨师自己检验一下的。

没想到,这时候,却突然发生了意外。

莫倾颜头顶的抽油烟机突然发出了几声“咔咔咔”,机器仿佛卡壳的声音。

紧接着,猛烈地颤动了几下,随后是“哐哐哐”的声音。

然后,一架小型的抽风扇,居然直接从上面的抽风口,掉了下来,直接砸在了莫倾颜的操作台上。

将盐和糖的罐子直接给砸掉在了地上。

白色的盐和白色的白糖散落在地上,一眼看上去,都是白花花的,一时间,居然还有点难以分辨的感觉。

比赛现场顿时寂静一片,时间仿佛一下子静止了一样。

姜葱爆炒兰花蟹

时间仿佛静止了好几秒后,工作人员才跑了过来,然后关心地询问莫倾颜,“你没事吧?”

莫倾颜眨眨眼,反应过来后,道:“我没事。”

随后,他看了看操作台上的那架小风扇,又看了看散落在地上的盐以及白糖。心有余悸。

幸好这小风扇是砸到了台上,要是砸到了他的身上,那就完犊子了。

“这好端端的,小风扇怎么会掉下来?”工作人员也是惊讶,随后询问后面的工作人员,“要不然给他换一个操作台?”

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