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黎恕笑了,又把邱婶儿过来送东西一事说了。
栀栀马上跑过去翻看了一下那个篮子,看到里头有一块一斤多重的猪五花肉,香菇干、木耳干、粉丝之类的干货每种都有一点儿,还有白砂糖、红糖各一包……
她笑了,“没事儿,收着吧,明天大年初一,我回一个篮子给她就好。她没咱们富裕,家里孙子、外孙子多,这大过年的,米啊菜啊她家不缺,但是糖果饼干什么的还是挺缺的,这些零嘴儿我们家里多得是,明天匀点儿给邱婶就好。”
小夫妻俩说说笑笑地在厨房里把年夜饭做好了。
年夜真的很简单:就是一个火锅,外加白米饭。
——火锅的汤底是鸡汤,黎恕已经炖了一上午了。
——火锅的配菜分别是:整一只卤猪肘、片好的猪五花肉片、卤蛋、豆腐泡、萝卜片、大白菜、粉丝和卤海带。卤菜是昨天就已经卤好了,新鲜蔬菜黎恕也一早就已经清洗好、准备好了。
——火锅的蘸酱整了四种:栀栀最喜欢的番茄酱、黎恕专用的辣椒酱、米醋蒜蓉酱和黎恕特制的混三酱,即用甜面酱、芝麻酱和虾酱混合而成的。
夜里六点左右,黎恕和栀栀也准备要开饭了。
黎恕也学着当地人的风俗,在吃年夜饭前先拿着事先买好的鞭炮去外头燃放。然后跑回来开饭!
让栀栀不敢相信的是,她和黎恕居然……吃完了一整个卤猪肘子!一整只鸡!当然了,那些配菜也吃得七七八八的了!
不过,等到两人慢吞吞吃完饭、喝完汤、聊完天的时候,已经是夜里八点多。
黎恕要去洗碗,栀栀也要一块儿——因为今天她真的什么活也没干,心里有些愧疚。
于是两人又嘻嘻哈哈地洗完碗,黎恕就去点冰灯了。
栀栀也穿着厚棉衣、厚棉鞋跑过去看。
黎恕已经解释过这些冰罩是怎么做的了:
一个脸盆、在里头放一个大号汤钵;再在汤钵里、放一个小号汤钵;再在小号汤钵里放一个大碗;再在大碗里放一个杯子……
就这样,像套娃一样,把小的容器放在大的容器里,注满水(最里头、最小的容器里不灌水),然后放到院子里冻上。
像这样的“套娃”再多来几组……
到了今天下午,再把这些容器全都一一拆开,就得到了大小不一的各种规格的冰罩子。
这会儿黎恕拿出蜡烛,点燃了放进冰罩子里。在这漆黑的夜里,蜡烛散发出的柔和光芒被不规则的冰罩子给折射得五颜六色……
栀栀特意上了楼,关了灯,趴在窗户那儿往下看。
——这也太好看了吧?
黎恕也和她头捱头的趴在窗户那儿一块儿往下看。
栀栀盯着那些冰灯欣赏了许久,轻声说道:“黎恕,谢谢你……我真的,很喜欢很喜欢!”
转过头,她看到黎恕正含笑看着她,眼里跳跃着冰灯映照着的光。
她抿嘴一笑,扬起了下巴闭上眼。
温软的羽毛立刻覆盖了过来。
第381章
在距离新年还差最后五分钟的时候,黎恕匆匆从楼下端了两碗汤圆上来。
栀栀碗里有九粒,黎恕饭量大,碗里有十九粒。
制作汤圆需要的糯米粉,是巷子里其他的人家给的——黎恕帮人采买新鲜的甘蔗,一大捆足有四五十斤重,他骑着自行车踩了一小时才送到。对方感激得不得了,送给他两根甘蔗又给了一小袋自家磨的糯米粉。
汤圆馅是黎恕自己做的——花生米炒香了,一部分研磨成粉,一部分研磨成碎碎粒,再用大量的红糖(因为红糖的甜度不及白砂糖)来拌花生碎。
薄厚适中的糯米皮,包裹着香浓甜蜜的糖花生馅,热乎乎的、甜蜜蜜的。
栀栀小小口吃着美味的汤圆,眼睛却时不时盯着桌上的座钟。
十二点时针准确复位——
栀栀转身跑了!
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