温竹仔细观察了一下,大多都是一些卖菜,卖鸡蛋,或者鞋垫,面条,包子,小吃也有,但是比较少。没看见服装类,只有裁缝店改衣服,带着做成衣的。
心里有了数,也就没有继续逛的打算,跟师父吃完饭,让师父到茶楼坐着等等,自己有点事,去去就回。
温竹一个人找到了之前吃饭的国营饭店。
她走进去,找到服务员,“你好,我想找你们这里的的负责人。”
那服务员倒是没有像她们镇上服务员那样趾高气昂,但是打量温竹一眼,还是委婉拒绝了。
“不好意思,我们经理他这会儿可能不在这。你晚点再来吧。”
说着就自己忙活手头的事了。
温竹也不放弃,继续说,“那我能见见你们后厨的掌勺大厨吗?他总不会不在这里吧?”
那服务员见推脱不过,只好询问,“姑娘你是有啥事吗?你跟我说说看,我看能解决就给你解决了。”
温竹就直接道,“我中午来这吃过饭,对你们的菜品有些建议,想跟大厨提提,不知道能不能直接让我跟大厨聊聊?”
服务员本来不打算带她进去,温竹随手塞给她一个小盒。
“我自己做的中药香膏,专门驱蚊虫的,不值钱,”然后看了一眼她墙上今日值班名牌,笑着道,“小林姐姐,你放心,我就找人说两句话。”
服务员小林拿起小盒闻了闻,香味清淡,还有微微药草香,竹制的小盒,小巧可爱。想着最近的确慢慢有蚊子了,于是四下看看,见没人看她们这边,就快速把小盒子塞进口袋。
想着温竹一个小姑娘,应该也不至于闹出什么事,于是就把她引到后厨。
“跟我来吧。”
现在已经过了中午饭点,吃饭的人零零散散就几个,也都要收尾了。所以后厨并不忙。
一个光头,系着围裙的男人在旁边交代着学徒模样的人洗菜备菜。
看见小林领着一个小姑娘进来,就问,“小林,啥事儿啊?”
服务员小林笑着说,“张哥,这是今天中午在咱们饭店吃饭的客人,说是有话想跟您说。我外面还有事,就先去出了啊。你们聊着。”
说着就离开了。
温竹笑吟吟地看着这大厨,没有再说提建议这事,而是问,“原来您就是这店里的掌勺大厨啊,我中午吃的那个烧鸡就是您做的吧?”
那光头大厨一看,这小姑娘说起了吃的烧鸡,心想不会是来找茬的吧?以前也不是没有这样的人。
“是,我做的,咋了?”语气已经带上不满。
温竹赶紧一脸崇拜地说,“那滋味,我现在都还回味无穷,实在没忍住,就想着见见这掌勺大厨,长长眼界!”
一句彩虹屁,直接让原本有些开始要冒火的厨子瞬间眉开眼笑,连连摆手谦虚道,“算不上,算不上。就是手熟罢了。毕竟都干了多少年了,这饭店开多久,我就干了多久,味道勉强过得去。”
温竹没忘记自己的目标,赶紧说,“就是我以前吃过一个鸡肉做法,比这个还好吃,就是这么久了,没再吃过,也不知道是不是没人做得出来。”
光头大厨一听,“这还有做不出来的菜?”
温竹:“那也不是您做不出来,只是这做法新奇,咱们这边可能还没出现呢。”
“你这小姑娘到底想说啥?”
“这不碰巧了吗?我把这个做菜方子给研究出来了,想着借着您这里的灶和食材,做了送给我师父尝尝。”
不等光头大厨开口,立马道,“食材和调料,煤,我都付钱,就是想借个地。您看这成不?”
光头大厨一听,这小姑娘也是个会品美食的,还有孝心,于是就同意了,“行,你做吧,做完了顺道儿把地儿收拾好就行。”
温竹立刻笑着答应。
然后大厨就去后厨侧边的一个小床上躺着眯一会去了。
学徒工是个二十岁左右的年轻人,看见温竹这么漂亮的小姑娘,就一直低着头,忙活自己的,没好意思盯着人家看。
正在睡觉的大厨是被一阵香味勾醒的。
吸吸鼻子,从小床上爬起来,凑到厨房去看,就见温竹端着一饭盒色泽油润,青红椒配色的鸡肉放在案板上,正在洗锅。
“姑娘你这做的啥好吃的,老远都闻着香味了。这叫什么菜?”
温竹也没藏着掖着,递了一双筷子,“您尝尝,这个叫黄焖鸡。”
大厨看了看,这碗里有木耳,豆皮,青红椒,还有干辣椒,洋葱,几片青菜。汤汁粘稠浓郁,鸡肉滑嫩。于是夹了一块肉放进嘴里。
入口滑嫩,裹满酱汁,微甜的前味,辣的后劲,光头大厨吃的连连点头。
忍不住又夹了一块仔细尝。
还是不知道这怎么做的,肉这么嫩。
温竹看时机差不多了,于是给了钱,就打算端着饭盒告辞离开。
“哎,小姑娘你等等,等等。”
温竹停下脚步,“您还有事吗?”
“我去找经理一下,你稍等啊,别走啊,我马上就回!”
第77章买一赠一
温竹乖巧地等着。
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