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第四百八十一章 豆浆油条（第2页）
“真是个笨丫头，就是早上吃什么最好啊。”
“我想想，唔……咱们这边早上当然是米汤馒头比较多了。”
“那除了这个呢？”
“除了这个我也没吃过别的，这让我怎么回答？”
陆小小摊了摊手，很是无奈。
眼神当中也颇有一股幽怨之色，这么多年了，哪天早上不是米汤馒头咸菜？
陆洲东也忽然意识到了这一点，摇头一笑说道。
“我把这茬给忘了，那我就告诉你吧。”
“我现在要做的是除了米汤馍馍以外的另外一个黄金组合。”
“豆浆油条！”
这四个字一出来，陆小小的双眼顿时就无比明亮了起来。
“居然是豆浆油条，哥，我长这么大可还没吃过呢！”
这话听着都还颇有那么两分伤感，也让陆洲东的心里多出了一丝愧疚感，这么多年也没能让陆小小过过一天好时候。
当然，这一切都从这一年开始发生变化了。
“从今往后，哥保证你的每一天都会越来越好。”
陆洲东宠溺的看着陆小小，眼中满是溺爱。
“哥，你还会做豆浆油条呢？”
“你什么时候学的这手艺，我可从来没见过。”
“你没见过的还多着呢。”
“那啥，哥真不是我小看你，我只是从来没吃过你做的豆浆油条，这能好吃吗？”
“真不是我吹，我这豆浆油条保管让你流连忘返！”
陆洲东自信一笑，随后便将精神全部都放在了和面盆当中。
陆洲东的双手在和面盆中奋力的挥舞着。
晋省是一个吃面的国度，顿顿离不开面。
但现在伴随着生活条件越来越好，就算是吃面条，大家也都是去买面条吃，而很少会有人去和面。
如此一来，能够见到和面的地方，也就是蒸馒头的时候。
但除了蒸馒头以外，还有好多种面食都会和面，其中就包括油条。
而油条做出来好不好吃的关键，就在于这面上。
揉的面越好，做出来的美食口感自然就会越好，味道也会更好吃。
而陆洲东拥有得天独厚的优势，那就是他过人的力量以及过人的技巧。
很快，一团光滑白嫩，犹如镜面的面团揉了出来，这样的面团，无论做什么样的面食，口感都会是顶尖的。
接着陆洲东操刀，切下面团的一部分，将其分别切为厚一厘米，长十厘米左右的条状。
每两条上下叠好，然后用筷子在中间轻轻一压。
紧接着，左手拎起，右手顺势在下方轻轻一拧，旋转一圈后，油条的雏形就已出现了。
陆洲东虽然是第一次制作油条，但速度却也不慢，八根油条，也就是两分钟的事儿。
“呲呲呲！”
油条下入热油，锅中滚烫的热油，瞬间就附着在了油条表面，疯狂地侵蚀着。
受热之后，油条之内产生热气，使面团产生了许多小孔，并且以肉眼可见的速度迅速膨胀起来。
陆洲东手抄筷子，在油锅之中不停的翻滚着，让那金黄热油，彻彻底底，完完全全的将油条包裹。
整个过程，看似轻轻松松，但实际上，想要炸好油条可也是一个技术活。
首先就是面团，这一点，陆洲东做的自然毋庸置疑之一。
另外一个重点，就是在把每两条上下叠好后，用竹筷在中间压的这一下。
这一下不能太紧，要不然两条会粘连在一起；但也不能太轻，要保证油条在炸的时候，两条不分离。
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