林默用力跺了跺毡靴,将上面的雪粒子抖落下来,然后缓缓推开西跨院的院门。就在他推开院门的瞬间,屋檐下的冰锥正好滴落下今冬的第一颗水珠,仿佛是在欢迎他的归来。
他走进院子,蹲下身子,熟练地引燃煤炉。随着火焰的燃烧,铜皮烟囱渐渐泛起暖意,整个房间也开始变得温暖起来。窗棂上的霜花受到热气的影响,开始蜷缩成晶莹的脉络,宛如一幅美丽的冰花图案。
林默满意地看着渐渐暖和起来的屋子,起身开始准备晚上的饭菜。他从柜子里拿出新鲜的食材,有肥瘦相间的猪肉、水灵的青菜,还有几个刚从地窖里拿出来的土豆。
与此同时,中院传来一阵清脆的背书声:“晋太元中,武陵人捕鱼为业……”这是何雨水在诵读课文。林默侧耳倾听,心中不禁涌起一股温暖的感觉。
他站起身来,透过窗户看向中院,只见何雨水穿着一件略显短小的棉袄,袖口露出一截冻红的手腕,悬在冷风中。尽管天气寒冷,但小姑娘依然专注地背诵着课文,那认真的模样让人不禁心生怜爱。
林默又从系统空间里抓出一只肥硕的芦花鸡。然后才披着厚实的棉衣走出跨院,他径直来到何雨柱家门口。
“柱子,晚上带雨水来我家喝鸡汤吧。”林默对何雨家里小声喊道。
何雨柱刚想推辞,突然瞥见妹妹在一旁眼巴巴地望着,嘴角还挂着一丝若有若无的口水。他心中一动,原本到了嘴边的客气话,瞬间转了个弯:“那行,我屋角还藏着半坛花椒呢,正好可以拿来炖鸡汤。”
林默带着何雨柱跟何雨水俩兄妹踩着咯吱作响的积雪往西跨院走,等进了林默的院子,何雨柱就拍了拍胸脯,自告奋勇去做菜。他撸起袖子,迈着大步走向厨房。
厨房有些陈旧,锅碗瓢盆摆放得略显杂乱。何雨柱在杂物间翻找出一些干柴,迅速生起火来。他在厨房里看到林默准备好的几个新鲜的土豆和一把青菜,还有一块半斤左右肥瘦相间的猪肉,这食材虽简单,却也能做出几样可口的菜肴。
厨房中灶火正旺,何雨柱挽着袖子,正往烧着热水的锅里添柴。一旁的林默也没闲着,利落地理着要用的葱姜蒜,准备等会儿给鸡汤提味。
水很快烧开了,何雨柱熟练地抓起里面从系统空间抓出来那只肥硕的芦花鸡,快速将其浸入热水中,翻动几下后就开始拔毛,动作干脆又熟练。林默在旁边认真看着,待鸡毛清理干净,何雨柱拿起刀,三两下就处理好了鸡的内脏,手法娴熟得令人惊叹。
处理完鸡,何雨柱将鸡放入大砂锅中,加入清水。林默则把切好的葱姜蒜一股脑儿地递过去,何玉柱笑着接过来放入锅中,又撒了些盐和其他调料。盖上锅盖,小火慢炖。
林默和何雨水坐在灶边等待着。温暖的火光映在他们脸上,何玉柱看着林默,说道:“等鸡汤煲好了,味道肯定香得很。”
何雨水眼睛亮晶晶的,点头回应。不多久,锅里就飘出了浓郁的香味,鸡汤咕噜咕噜地翻滚着。
这时候何雨柱已经熟练地拿起菜刀,土豆在他手中飞速转动,不一会儿就切成了均匀的薄片。锅中热油,土豆片下锅,“刺啦”一声,香气瞬间弥漫开来。接着,他将青菜洗净切段,腊肉切片,在锅里翻炒出香味。
林默看着何玉柱在厨房忙碌的身影。不一会儿,热气腾腾的三道菜就端上了桌。土豆丝爽脆可口,青菜清甜鲜嫩,腊肉咸香醇厚。砂锅里奶白的鸡汤咕嘟冒泡,林默从橱柜深处摸出个粗陶罐,何雨柱鼻子一动:"嘿!这虾酱够地道的!"暮色渐浓时,三人围坐在西跨院的八仙桌旁。
“前门大街老裕泰的存货。”林默一边说着,一边用勺子轻轻地舀起半勺汤,那琥珀色的酱料在勺子里微微颤动着,仿佛是被唤醒的精灵。当他把勺子里的酱料倒入汤中时,它们就像被施了魔法一样,迅速地融化开来,在汤中漾起一圈圈美丽的涟漪。
何雨水正捧着一碗热气腾腾的饭,突然,她像发现了什么新大陆似的,指着窗外兴奋地喊道:“冰锥化了!”大家的目光都被吸引到了窗外,只见那檐角的冰柱在炉火的映照下,正慢慢地淌着细流,这些细流顺着屋檐流淌下来,在青砖地上汇聚成了一条亮晶晶的小溪,仿佛是大自然用冰和水创造出的一幅美丽画卷。
何雨柱见状,连忙拿起筷子敲了敲碗边,催促道:“快吃吧,凉了可就腥气了。”他的声音中透露出一丝急切,似乎生怕这美味的食物会因为变凉而失去原有的风味。
就在这时,林默夹起一块鸡肉放进了何雨水的碗里,微笑着说:“听说今天粮店的粳米又涨了五成呢。”他的话语中透露出对生活成本上涨的担忧。
接着,林默又提到:“德胜门那头运煤的驼队,听说已经有半个月没见到影子了。”这无疑给这个寒冷的冬天又增添了几分寒意。
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何雨柱闷头扒了一口杂合面饼子,嘴里嘟囔着:“东直门黑市倒是有个山西老客,要拿二十斤棒子面换我爹留下的铜锅。”他的声音突然变得低沉起来
屋里霎时静下来,唯有炉膛里煤块炸出零星火星。窗外北风卷着碎雪扑打窗纸,把"戡乱救国"的残破标语吹得哗啦作响。何雨水忽然指着梁上悬的腊肉:"小林哥,那串肉怎么不见少?"
"你小林哥会变戏法。"林默笑着又给她添了勺汤。酒足饭饱之后,林默一行人踱步回到客厅,林默满脸狐疑地询问道:“今儿个怎么没见何叔在家啊?”
何雨柱有些不好意思地挠了挠头,脸上露出憨厚的笑容,然后回答道:“我爹啊,他被娄半城给请去做谭家菜啦!”
林默听了之后,眼睛一亮,像是发现了什么宝贝一样,他连连点头,那频率快得就像小鸡啄米似的,嘴里还不停地说道:“哎呀,何叔的手艺那可真是没得说啊!在整个四九城都是出了名的呢!”
何雨柱摸着滚圆的肚子起身往煤炉里添了几块煤核,忽然压低声音:"后街赵裁缝昨儿被抄了,说是囤了五十斤高粱。"他捅了捅炉子,火光在脸上跳动,"那些当兵的连炕席都掀了,结果就翻出两斤喂雀儿的稗子。"
林默一脸严肃地对何雨水说道:“雨水啊,听哥的话,这几天千万别跟着院子里那些小屁孩出去疯玩啦。你不知道现在外面有多乱,四九城的那些兵油子们正在到处搜刮东西呢,大街上乱糟糟的,可危险啦!”
何雨水眨着她那双大眼睛,天真地看着林默,晃着小脑袋说道:“小林哥,你就放心吧,我才不会出去呢!我都好久没出过院子啦,我爹也不让我出去疯玩,他说外面有抓小孩的坏人,要是被抓走了,就再也见不到爹啦。”说完,她还调皮地冲林默笑了笑。
林默听了何雨水的话,心里稍微踏实了一些,但还是不放心地叮嘱道:“那就好,你一定要乖乖待在院子里哦,可千万别乱跑。”
三人在客厅里坐了好一会儿,眼看着时间越来越晚,林默这才缓缓地站起身来,笑着对何雨柱和何雨水说:“好啦,时间也不早啦,我送你们出去吧。”
于是,林默陪着兄妹俩一起走到了跨院门口,看着他们安全地走出院子,这才放心地停下脚步。
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