似是看出了陈阳的想法,秦白道:“这盘炒豆瓣,并不是真的豆子,其实是塘鲤鱼脸颊上的两块肉。塘鲤鱼是小鱼,这一盘,要一百多条。以前松鹤楼有这道菜,老主顾需要提前半个月预定,乾隆皇帝下江南时就爱吃这道菜。”
“这锅鱼汤嘛,是莼菜烧的鲈鱼汤。莼菜没什么,这条鲈鱼不是普通的鲈鱼,是张翰那个“莼鲈之思”里的“松江四腮鲈”。东坡先生《赤壁赋》里“今者薄暮,举网得鱼,巨口细鳞,状如松江之鲈。”,这个“松江之鲈”,说的就是这个鱼。”
“松江鲈呢,虽然贵,但也算不上太稀罕,这种鱼现在也有人工养殖,一两大概五百多块吧。”
“不过,那是后世养殖的小鲈,很小。真正的松江鲈是野生的,很大,有一两尺长,在隋朝时期就被定为了国鱼。72年尼克松访华,国宴就吃的这个鱼,赞不绝口。86年,******访华时,想尝尝这道菜,后来大索全国,都没找到一条鱼,那时候就差不多灭绝了。”
陈阳道:“灭绝了?那我们吃的这条是什么?”
秦白道:“就算没灭绝,也没人找抓到。我家外婆喜欢吃这个,以前就托人抓了不少,就养在池子里。”
陈阳恍然:“刚刚你钓上来的那条?”
“是的,就是那条丑八怪。”秦白又给他介绍其它几道菜。
馄饨是刀鱼馅,芙蓉鸡片没用鸡肉,用的大新安领产的飞龙肉。
飞龙是大新安领最名贵的菜之一,这飞龙是一种类似松鸡的鸟,肉极其鲜美,极其珍贵,没有用来做菜的,都是将胸脯上的肉片下来,剩下的骨架用来吊汤。
飞龙的鲜美,没法描述,只要一副骨架,无需任何作料,就是一锅奶白汤,这东西是蒙古皇帝涮肉吃的。
至于清炒凤尾,就是最普通的凤尾。
不过陈阳发现,秦白和高敏华都只吃这道菜,因为其它几道菜早就吃腻了。
陈阳心里暗想,这大望族,与寻常老百姓看着是没什么区别,但里面的区别可真的是大了去了。
难怪世人都说三代难出一个贵族。
贵族这种东西,太虚幻了。
你要说高敏华和秦白的生活,其实是奢华的。
有人觉得这种人就是浪费钱,钱多的没事干,闲的。
有人觉得,这就是贵族,对任何事情都有一个异常严苛的讲究,甚至划出了标准来。
但一言一行,举手投足间,却不令人讨厌。
很多人觉得国外的贵族才是真正的贵族。
但要说贵族,真不一定比的了华国。
人家这份贵族的身份,是历经几代人,甚至几十代人传承下来的。
有历史的沉淀,有足够的蕴养,并非一个空架子。
能与你畅谈五千年历史,也能在商业场合中驰骋风云。
这类精英,放在寒门难出。
放在这类大望族,则是一个及格线。
他们才是真正脱离了低级趣味的人。
炫富这类没有营养价值,还容易遭来不必要麻烦的事情,极少有人去做。
真正被人所熟知的所谓富二代,你细细去观察,会发现这些富二代家庭的财富积累,绝对不会超过一百年,甚至五十年都鲜少有之。
吃完饭,陈阳问道:“高夫人请我过来,有事情吗?如果没有事情的话,我就先回了。”
秦白道:“妈让我招待你,你就这么走了,我可怎么交差?你要是没什么事情的话,今晚就住下来。”
此时已晚,他想想,便是同意了。
“走,我带你出去转转。”
“不了,给我安排一下住处吧。”
“那行。”秦白也没勉强。
不过心里对陈阳又多了几分高看。
很自律。
……
灵威观与忠义庙交流会的事情,在忠义庙的刻意宣传下,逐渐被众人所知晓。
他们同时知晓,两天之后,忠义庙与玄妙观,还要举办一场交流会。
大家都觉得,忠义庙似乎是故意来找麻烦的。
只是很少有人知道前因后果。
第二天一早。
在秦家用完早饭,高敏华回去换了一身衣服。
然后在一间古色古香的厅堂,接待了陈阳。
高敏华道:“玄阳真人,此次邀请你来,是想与真人商谈一些事情。”
陈阳道:“高夫人请说。”
高敏华道:“玄阳真人如今已过七窍,每日修行所需要的物资,想必不是一个小数目吧。”
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