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第56章 制作九转大肠（第1页）

东直门。

半个小时后，陈泽驾驶着倒骑驴，回到了【陈食记】。

中午所需所有食材，

没费多大功夫全都买齐了。

顺带后续几天的食材，也都采购一波。

原以为大肠会比较难买。

到了菜市场，才发现，大肠简直不要太多。

下水这种东西，价格还非常便宜。

虽说这个时候已经有卤煮火烧，但是四九城吃的人还并不多。

再过个三十年多年，才会彻底火爆。

一听陈泽要买大肠，量还不少。

肉店老板直接自砍一刀，半卖半送，把所有大肠全都打包给了陈泽。

今天一共消费五十五块。

满满当当塞满车斗。

为防止别人起疑，陈泽把今天所需食材，挑选出来。

其余的全都装进系统空间。

开店这几天。

陈泽早已适应这份工作，刚开始的疲惫酸爽，也都不再存在。

停好倒骑驴。

陈泽提着菜。

小卖部的李建国看到陈泽手中，兴奋地问道，

“陈泽老弟，中午要上新品？？”

陈泽点点头。

“没错！我准备中午推出三道菜。”

“李哥等下来尝尝，评价评价！”

陈泽做出邀请。

李建国开心不已，一本正经的说道，“你手艺我放心，绝对好吃绝对大卖！”

“咱可说好了，我让你嫂子中午不生火了，直接来店里吃。”

“没问题。”】

陈泽比了个手势，就回了店里。

将手中食材放回厨房，拿起粉笔在小黑板写上今天的新品。

也算是提前宣传，让顾客们看到。

接着，陈泽开始准备中午的新品。

三道菜中，最麻烦的就是大肠清洗。

因为是下水，再加上清洗后制作不当的话，同样会有一股臭味。

所以，很多人并不感冒。

但，陈泽对此并不担心。

谁让自己有系统呢。

把大肠拿出来，放入盆中。

在里面撒上食用盐，白醋，面粉。

其中白醋和面粉多量。

接着陈泽一挥手，连盆带物收入系统储藏空间。

在选菜品的时候，陈泽就已经询问过系统。

后者告诉自己，系统空间不仅可以保鲜保存食物，加速肉类腌制。

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