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第422章 吃海鲜(第2页)

袁世清和楚太傅也上前来帮忙。三个人洗起来快了很多。

向南还叫了两个帮厨过来学着清洗,以后这些事情还得交给他们来做。

她自己则是去了厨房里调配料汁,今天她打算做捞汁海鲜。带鱼就做成红烧的。她一边自己动手,一边教着厨房里的两个厨子。

家里的柠檬和小青桔也都有新鲜的。调料也齐全。不多久,大盆料汁便调好了。萧逸铭那边的海鲜处理好后,向南便教厨子们把需要焯水的给处理好。直接生腌的,则是她自己动手。

把处理好的海鲜全部泡好料汁后,向南和萧逸铭一起把这些放到冰缸里去。实则被向南偷偷收进了空间冰箱里。这些在外面需要冻上一个时辰,放在空间冰箱里,只需要15分钟便好了。

向南回来后,又教厨子做红烧带鱼。

今晚厨房里再准备一些青菜和主食就好。吃海鲜就得配白酒,向南让萧逸铭准备了些高粱酒。

当晚餐桌的时候,众人看到桌上用几个大汤盆装着的泡在汤汁里的海鲜,觉得这颜色很是好看。香味也很浓郁。

袁世清率先进了餐厅,他可是期待了很久了。当他看到桌上的盆子里那几个很大的红色虾居然是生的。他以为是向南忘记煮了,便对向南道:“南儿丫头,你这几只虾忘记煮熟了。”

向南轻笑道:“姑爷爷,这个叫做红魔虾,生吃更鲜,你尝尝,味道一绝。”

袁世清:“我还是第一次听说这海鲜还能生吃的。”

“这里面有好几种都是生的。像这个鱼肉,叫三文鱼。它也是生的,特别的嫩滑油脂也很好。生吃的话很美味!姑爷爷,我们一家人里,就数你最是能够接受新鲜事物,要不你率先尝尝,给大家打个样?”

一旁的女眷们听说这些海鲜有生的。大家都还有些犹豫退缩,对那盆子里的海鲜也没有那么好奇了。倒是一旁陈锦绣家的两个孩子一直扒在桌子边看着盆子里的海鲜直咽口水。

他们并不知道食物生的不能吃,只知道这盆子里散发出来的味道好香。喜宝牵着糖宝坐在座位上眼睛却是始终没有离开面前的几个大盆子。

向南也看到了两个小家伙有些馋了,便让袁世清率先动筷子。别把孩子们给馋哭了。袁世清本来还有些抗拒,不太敢下筷子。可一大家人都等着长辈们先动手。

被向南一逼,他心下一横,拿起筷子率先夹了一小条切成长条的三文鱼肉。他觉得那虾太大了,生吃还是怪惨人的,这鱼肉若是实在吃不下,也就这一条,强忍着难受,还是能够勉强吃下的。

不曾想,他咬了一小口鱼肉后,觉得这肉不像是生的。不仅没有腥味,味道居然还特别的好!

鱼肉的味道鲜美且独特,令人难以忘怀。三文鱼的鲜嫩肉质与捞汁的酸甜口感完美融合,入口即化。每一口都充满了细腻的鱼香和清新的鲜味。

捞汁中的醋和柠檬汁增添了酸度,使整体味道更加清爽宜人,而糖和酱油的平衡调配则带来了恰到好处的甜味。

袁世清把筷子上剩下的肉一口塞入,再次细细品味了起来!

捞汁的酸甜味道在口中散开,与三文鱼的鲜美相互辉映,形成一种丰富而和谐的味觉体验。

“原来这鱼肉生吃居然味道这么好!大家都尝尝,确实很好吃!”

袁世清这话一出,家里的几个男人们倒是率先动筷子了。女眷们还是有些犹豫。向南这时也拿起筷子,夹了一只捞熟的生蚝肉吃了起来。其实,她也喜欢吃刺身,只是如今有孕她不敢冒险。

喜宝和糖宝见大家都动筷子了,两个小家伙也站起身从盆里拿吃他们早就盯上的食物。两人不愧对是亲兄妹,都相中了盆子里又大又漂亮的红魔虾。

他们并不懂得如何分辨生的和熟的食物。只知道能端上桌的定是煮熟了的。而且,向南也经常煮白灼虾给他们吃,煮熟后的虾就是红色的。

两兄妹一人抓起一只大红魔熟练的开始剥壳。不过,两个小家伙一直是不吃头的,直接一扭就把虾头和虾尾分离了。他们剥开虾尾的肉便吃了起来。

他们并不会分辨生虾肉与熟虾肉的区别。只知道,今天这虾肉泡在汤汁里的味道特别的鲜美,比以前吃过的都要好吃。

向南早就注意到身边两个小家伙的动作了。见兄妹二人把虾尾吃完后,有些意犹未尽,想吃又不好意思再去拿。因为他们发现一个盆子里只有6只虾。若是按人头来分的话,可能一人只能分到一只。而他们的那一只已经吃完了。

向南轻笔着对他们兄妹二人道:“这个虾头也是可以吃的,不过,你们是小孩子,我就不建议你们吃的。这里面的其他肉也很好吃,你们也可以尝尝!”

说着,向南便给兄妹二人一人夹了一条三文鱼的肉。她发现这兄妹两人居然能够接受生吃海鲜,这两个绝对是吃货无疑了。

两人看到向南给他们又夹了一条颜色很漂亮的鱼肉,喜宝率先夹起了这条鱼肉,他又慢条斯理的咬了一小口。接着又是一小口。

反观糖宝的吃相就豪迈了很多。她小嘴嘟着,把一条鱼肉一直往小嘴里悠。像兔子进食的样子特别的可爱!桌上的人也都看到了她的吃相,大家都笑了!

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