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第71章（第1页）

苏意点了点头，“那你去问问，能不能先领几个回来，咱们做几个砂锅试试。”张天华答应了出去，“我去问问，有那么多呢，要几个应该会给的。”大概是因为那些东西堆着实在没什么用，仓库爽快地拿了几个让张天华带了回来。苏意见拿到了，便带着徐小芹一块准备食材。徐小芹看着盆里的豆皮豆芽和木耳土豆，忍不住纳闷，“不是要做砂锅？这些不还是做凉菜的食材吗？”苏意笑了笑，“再洗点白菜泡点粉丝，一会做好你就知道了。”等砂锅咕嘟咕嘟地煮开，苏意又加了点中午卖剩下的肉。“天华，你去喊马师傅来一趟，就说有事和他商量。”张天华正望着沸腾的砂锅看得正起劲，突然听见要去叫马师傅。当下便明白了过来了，咧嘴往外跑，“好！我保管把人给请到。”马师傅正在休息，突然就被张天华连请带催地过来了。一边走嘴里还一边嘀咕，“有什么好事？这么神神秘秘的。”张天华笑道，“有好吃的了，去了你就知道了。”说话间，两人已经来到了三人的小厨房。“哟，什么味道这么香？”苏意刚做好的油泼辣子，正准备往砂锅里舀，见马师傅来了，忙笑着问，“马师傅，你能吃辣吗？”马师傅不明所以，不过还是如实答了，“只要不是太辣，一般的都还好。”苏意笑了笑，“那就微辣。”说完，便用夹子把砂锅从火上端了下来。“马师傅，特地请您过来帮我们拿拿味道，您老家的人的舌头是咱们食堂最厉害的。”马师傅被夸得有些不好意思，看了一眼桌上的砂锅便被吸引了过去。只见那锅虽然离了火，但滚烫得依旧像在翻滚似的。里面是各式各样颜色各异的菜，上头还飘着红彤彤的辣椒油，翠绿的蒜苗叶光是看着就让人垂涎欲滴——“这就是你说的新菜？”只不过是没交集了苏意见马师傅的反应还不错，连忙拿着勺子递了过去。“天气冷了，凉菜快要卖不下去了，我们商量着想改卖砂锅，你老帮忙尝尝看成不成。”马师傅舀了一勺汤喝了，“唔，汤头不错，用豆芽吊出来的吧。”说完，又尝了尝几样菜，“这味道倒是真不错，吃几口下去浑身都暖乎乎的，你们这点子也是新奇，不过你也知道这大冬天菜少，能分给你们的也多不到哪里去。”苏意忙笑道，“马师傅你自己看，我们这里面的几样蔬菜可都是常见的，行的话我准备再弄几样肉菜，比如肉丸，炸鱼块和小酥肉，每份里面加上一点做成不同口味。”马师傅听了，这才忙用筷子捞了仔细看了看，果然见砂锅里的几样素菜都是寻常的。忍不住笑道，“你这有肉有菜，既能做汤又能当菜，就着馒头米饭热乎乎一锅下去，的确是妙！”苏意三人见马师傅赞不绝口，都顿时放心了。“马师傅，那你看我们这后面——”“唔，就弄这个砂锅吧，我看指定又要排长队了，你们眼下还缺什么？”苏意忙提了，“就是这砂锅要和仓库那边说一声！”“没问题，我去说！”有了马师傅的应允，苏意的凉菜窗口很快便转型成了砂锅窗口。一连下了两天的雨，凉意越来越浓。原本彻底冷下来的凉菜窗口却突然变得热气腾腾起来，还夹杂着香味飘得老远。这一回，不需要苏意找人排队，直接就有人寻着味就找来了。“同志，你们这是什么吃的？”徐小芹和张天华热情地和大家介绍起来，“咱们这是砂锅，里面有十来样菜呢，荤菜还可以选，要不要来一份尝尝？”“看着怪好吃的，给我来一份丸子的，多放点辣椒。”降温之后，就算是打的热菜，吃到一半也就渐渐凉了。这砂锅不一样，一直都是热气腾腾的。还有人直接往里面加米饭泡，也有人就着馒头吃的。正如马师傅所料，三人的窗口很快又排起了长队。唯一的缺点就是，排队的人太多了！要早点去才行。三个人在后面忙得满头大汗，王大厨在一旁裹了裹紧上衣，嗔怪道，“那砂锅真有那么好吃？我还就不信了。”怀疑归怀疑，还是让人偷偷帮自己去排了一份，端到后面悄悄吃了。那味道，的确是香！白若琳和秦云锋自从知道苏意在凉菜窗口后，就再也没来这里打过菜。不管身边的人说的天花乱坠也不为所动。这一日，两人相约一起来食堂吃饭。

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