630中文网>人间一偶是什么意思 > 第126章 又迎新春辞旧岁7（第1页）
第126章 又迎新春辞旧岁7（第1页）
冯志刚家的院子极大，想来应该是家里两三处宅院合一的。至少是两处，还得是宅基地面积较大的。除了坐北朝南的大约六间堂屋，东西各有六间偏房，院子进门正中一个影壁，后面对门有花圃，影壁后东侧，有口水井，上面是老式打水辘轳。
没等细看，冯志刚就把我们一行人，直接领进了西南边偏房。
一进屋，一股带着酒香的热气扑面而来。
一眼就看到，屋子西南角，一个大大的酒锅。灶堂里火烧的正旺，酒锅封闭的很好，并没多少蒸汽溢出。靠近灶台，一根竹管从酒锅上方伸出，弯折向下，伸入灶上一只小缸中，小缸底部又接了一小截竹管，清亮的酒液，如沽沽细流，从竹管中流出，流到下方一个木桶中。
边看边走到屋内。一下子涌进十多个人，屋子里也没有显得太拥挤。这是三间房，没有隔墙，抬头就能看到房顶的大梁和椽檩。屋内正中，两张小八仙桌拼在一起，足够我们坐下，而南墙边，一溜摆着四个大大的酒缸，还有四个小些的酒缸。
看到这一摆设布局，我不由感到一阵亲切，没有顾上一帮人的寒暄，不由自主走向灶旁，随手往灶堂里添了两根木柴，然后认真看着酒锅。
农村烧酒的锅子，其实很简单，就是对扣的两口大锅，发酵好的酒料，直接在锅里煮，可是放在中间的篦子上蒸，上面扣的锅底，会开出小洞，接上面连接竹管，现在已大多用工业制造的软管，蒸汽从小洞，顺着管道进入灶台上的冷水缸冷却成酒液。
这个缸也是特制的双层缸，就是烧酒专用的冷凝缸。中间中空，周围冷水。
这是以前的做法器具和工艺，现在还有烧酒的，大多用了专业的冷凝设备。
所以，我看到糊锅（密封）的黄泥，还有引流的竹管，老式的冷凝缸，备感亲切。
不知不觉中，我走到出酒口，顺手拿起灶台上一个木瓢，接了一些酒液，放到嘴边喝了一口。
口中三转，闷口入喉。
入口醇香，入腹如刀！
我张口呼出一口酒气，心中大呼大意了！
这估计才刚进入酒身，得有60度往上。
看看酒瓢，还有一口的样子，这放下也不合适，索性又一口闷下，咧嘴道：“果然好酒！”
放下酒瓢，转身，才发现十多人都在看着我。
我尴尬笑着说：“嘿，对不起对不起，失礼了！失礼了！”
酒坊里面灯光昏暗，一个苍老的声音传来：“小朋友，酒怎么样？”
随着声音，我看到一个穿着白色对襟上衣，卷着袖口，一脸白色胡须的老汉，正对着我微笑。
“好酒啊爷爷，大意了，还好不是酒头！”
我摸摸头，咧嘴不好意思的笑道：“小子失礼了，老人家见谅。”
老汉招手：“过来吃点儿东西垫一下。”
我走过去，也在桌子旁边坐下。
老汉伸手去桌子上的筐子中，拿出一团卤肉，递给我：“大碗喝酒，大块吃肉，这才过瘾，哈哈，快吃点儿，别醉了！”
冯志刚这时插话介绍：“幺弟，这是我爷爷.....”
我赶忙接过肉，连声道谢：“谢谢爷爷，您这放在三百年前，绝对是大侠一级的人物。”
老爷子又笑了起来。
胡中华说：“冯爷爷，幺弟这点儿酒，没事，没湿麦根儿呢。”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:双穿，我有热武器征服了异世界 重生逆袭：智谋登峰 我只略施手段，黑帮霸总被撩红温 我重生之无敌天尊 2050：比特币之死 明末争雄 混沌斑驳 稳健帝辛不上香，但开局建庙！ 封神：截教双圣，震惊洪荒 霍总高调官宣，哥哥们肠子都悔青了 全世界，只有我会法术 分手后苏总红了眼，雨夜跪地求复合 满门被屠！孤女复仇携手落难皇子 穿成凤傲天的早死病弱姐姐 通天漫长之路 九叔世界里的唯一玩家 百草经 契约下的恋情 全能艺术总监 重生我靠文抄公在横店暴富，爽
