苏愿棠接过账本,瞧着又清晰又详细的账目,忍不住赞叹道:“写得真好!”
被夸了,芽青臊着脸不好意思的笑笑。
青梅坊的竹叶酒太过火热,许多客人尝过后,回去便大肆宣传口感如何如何好喝,以至于酒坊近期竹叶酒的单子积压成山。
前院小厨房一个太少,苏愿棠只能在院里又垒了两三个个土灶,叫阿狗带头做。
酒坊的生意,一时间红火极了。
酒坊生意红火,但依旧每日每人限量售卖,以至于钱掌柜的酒楼,也跟着红火了起来。
钱掌柜瞧着比往日里翻了一两倍的收益,往日里脸上挂着的浅笑,如今直接转为漏着牙龈的大笑。
人逢喜事精神爽,生意上大赚,竟叫钱掌柜整个人瞧起来都年轻了不少。
见他如此春风得意,其他酒楼老板也坐不住了,背地里暗自打听他用了什么法子。
“什么?他只是和梨落巷里的一家酒坊合作了?!”
其他酒楼老板得知这个消息,都忍不住震惊:“是哪家能酿出竹香的酒的么?怪不得……”
确定消息之后,各个酒楼的小厮倾巢而动,纷纷替自家掌柜送上了拜贴。
“一、二、三……”芽青捧着一沓拜贴,忍不住惊叹:“足足三十三家,京城里规模中等以上的酒楼,基本都送了!”
“东家,都要见见么?”她抱着拜贴问道。
苏愿棠也有些纠结。
如果都合作,那酒坊一定能赚得盆满钵满。但问题是,一酒坊产量不高,无法支撑酒楼的销售;二那些酒楼,有好有坏,有的是出了名的爱以次充好。合作是双向的事,尤其在酒水饮食上,大家一荣俱荣,一损俱损。
“叫刘尔闲暇时去查一下他们的底线、风评。”苏愿棠附到芽青耳边道:“叫他小心行事。”
芽青应下,将那些拜贴们搬回书房。
过了一会儿,苏愿棠又将刘义唤来。
“找得如何了?”她问道。
刘义道:“找到两处符合您心意的地方,若您有时间,我带您去瞧瞧。”
“好,”苏愿棠应下:“就明日吧。”
刘义点头下去准备。
“东家!糯米、麦子不够了!”
“东家!酒窖里快要没地方放了!”
“东家……”
苏愿棠又马不停蹄的忙碌起来。
青梅坊生意如此红火,无疑会挤到别家酒坊的路。
于是苏愿棠发现,果然入她之前所想,原料采购上,酒坊受到了涨价、打压。
粮店老板一脸为难的看着她,最后叹息一声,给她透了点底:“不是我想跟您涨价,实在是、实在是京城里那三大酒坊的掌柜给我们这些小粮店下过通牒,为了生计不得不如此。”
粮店老板叹息一声:“还望苏掌柜谅解。”
“我知晓。”苏愿棠点点头。
现在就是,神仙打架、小鬼遭殃。粮店便是那个小鬼。
拉着同样价格下,比往日少了小一半的原料回去。
苏愿棠想着,得找个其他供货渠道了。
直接找农户,他们现下肯定不信她,不卖给她。并且京郊附近种的都是小麦、玉米。酿米酒之类的原料,还是得从粮店购买。
若是直接去找采粮的车队呢?
她脑海里突然冒出来这个想法。
酒坊里忙得热火朝天,苏愿棠也是一刻不得闲。
第二日便乔装打扮,随刘义去了京郊商谈地皮的事。
两户人家的地址都不错,只是莫名涨了价格,超了苏愿棠的预期。
于两家商议了一日,也没谈拢。
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