这些菜过的是集体生活,因此有着千篇一律被规训过的甜美卖相;味道因为在机器里被塑造成形,在真空包装里沉睡许久,而统一带有金属的冰冷和塑料的寡淡。再热气腾腾也像冰块,强烈的刺激不过是因为太过冰冷所致,冷到极致和热带来的体感是一样的。又像真人秀,楚门的世界:呈味核苷酸二钠提升鲜味,羟丙基二淀粉磷酸酯让汤汁更浓稠,无磷保水剂使肉锁水保嫩。伪食品。伪生活。
他见林越正吃得欢,也许不是欢,是因为上了一天班,太累太饿,此刻的狼吞虎咽不过是为了维持生命体征而做的机械动作。这该死的工业化,把所有人都格式化成机器。工业化拒绝偏差和失误,在标准化的生产中,人的差异化因素要尽可能地抹去。但正是每一个人的那一点点失准和模糊,使哪怕同一个人做的菜都不一样,那点不一样就是灵魂,它因即兴、失控、无标准、想一出是一出的旁逸斜出,而显得可亲可感。他白天在工位上当机器,晚上回到家,只想过一点有灵魂的生活——新鲜食材的肌肤与炙热锅底情投意合产生化学反应,灵魂滋滋作响地自锅中冉冉升起,那样活色生香的生活。
而预制菜没有灵魂!
许子轩扒拉了一口米饭,没滋没味道:“好歹也炒个青菜吧,我只想吃一盘简简单单的炒油菜。”
中国人的餐桌上,没有一盘现炒的菜,像话吗?对他来说料理包就是标准化的工业饲料,吃饲料,那他就真的坐实“社畜”这个身份了。他当了一天“畜”,盼着回家当人,没想到一推门,再度与饲料狭路相逢,逃无可逃。
林越恼火。预制菜最大的短板就是缺少蔬菜,因为普通蔬菜尤其是绿叶蔬菜无法做到长期保存保鲜,同时也经不住工业化制造中多次工序以及最后再次加热的摧残。他这朴素的要求,多么的奢侈。为什么永远要她来操心吃什么呢?她也想吃一盘碧绿绿脆嫩嫩简简单单的炒油菜啊。
她道:“你说到我心坎里去了,冰箱里还剩半把油菜,你去炒吧。”
许子轩被怼得哑口无言。两人埋头吃饭,那两道菜许子轩几乎没动,少顷他起身,去厨房洗了一根葱,拆开一袋甜面酱,为了省一个碗,直接用葱沾着袋口的酱吃,咬一口,沾一点酱。往往是这样,家里负责做饭的人看到别人吃葱或者黄瓜沾酱,或者拿出榨菜来吃,都会感到对方貌似无要求实则赌气,感到被无言地控诉:你做的菜不好吃,你让我没菜吃。许子轩嚼葱的声音咔嚓咔嚓,每一声都响在林越的耳膜上。
吃完饭,林越瘫倒在沙发上,许子轩默默收拾完碗筷去厨房,林越听到剩菜被噗通一声倒进垃圾桶里的声音,跟着是洗碗的流水声。
像往常一样,强硬过后,林越感到心虚。
她与许子轩的分工里,她负责做饭,许子轩负责洗碗。如今她只给人家吃料理包,还是许子轩洗碗,他会不会觉得不公平呢?没想到组建家庭这么麻烦,再和谐的两个人,陷进家务分工里,也会勾心斗角,无穷尽地权衡算计。
吃料理包有什么不好?社交媒体上“白人饭”的梗正盛行一时,为每顿饭头疼的林越甚至都想买上一冰箱的面包片、奶酪、火腿切片、生菜,每晚吃点面包片夹奶酪火腿生菜,再喝杯牛奶拉倒呢。其实人每日所需营养并不需要太多,为什么一定要在吃方面耗费那么多的精力呢?这么旺盛的口腹之欲到底是怎么培养起来的呢?
林越带着心虚,起身走进厨房,从背后环抱住许子轩。许子轩默默洗着碗,并没有停下动作。
林越温柔道:“这周日不加班,我给你做大餐吧。”
她把头贴到他厚实的背上,感受着他的体温。少顷,一阵震动传来,那是许子轩在回应:“嗯。”
两人重归于好,这拥抱带来宁静的喜悦。大宝贝果然好哄,林越松了口气。许子轩说:“我要吃蒜香排骨,尖椒熘肥肠,炒油菜。”
林越道:“没问题。”
她松开双臂,走到他身边,一起干活。吃饭是件多么麻烦的事啊,都没做菜,只是吃预制菜,就要洗两个碗两双筷子两个盘子。金汤鱼片有不少汤,可许子轩一般没耐心把汤完全滗干,会匆匆地把剩菜都扣进垃圾桶去。如果垃圾袋有漏洞,扔垃圾时就会一路滴答油汁,令人大为光火。而垃圾桶底也会残留汤汁,还要洗垃圾桶,并把垃圾桶倒扣过来晾干。刚才撕包装袋时汤汁洒了下来,滴在灶台,许子轩用抹布去擦,又把白色的抹布染上金汤黄黄的油汁,待会儿还得洗。扔包装袋时不留意,油又洒了一点在地上。如果是林越,她就会用餐桌上收下来的用过的纸巾先把油渍吸掉,再用抹布擦一遍,而不是直接就用抹布擦,因为这样抹布不好洗,但许子轩完全没有这种意识。
许子轩做家务,经常只做个五成。但这已经进步很大了,这还是林越教育过的结果。两人谈恋爱的时候,他欣然践行“你做饭我洗碗”的分工,然而林越没想到,他居然真的只是洗碗。炒锅炖锅没洗,灶台、抽油烟机、操作台一概脏兮兮,临近水池处的地板又湿又脏,抹布油腻腻团在水池一角。而他自以为洗完碗了,是个尊重女性分担家务的好男人,豪迈地甩了甩手上的水珠,一屁股倒在沙发上刷起手机。他干的活儿总是这样,要林越在屁股后头收拾,否则就会处处油渍,抹布散发着因没彻底洗净又长期潮湿而捂出来的臭气,垃圾桶散发着食物残渣腐烂的恶臭……
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