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第55章（第1页）

“雪华阿姨，您知道为什么预制菜是大势所趋吗？因为第一餐饮业的成本在提高，第二顾客对出餐速度要求也高，不止堂食不愿意等，外卖也火急火燎的。外卖平台为了让他们满意，规定我们在接单后30分钟内必须送达，否则顾客有权利申请退款。一家餐馆既要做线下的堂食，又要做网上的外卖，很容易就会卡餐，就是出不来餐的意思。顾客会投诉，我们也不愿意接，慢慢这个店的外卖业务就死掉了，而外卖现在对一家店的收入影响越来越大，只有预制菜可以最大限度地保证出餐速度。”

雪华暗叹，她知道外面的菜许多是预制菜，但没想到，这也有一部分和大家事事讲求速度和效率的消费习惯造成的。

“我哥告诉我，家务劳动社会化是大势所趋，外卖、预制菜就是因为这样发展起来的行业。大家不爱做饭的时候，会点外卖或者买料理包回家吃，家政也一样。不想干家务了，就会找小时工来干。现在大家观念都改变了，服务业也是一份工作。别看现在就业不景气，家政类的还是好找，好好干会挣到钱的。”

宁博奔波一天了，削瘦黝黑的脸却不见疲惫，而是兴致勃勃，眼睛发亮。雪华被他的干劲儿感染了：“看得出来，你们兄弟俩都很拼。”

宁博激动起来，道：“我哥才拼呢，从小到大，他都是一路苦过来的。他上高中的学费是每年暑假在工地上挑水泥当小工挣来的，大学学费也是勤工俭学挣的，还供我们读书。”他一副怜惜又崇拜的口吻。

“你爸妈不管吗？”

“我妈在我十五岁的时候生病去世了，在这之前她和我爸一直在外面打工，家里还有个奶奶，但她年纪很大了，几年前也走了。我们四个小时候几乎都是我哥带大的，他就像我们的爸爸一样。”

雪华吓一跳：“等一下，你们家有五个孩子？”

“是啊，我下面还有两个弟弟，一个妹妹。两个弟弟一个在上大四，一个快高考了，最小的妹妹刚上高一。”

雪华暗暗咋舌，她知道某些家庭爱生育，但不顾家境生了这么多，让长子这么辛苦，听着真让人唏嘘。她不禁想起自己家，想起大哥曾经也这样无私地呵护过她，而她几十年的回馈居然让自己沦落到如此下场，一时心里说不出的酸楚，对宁家兄弟生出共情来。

“现在我和我哥最大的任务就是挣钱，把这几个弟弟妹妹供出来。所以你说我们不拼能行吗？但我相信，只要努力，不怕吃苦，我们全家一定会有出头之日。”宁博呼噜呼噜吃着面条，又咔嚓咬着蒜。一碗素面，让他吃得这样开怀。

雪华被他的激情感染了，想一想自己也是农村出来的，年少时也像宁家兄弟一样，并不怕贫穷困苦，只要得到一点工作的机会，就会拼命地干，为每一天比昨天的处境微微改善而喜悦，现在可见是安生日子过久了，生出惰性来。她的情绪振奋起来，说其实自己并不怕吃苦，只是住这里交通实在太不方便了。她打算明天一早就出发，宁可去楼下等着。但如果次次这样，这家政的活儿也太难干了。

雪华住在这里才明白，原来在北京，地段对交通来说这么重要，地铁房贵就贵在于此。她住这里，房租是便宜了，但交通上很费周折。北京就是这样，要么用时间换钱，要么用钱换时间。而穷人的时间往往不值钱，穷人用时间换钱，为此就要遭罪。她感叹着，宁博说不用这么辛苦，你可以骑共享单车到地铁，下了地铁再找个共享单车，这样时间就有保证了。

宁博大口把碗底的面条带汤全部吃光，嘴一抹，结了账，带她出了面馆，到了公交站，指着一排黄色的共享单车给她看。雪华恍然，她的确在老家的街头见过这样的自行车，不同颜色的，有时排成一排，有时东一辆西一辆。但她从来没有骑过，因为不怎么出门，出门也有电动车，不需要关注这些东西。她看见了，但又“看不见”。这些年就是这样，她呆在自己的天地里心满意足，视线之外的世界不存在。直到晴天霹雳，她被扔到异世界里去。

宁博手把手，教她怎么用微信扫开锁，怎么还车。雪华笨拙地操作着，见她仍懵懂，宁博要她索性骑上试一圈。雪华开锁，骑上，沿着村子小巷骑了一截，许多年没骑过自行车了，这种感觉很生疏。骑到头，她又原路返回，再依宁博所教，旋上锁，在手机上点归还，界面显示要求支付一元钱。她付完钱，释然。原来实操一遍就会发现，令自己畏惧的东西很简单，原本成为问题的也不叫问题。

宁博说：“共享单车到处都是，你学会使用它之后，用来短途交通接驳特别方便。这些东西都很简单，别慌，别人都会用，你也一定会用。”

雪华高兴地和宁博挥手作别，回去睡觉，焦灼的心宁静下来，一觉到天亮。早晨，她被闹钟叫醒，起床做早饭，吃饭，洗了衣服，收拾完屋子，穿上家政公司的工服，背起公司配发的黄色工具包，往公交车站走去。到了之后却傻眼，昨夜里那一排共享单车全都让人骑走了。她顿足不迭，后悔来迟，见公交来了，只得随着人流挤上车。

到站后雪华又坐地铁，出了地铁，四处找着昨晚那样的共享单车，却没有发现同样的黄车，而全是蓝白色的车。她一怔，掏出手机，打开微信去扫车把上的二维码，却怎么也扫不出。身边不时有人匆匆扫了锁，骑上车离开。眼看时间紧迫，她有点慌，鼓起勇气，问一个刚刚扫开码的人，这东西怎么扫。那人指点，哈喽单车，支付宝扫码，车身上不是写着吗？雪华低头一看，果然车上的横梁上写着，她太着急，一时没留意。可偏偏平时用微信，不用支付宝。那人着急要走，喊着进微信搜小程序，说完骑上车走了。雪华汗滴了下来，老花眼一时看不清手机界面，差点哭出声来。她把工作包放到地上，绝望地想，北京怎么这么大呢？生活怎么这么难呢？人们匆匆从身边而过，无人领会她这个茫然失措的家政工。

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