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第73章(第1页)

等闻勇满的灶台生起了火,倒入油和花椒翻炒出香味,接着又放入切好的葱姜和辣椒,最后倒入调配好的调料让白糖融化,盛出放凉。

这边的黄瓜也已经腌制好了,用清水冲洗,倒入放凉的酱汁就算完成了。

接着就是做酸辣土豆丝了,洗干净锅,倒入适量的油,放入切好的干辣椒和花椒炒香,然后倒入泡过清水,沥干水的土豆丝和彩椒丝翻炒。

加入盐,醋,糖翻炒均匀就可以出锅了。

酸辣土豆丝这边刚刚出锅,沈秀才爷孙两人就已经过来了。

“我们爷孙两可要来白吃白喝了啊!”

闻老头笑着招呼他们坐:“先坐会,我们在处理明天的食材,一一在做饭,还要等一会。”

沈老头好奇地看着他们处理的东西:“这是牛下水和羊下水?”

“对,准备明天做羊杂汤和夫妻肺片,前两天给你们送过去尝过,味道好吧!”

“对对对,味道好,现在想起来都觉得回味。”

沈寒星则是进了厨房,看到只有她自己一个人在忙:“要帮忙吗?”

闻真一转头看到站在厨房门口的少年:“不怕一会油烟味太浓,吃不进去东西吗?”

“应该不会,说不定闻到香味胃口还要好一些。”

闻真一笑着看他:“会生火吗?”

“会,以前我和爷爷两个人的时候,偶尔也会煮面条烧水,生火还是会的。”说着就坐到了灶台前。

闻真一看着他的手指修长,指节上和手指上有薄茧,看着像是经常用毛笔磨炼出来的:“沈家哥哥平时回村里会做什么?”

“看看书,抄抄书。”

“明天要是无事,要不要和我去山里找些东西。”

“食材吗?”

“嗯。”

“你也不怕我拖你后腿。”

“多运动有助于好的肠胃消化。”

沈寒星笑着看她:“听上去好像挺有道理。”

“那是。”

“那就等明天你从镇上回来吧。”

“好,不过你得先教我几个字。”

“好。”沈寒星微微点头。

闻真一也没再说什么,开始准备做酸汤面,今天她看到马迎荷他们买回来了几个西红柿,正好用来做酸汤面。

我想让他教我识字

闻真一先把鸡蛋打散,锅里倒入一些油,倒入鸡蛋炒散,然后放入切好的西红柿炒出水,再加入清水和腊肉丁煮上一会。

另一口锅里,开始放入拉面,等这边汤煮好了,盛入大碗,挑出面条放进去,撒上一些葱花。

沈寒星看着碗里的面条:“这是什么面?”

“这叫酸汤面,要是不加入汤,当西红柿炒鸡蛋也是一道很不错的菜。”闻真一把一个碗递给他:“小心烫。”

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