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第462章（第1页）
秦月在一旁用笔认真地记着。
“记下来了吗？”
“记下来了。”
“绿茶糕，绿茶粉，白糖，琼脂，正常加入白糖，加入琼脂水，同样用小火熬煮到黏稠有光泽，倒入模子放凉，切成小块。”
“闻姐姐，这四冷点是不是只是材料不同。”
“对，制作方法都是一样的，蒸煮，碾碎，去渣。”
“好，我知道了。”
“还有一个是栗子糕和芒果糕，方法都是一样的。”
秦月点点头，把材料都记了下来。
闻真一看她写完了：“下面是宫廷御点。”
秦月点点头：“小姐，开始吧。”
“第一道叫硕果累累，糯米粉和澄面用沸水搅拌均匀，包入樱桃馅料，蒸熟即可。摆盘的装饰朱桃和阿翔会负责的。”
秦月听到这里松了一口气，摆盘也是个技术活：“还好不用我自己摆盘。”
“第二道名叫蝶舞，方法和硕果累累类似。只是这次包入的是虾仁。一会我会给你图，你看着做。”
“还有图？”
“有，不然我怕你自由发挥。”
秦月摸了摸鼻子：“好吧。”
“以后两道也是大同小异，不过这面团上的颜色得你自己去琢磨。”
秦月感觉头大，这还是她第一次没有闻真一演示的情况下单独去完成八道点心。
闻真一笑着道：“第三道是碧豆寻藤和玉米葫芦，用的材料是豆馅和白丹，另一个是哈密瓜。”说完把一张纸递给了秦月：“这是图片，包括摆盘。”
秦月看着手里的图，感觉头都大了，连忙去找朱桃和阿翔。
张庖厨一脸期待地看着她：“沈夫人，我做什么？”
“张庖厨，你这次可是主力，你也知道我现在的情况。”
“我就怕我做不好，还得你在旁边指导。”
“没事，还有三天的时间。只是你这次和钱途负责的菜可不少。”
张庖厨一听都有些激动和紧张了：“多少道菜？”
“你要负责的是雄鹰归来艺拼六围碟和麒麟象肚，这里面总共是十道菜。”
张庖厨感觉压力山大：“这么多。”
“钱途和你一样，他也要负责十道菜。”
钱途听得眉头都皱了起来：“十道吗？”
闻真一点点头：“梨花裙边里面有四道菜，三夹石斑鱼里有四道菜，加上宫廷饽饽里的两道菜。”
张庖厨和钱途都感觉到前所未有的紧张，这一个人十道菜就等于是一桌席面了。可是它偏偏只是这一桌席面里的一部分。
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