闻真一跟着孙庖厨去了食材库,这里新鲜的食材都是刚刚采买进宫的,而一些鸡鸭猪牛之类的,都会有人专门地饲养。
需要的时候会让人专门地送过来。
皇宫里的各种珍贵食材就不用多说了,自然是多得让人看花了眼。
闻真一看这些食材,心里痒得不行,要是能全部偷走多好。
沈寒星看她望着食材的双眼都快冒绿光了:“一一。”
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小知识:御膳房
秦朝开始出现了专门的机构叫光禄寺,虽说光禄之名始于汉代,但到了魏晋,逐渐演变为主管宫廷膳食的机构。到隋唐年间出现了另一个管理皇上伙食的机构尚食局,到了清朝就出现了我们都知道的御膳房。
安宁寺
闻真一这才收回了视线,看了看一旁的孙庖长:“这是需要的食材单子,不过这些食材都是要百人的份量。”
孙庖长看着手里一长串的食材单子,算出这些所需要的食材,都是一件费力的事情:“是。”
闻真一又看了一眼食材库里的食材,才依依不舍地离开了这里:“我明天开始会来教你们这些菜品的制作。”闻真一又把画好的图册交给了孙庖长。
孙庖长看着这上面的画的图册都有些入迷了,这些食物的用料和摆盘,甚至是烹饪的方法,都让他着迷。
闻真一看他的样子,又小声地对沈寒星道:“喜欢一样东西的通病。”
沈寒星看她这么调皮的样子,有些想要伸手捏捏她的脸。只是这里环境不对,只能把蠢蠢欲动的手给压了下去。
孙庖长看完最后一页,犹如珍宝一样地把这些画抱在怀里:“长公主,我明天会派人准备好一部分的食材。”
闻真一点点头:“好,明天早晨宫门开,我就会来。”
沈寒星等孙庖长去叫范庖厨:“这位孙庖长做事倒是很稳妥。”
“的确,他刚刚不是说准备全部的食材,而是说准备部分。”
“他明白一天之内是学不完所有菜式的,准备充足的一部分食材,却是最好的。”
“所以说,他能当上庖长,也不是没有道理的事情。”
范庖厨一脸兴奋地走了出来:“公主,驸马,这御膳房实在是太大了,每个人都有自己要做的事情,别看人多,可是一点都不乱。”
“他们都有明确的分工,这样处理事情来就可以有条不紊,就算是出了问题也能知道是在哪一个环节出了问题。”
“原来是这样。”
闻真一不知道小阿布他们聊完了没有,让人去传了一个话,说他们先回长公主府了。
出了皇宫,闻真一打算去逛逛京城,不过他们身上都还穿着公主,只能回去换了身舒适的衣服再出来。
让范庖厨不用管他们的饭,就出门去逛京城了。
沈寒星在京城待了有一段时间了,不过也没怎么逛过京城,大部分的时间都是处理公务,想着早点处理完早点回去。
闻真一拉着他的手:“相公,你对京城熟吗?”
“还真不熟。”
“你不是在京城待了很久?”
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