她慢慢地品尝,脑海里已经浮现了这些菜品的制作方法和所用的食材。
沈寒星他们来得比较晚,等他们吃好的时候,这个小饭堂已经只剩下他们一桌了。
一个老和尚走了过来:“两位施主,是不是素斋不合口味。”
闻真一和沈寒星连忙起身还礼:“并没有不合口味,我倒是觉得挺好吃的,要是这道菜里再加上一些辣椒会更上一层楼。”
老和尚看着她说的菜:“辣椒吗?”
“嗯,大师不妨下次试一试。”
“其他的菜呢?”
“豆浆你可以试试煮白菜,也是挺有一番风味的。”
“小施主对吃食倒是很有研究。”
“就是喜欢做吃的,要是大师不嫌弃,我能否给大师做几道素斋。”
“不嫌弃,我带小施主去厨房。”
闻真一看向沈寒星:“相公,你在这里等我吧。”
“好。”
闻真一去寺庙厨房的时候,路过的院子里有几棵开得正好的白梅花:“大师,我能摘些梅花吗?”
“可以。”
闻真一采摘了一些梅花,并没有伤及枝叶。
老和尚在一旁看着,脸上浮现了笑意:“小施主准备用梅花入菜?”
“是,我打算给大师做一道梅花粥,一道梅花汤饼。”
“这听着倒是有意思。”
闻真一来到厨房,厨房里只有一个小和尚在打扫厨房,看到老和尚带着闻真一进来有些诧异:“师父。”
“这位小施主想借我们厨房一用。”
“施主请。”
闻真一摘除了梅花的花心,用淡盐水清洗了一遍梅花,又用清水清洗了一遍。
处理梅花之前,她就已经把粳米煮了起来,节省一些时间。
闻真一把白梅洗干净,捏干净水,用开水煮上一会,把梅花的香气给煮出来。
把煮好的梅花用笊篱过滤,只留下汤汁。
取出适当的面粉,加入少许的盐,慢慢倒入汤汁,同时用手搅拌,捏成软硬适中的面团,放到一旁醒上两刻钟的时间。
闻真一还去翻搅了一下熬煮的粥,等到粥熬煮成浓稠状,把白梅放入锅里煮上一会,就可以盛出了。
老和尚看着一旁放着的粥:“小施主,这就做好了吗?”
“做好了,师父要是喜欢吃甜的可以加入一些糖,如果不喜吃甜,这样吃就好。”
老和尚让小和尚拿了碗和勺子过来,从大碗里盛出一些,先是闻了闻香,能闻到淡淡的梅花香。
接着又尝了一口粥,粳米软烂入口即化,还带着黏稠的口感,浓郁的米香中还夹杂着淡淡的梅花香。
闻真一还煮了一份素汤。
这边醒的面团也到了时间,她把面团擀成了薄薄的面饼,这里没有模具,她就用刀把面饼切成了一朵朵梅花的形状。
烧了半锅水,放入梅花片,中火煮上半盏茶的时间,用笊篱捞出,在凉水里过了冷河,沥干水放入汤中,浇上刚刚煮好的素汤。
闻真一把一碗梅花汤饼递给了老和尚:“师父,你尝尝。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:植物总动员 被因斯改写命运的梅丽莎最终沦为无脑妓女繁育母畜 偿予 娇软通房带球跑,矜贵世子揽腰哄 小助理变美后,抢了大明星的金主 换龙记 淑女的教育 我被总裁前夫盯上了+番外 【快穿】我就是好色女怎么了?! 引诱 前男友骂她搞擦边,她转头嫁大佬 离婚!封总,太太说要灭情绝爱! 少主先别弯,云护卫她是女的!+番外 算命吗?战神夫人超准哒+番外 钢镚儿家族 纯属意外 孪生嫡姐逼换夫?她转身母仪天下+番外 陆少,你的闪婚妻子又跑路了+番外 裴大佬的小娇医 撕烂