姜小伍立刻让技术部门连夜开发,第二天,一款用干冰制造出“仙气缭绕”效果的“御剑冰激凌”就上线了,瞬间成为孩子们的最爱。
餐厅的中央,立着一块巨大的电子屏,上面滚动播放着:“今日新增菜品:华山论剑(海鲜拼盘)”、“根据客人建议,黯然销魂饭已增加‘甜咸’两种口味”、“感谢‘西门吹雪’先生的建议,我们的烤炉已升级为‘独孤求败’静音模式”。
这本“永远在改”的菜单,让每一位客人都感觉自己是餐厅的“共创者”。他们的声音被听见,他们的需求被满足。
###**第四章:一个“人人信赖”的江湖
一个月后,“江湖盛宴”不再仅仅是一家餐厅,它成了一个城市的文化地标。
人们来这里,不仅是为了吃饭,更是为了体验一种归属感。这里是朋友聚会的首选,是家庭庆祝的圣地,是失意者寻求慰藉的港湾。
分店计划,被提上了日程。但姜小伍对分店店长的要求,只有一个——**“人品第一,能力第二”**。
他亲自面试每一位店长,问的问题不是“你如何提升营业额”,而是“你如何让你的客人感到幸福”。
第一家分店开业时,姜小伍在开业致辞中说:
“我们开的不是餐厅,而是一个个‘江湖据点’。我希望,无论你走到哪个城市,只要看到‘江湖盛宴’的招牌,就像回到了家。在这里,没有老板和员工,只有江湖儿女。在这里,你可以大口吃肉,大碗喝酒,忘掉所有烦恼。”
他的话,赢得了所有人的掌声。
渐渐地,“江湖盛宴”开遍了全国。每一家店,都保持着同样的亲民价格,同样的极致服务,同样的“客户至上”的理念。
姜小伍很少再出现在餐厅里,但他每天都会花一个小时,阅读来自全国各地的“客户反馈报告”。
他看到一条来自大学生的留言:“我失恋了,一个人来到‘江湖盛宴’,店小二看我难过,送了我一碗‘黯然销魂饭’,还告诉我,‘没有什么是吃一顿解决不了的,如果有,就吃两顿’。谢谢你们,让我觉得这个世界还很温暖。”
姜小伍笑了。
他知道,他赢了。
他没有赚到最多的钱,但他赢得了所有人的心。这个由他亲手创建的“江湖”,充满了人情味和烟火气,成为了无数人心中,最温暖的港湾。
而这,比任何商业上的成功,都更让他感到骄傲和满足。
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二段
第一部分:基础菜单(98元位畅享)
此部分菜品占据了餐厅80%的份额,保证了极高的性价比,让每一位食客都能毫无压力地大快朵颐。
【肉类区·豪气干云】
降龙十八掌(牛肉系列)
描述:精选十八个不同部位的牛肉,从肥美的牛胸到瘦嫩的牛里脊,分别腌制成龙、蟒、蟾、鹰等十八种形态,栩栩如生。肉质鲜嫩多汁,入口即化。旁边配有“辣度指示牌”,从“武当长青”(不辣)到“明教圣火”(变态辣),任君选择。
武侠梗:对应萧峰的绝学,招式刚猛,变化万千。十八种牛肉,象征十八掌,每一口都是不同的惊喜。
黯然销魂饭(特制叉烧饭)
描述:并非简单的叉烧饭。选用上等梅花肉,用秘制酱料慢烤六小时,肉质软糯,肥而不腻。配上用鸡汤和虾籽熬制的酱汁,淋在热气腾腾的东北大米上。吃一口,肉香、酱香、米香在口中爆炸,让人不禁“黯然销魂”。
武侠梗:源自杨过的绝学,充满了思念与深情。这道菜旨在用味道触动食客内心最柔软的情感。
七伤拳(风味烤五花)
描述:将五花肉切成薄片,用七种不同的香料(花椒、辣椒、孜然、芝麻、花生碎、香菜、蒜蓉)进行腌制。烤制后,外皮酥脆,肉质焦香,七种味道层层递进,先伤己(辣),后伤人(香),让人欲罢不能。
武侠梗:对应谢逊的七伤拳,先伤己后伤人。这道菜味道冲击力极强,给人带来痛并快乐着的极致体验。
【海鲜区·四海归一】
凌波微步(刺身拼盘)
描述:由金枪鱼、三文鱼、甜虾、北极贝等组成的刺身拼盘。刀法精湛,薄如蝉翼。摆盘成一幅流水图,仿佛仙人在水上漫步。口感清爽,入口即化,是餐前清口的最佳选择。
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武侠梗:源自段誉的绝学,身法飘逸,灵动轻盈。刺身的清爽口感,正合其“轻”与“灵”的意境。
冰魄银针(水晶虾滑)
描述:用最新鲜的青虾仁手打而成,肉质Q弹爽滑。用特制的银针(食品级)串起,在冰镇过的石板上烤制,外层微焦,内里冰凉,口感对比强烈,鲜美无比。
武侠梗:源自李莫愁的暗器,阴寒刺骨。这道菜外热内冷的独特口感,完美复刻了“冰魄”的意境。
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