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第303章（第1页）

柳大壮挨了打，更加尖锐的嗷嗷哭起来。“我要吃肉，我就是要吃肉嘛呜呜呜”“吃吃吃，吃屎吧你！人家屁都不给你你还上赶着干啥？不争气的玩意儿！老娘打死你、打死你！省得丢人现眼！”田氏越气越狠，下手越重，打得柳大壮差点跳起来嚎哭得声音差点收不回。心烦意乱的柳老爹被田氏一通发作从屋里搞了出来，“你给我住手！大壮才多大？你这么打他干什么？把人打坏了你就不心疼？”田氏哇的一下也哭了，一把抱着柳大壮大哭：“我身上掉下来的肉我怎么不心疼啊？我就是太气了，怎么能这么欺负人、这么狠心冷血啊！我家大壮就是想吃口肉而已，他小孩子家他有什么错？就算我们对不起她，她报复在小孩子身上干什么？可怜我的大壮呜呜呜”柳老爹叹气，又心疼又烦躁：“行了行了，你也够了。都别闹了，今晚多煮几个鸡蛋，大壮别哭了啊。”柳彩霞、柳大勇都阴着脸，都被气得够呛，柳采春那个贱人，嘚瑟什么？显摆什么！总有一天要她好看。清洗那边，人多力量大，很快这些内脏就被安婶子一伙儿清洗得干干净净，用木桶一层层码放着。“走啰，咱回家做饭去啦。”“对对，走啰。”一筐筐肉放在柳采春家厢房里，他们也开始做晚饭了。今晚是红烧鲫鱼、小河虾摊鸡蛋、酸萝卜炖老鸭汤，外加一份炒生菜。简简单单三菜一汤。终于吃上久违的白米饭了，柳采春胃口大开，吃的特别香。又酸又鲜的老鸭汤更是绝美，让人胃口大开。放下碗柳采春不由感慨：“还是家里舒服呀！”初七一笑：“说的是。”柳大姑也笑：“那可不是，山里哪儿能跟家里比呀，不过你们这次还真是厉害啊，竟然猎了这么多野鹿回来，太了不起了。明儿吃席，大家伙儿不知道多高兴呢嘿嘿。”柳采春和初七相视而笑。“咱们村好久没这么热闹了，热闹热闹挺好的。”两个都是人精，不用说也明白了彼此心里的意思。带大家伙儿进山狩猎只是一个引子，目的在于激励全村一起习武操练。别管效果如何，眼下这世道，学会了至少能自保，否则，真的很不好说结果会变成什么样。柳采春可舍不得抛弃这好不容易挣下的家业。里正伯、鲁大娘、安婶子等等，这一个个都对她那么好，她也做不到抛下他们自己一走了之。既然留下来了，当然要做各种准备。吃过晚饭，柳采春叫上柳大姑一起，准备将那些个内脏处理一下。大小肠、肚、心、肝放进锅里煮，加了盐、酱油、生鲜的花椒、八角，黄酒、姜块以及之前买回来的白芷、桂皮、茴香等各种香料，将它们卤起来。全村吃大席内脏腥味儿很重，往常过年杀猪，内脏大家伙儿肯定是舍不得扔的，但做出来的味道属实算不上好。虽然好歹也算是一口肉，这口肉可没有这么容易吃下去。柳采春可受不了在吃的上边马马虎虎，既然交到她的手里了，她就必须得将食材处理得最好，做出最好的美味。处理各种内脏，当然是卤了最好。既去除了浓重的腥味，也增添了别样风味。柳采春因为喜欢油炸各种吃的，所以特意订制了一口大铁锅，用来卤内脏正好。十三头野鹿的心肝肠肚，量可不是一般的大，灶孔里火烧的旺旺的，大铁锅里的卤水咕嘟咕嘟热气腾腾的冒着泡，一大锅大肠在卤水里翻腾，阵阵卤香味儿直往人鼻子里钻。等卤水里的大肠染上了诱人的深棕色，就算卤好了，便可以捞出来用盆装着，接着再卤其他的东西。肺不好卤，但仔细做好了这也是一道美味。于是柳采春和柳大姑两人将鹿肺清洗再清洗，洗好之后切成小块，在小铁锅中清水煮，加料酒、姜葱、盐。煮好之后捞出来再用清水漂洗、挤干，用大盆装起来，明日鹿骨熬汤，用那汤底煮鹿肺，撒一些香葱蒜苗，保管美味。姑侄俩足足忙碌了一个半多时辰，才将所有的东西弄好。柳大姑打着哈欠又骄傲：“行了，咱也睡去吧，明天一早瞧见这些好东西啊，准定把大家伙儿吓一跳。瞧瞧这卤好的大肠、肚子，光这样看着就很好吃了。”柳采春笑道：“卤味嘛，当然好吃！”重新躺在柔软干净的床铺上，柳采春心满意苏，浑身舒畅，很快就进入了梦乡。第二天，那可真是全村喜庆的好日子。

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