“听名字你们可能想象不出有多好吃,但是它的主材料有鸡翅,虾,和鹌鹑蛋。是不是一下就来食欲了?”
【终于步入正轨了,老娘看今天的互动看得心都梗了。】
【对啊,终于是搭档不是约会对象了。】
【哈哈哈,唯粉姐姐老怀甚慰。】
顾年将所有食材摆在桌上。
鸡翅肉多,色泽米白富有光泽,看上去很新鲜。
虾的虾壳是青白透明的,肉质半透明富有弹性,中间的虾线清晰。
“做菜的第一步当然是先处理食材,因为两样肉制品我们都要腌制,所以我们先弄肉菜,再切素菜。时间分配上就很合理。”
“你来洗鸡翅,改刀。”他问傅刑司:“改刀会吗?”
“会。”
“好,那你改刀吧。我来挑虾线。”
顾年和傅刑司的手都是属于修长,骨节分明的,一个拿鸡翅,一个拿虾,都很赏心悦目。
顾年挤着虾,教大家:“从虾的第三四节开始挑虾线。”
挤了一半虾线,顾年突然抬眼看傅刑司的进度。
他的动作很慢,给人一种很认真的感觉。
他似乎有点强迫症,鸡翅按顺序摆在白色的长方形瓷盘内。
鸡翅上的改刀全是中间一刀深,两刀浅,完全对称。
最可怕的是他切出来的每个鸡翅都一模一样。
一个两个一样还好,一排一样的就有点壮观了。
【呜呜呜,我不磕cp了,主播快跑啊,这个榜一看上去好吓人。】
【a老板什么职业?】
顾年看了眼弹幕,看见很多人好奇傅刑司的职业,装没看到似的缩回头继续挑他的虾线。
傅刑司将鸡翅盘端给他。
码得整整齐齐的鸡翅被顾年一股脑的倒进透明大玻璃碗里,鸡翅在大碗里横七速八的乱躺。
【大胆,你竟敢弄乱一个刀工很好的强迫症整理好的东西。】
顾年看了眼弹幕,说他们“戏精”。
接着往鸡翅里加料酒和生抽,黑胡椒,伸手进去抓匀,将鸡翅搁在一边。
又在挑了虾线的虾里倒入料酒和盐,同样抓匀,把虾放在鸡翅旁边。
“我们要将肉腌制一下,祛除里面的腥味,等待的时间就可以做素菜和鹌鹑蛋了。”
他往锅里烧了一锅清水,丢了30个鹌鹑蛋进去,开火。
又拿出菜板,将红椒,青椒,洋葱,芹菜,土豆,玉米,红薯切块,加入大勺的油,辣椒粉和盐,伸手进去抓匀,把素菜放在虾旁边,和鸡翅两样东西并排放着。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:单向热恋事故 娱乐圈之问鼎热搜 碰瓷大佬后我当红了 你要乖乖听话 主线已完结[快穿] 在惊悚综艺C位出道 走上人生巅峰后外挂来了[娱乐圈] 兔子爷又香又软 这个老板是我的了[穿书] 今天我又被迫复活 和总裁先生假装结婚了 采花盗贼,哪里跑 你想摸一下我的鱼尾巴吗 于他心上做妖精 明星少爷和保镖[娱乐圈] 娱乐圈之人间富贵花 想要靠卖菊花茶度过余生 人间烟火 成为替身后总裁爱上了我 他又美又野[娱乐圈]