赵寻淡淡一笑:
“郝主编,咱就要吃贵的,咱吃着,别人没有,这才显出好吃。”
郝运来嘴角带笑,左手扶了扶眼镜:“有道理。”
到东来顺,他们去二楼包间。
点菜的时候,赵寻大手一挥:“二十盘羊肉、酸菜两盘、两盘冻豆腐,一个大青拼。”
“把西瓜放冰箱冰镇会,上菜前切四盘,先端上来。”
“还有这个椰汁,放进干净锅里煮一下,放一些冰糖。”
“先生这加工费……。”服务员有些为难。
郝运来告诉他:“咱这位爷,不差钱,去吧。”
等人陆续到齐后,今晚吃涮羊肉,酒不多喝,一人两瓶啤酒,赵寻先定下调子。
服务员先端上来冰镇西瓜,众人都吃个新鲜。
“深秋吃西瓜,也就三哥能想出来。”
李翰祥问赵寻:“小赵,听说你去魔都了?”
“去魔都勘景几天,吃的不痛快。”
“咱东北人去南方,口味肯定不习惯,我刚去香港也一样。”
一大盆热气腾腾煮椰汁端上来,郝运来笑着问:“小赵,这个怎么弄。”
赵寻在碗里打四个鸡蛋,只要蛋黄,不要蛋清,用筷子搅拌均匀后,一晚鸡蛋黄倒进装椰汁大盆里。
他一边搅拌一边说:“这是一个饮品,椰汁打蛋。”
鸡蛋黄和椰汁混合到一起后,赵寻用勺子给每个人碗里盛。
李翰祥喝一口后,竖起大拇指:“还是小赵会吃会喝。”
众人喝过后,都说好。
这个饮品是前世赵寻去温州学来的,可能现在温州人还没喝过,毕竟椰树牌椰汁还没出。
吃涮羊肉蘸料,芝麻酱、海鲜酱油、来上一点点醋,一点王致和腐乳汁,蒜末、香菜、葱花,最后淋上一点辣椒油。
这么一搅拌,蘸什么都好吃。
一次就下五盘羊肉,他们十来个人,能吃着呢。
天冷吃着热乎涮羊肉,喝着热乎椰汁打蛋。
一轮吃过后,众人端起酒杯,喝一杯啤酒,然后点上烟开聊。
开始还是雅的,后来聊荤段子。
再下五盘羊肉吃没,就开始下酸菜、冻豆腐。
京城的酸菜不是他贬低,确实不如东北酸菜,冻豆腐也差一些。
东北,特别是松嫩平原产出的黄豆,做豆腐格外好吃,京城这里已有石膏点的豆腐,在赵寻老家村里,大锅做的卤水豆腐,特别的香。
吃饱喝足后,他们去长泰歌舞厅唱歌,到这里一看,已经关门了。
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