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第一百一十七章 珍贵的黄膘牛肉草原绝佳的美味（第3页）
“我们这就是跳舞，想买的话去周边的商店买就可以。”
椰树的老总显然也很有想法，也不带货，开直播就是为了跳舞，能获得人气就好。
或许椰树老总也有个直播人气值系统。
江风觉得直播获得人气就足够了，人气比带货的收益好得多，而且他不喜欢，所有不会去做。
江风回到院子后，开始在一处露天的空地上架锅。
他把铁炉子抬到外面，在里面加入牛粪和炭火，点燃后，把黑色的大锅放在上面，倒入清水。
“黄膘牛排的做法很多。”
“这边对肉的处理方式也很多。”
“比如石头烤肉、吊炉烤肉这些，还可以炒成小菜，做成酱牛肉，烤成牛肉干等等。”
“今天是最简单的处理方式，手把肉。”
“这样可以最大可能的保持肉质的鲜嫩，一口下去，肉质滑嫩，还有汤的清香，口感极佳！”
倒入清水煮上后，江风又拿出一盆切好的牛肉块。
这些牛肉的肉质深红，侧面的脂肪是黄色，这种黄色看着健康，不显得肥腻，整体卖相上就很漂亮。
堪比商场里用保鲜膜封着的一块块昂贵的牛排。
“这就是黄膘牛排，我特意选了一大块好的切开。”
“在草原，就是要吃肉。”
江风把黄膘牛肉展示在直播镜头中，网友们看到如此鲜美的牛肉，不禁露出羡慕的神色。
接着，江风把黄膘牛肉下锅。
然后，他又切了几块玉米，切了几根胡萝卜，还有土豆。
就这么一起煮。
食材的做法有很多，不过越往北，越显简单一些。
就是放在一锅里炖。
南边的做法更精致。
但如今饮食文化相互交融，各地的美食做法花样越来越多了。
江风自己院子里有个小型的厨房，里面厨具也一应俱全。
他又煮了一锅米饭。
牧民一般很少吃米饭和馒头，就是吃肉。吃牛羊肉血压不会升高，所以身体也没什么大毛病。
但是在江风家里，江风妈妈每顿都要吃米饭和馒头，她身材保持的也好，对自己有要求。
江风从小吃米饭馒头也习惯了，所以他的吃法还是更符合汉族的吃法。
如果一顿饭只吃肉，不吃米饭或是馒头，总觉得肚子不太舒服，像是没吃饱一样。
没多久，他的朋友卢志山来到牧场。
恰好肉煮的差不多了，江风打开锅盖，把煮好的牛肉、玉米、胡萝卜全部捞在一个大盘子里。
狗狗们闻着味就围了过来。
煮出来的牛肉晶莹剔透，虽然连着骨头，但是轻轻一撕，就能把肉从骨头上轻易地撕下来，骨头光滑如玉，一点肉都不沾。
这样的肉又鲜又嫩，吃起来最好。
江风和卢志山手里还拿着一把锋利的小刀。
遇到大块的黄膘牛肉，还需要用刀切割开才能吃。
煮熟的黄膘更显得肥嫩爽口，味道极好。
江风向网友们展示了手把黄膘牛肉的成品，然后说道：
“以后再给大家直播黄膘牛排的多种做法。”
“今天直播结束，明天再开播。”
画面最后定格在一道美味佳肴中，直播到此结束。
（本章完）
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