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3040(第8页)

耳边只有风声、水声,还有系统渐渐均匀的呼噜声,时间仿佛也慢了下来,兰叶的眼睛也逐渐合了起来。

就在这时,兰叶手中的钓竿猛地一沉!

一股巨大的力量瞬间将鱼线绷直,几乎要将鱼竿从兰叶的手中拽脱!

“嚯!”兰叶一个激灵,睡意全无,他下意识地握紧鱼竿,身体微微后倾,开始与水下那未知的猎物角力。

【喵!大鱼!宿主稳住!】系统也瞬间惊醒,兴奋地在兰叶脚边蹦跳,恨不得亲自下水帮忙。

水花四溅,一条银光闪闪、膘肥体壮的大草鱼在水下左冲右突,力道惊人。兰叶不算钓鱼佬,但他老爸是资深钓鱼佬,耳濡目染下多少也懂一些,大鱼发力的时候,他就缓慢释放钓线,待大鱼发力完毕,他再慢慢将线收回。

草鱼一般有三次发力的时间,果然,三次拉锯战之后,那条大草鱼没了力气,精疲力尽的被兰叶缓缓拖到了岸边浅水区。

【哇!】系统凑近一看,惊叹道,【宿主,是条野生大草鱼!看这体型,最少有十斤!我们中午能吃到饱啦!】

兰叶也惊喜不已,他利落地拿出大网抄,一下就将它抄在网上,顺手掂了下,估算道:“应该有5.67kg左右。”

系统一听,更高兴了,已经开始幻想中午吃鱼吃到撑了。

午饭有了保底,兰叶又顺便给系统钓了几尾巴掌大的小鲫鱼,回头炸了给它当零嘴,一人一猫这才迈着轻快的步伐,沐浴着越来越暖的阳光凯旋。

第36章36酸菜鱼

36.

“嚯,这草鱼有点儿大哦,怕是有十来斤。”

“小叶你这手气可以哦,这条大草鱼我看到好几回了,硬是钓不起来,精的很。”

“叶娃儿,你去钓鱼咋个不喊我咹,这附近的钓鱼点儿就没我不晓得的……”

一人一统满载而归,路上碰到的村民看到桶里扑腾的大草鱼,个个都要驻足称赞几句。然后……兰叶的登山包再次被塞满了各种零嘴,还有一堆零零散散适合做鱼的调味料,这家给塞一把脆生生的芹菜,那家给拔了一大把大葱。

终于,在系统望眼欲穿的催促下,兰叶带着它回了自家小院。那条十斤重的大草鱼被安置在一个临时找来的大水盆里,活力十足地扑腾着,水花四溅。几条小鲫鱼则被系统严密“监视”着,放在另一个小桶里。

【酸菜鱼!酸菜鱼!酸菜鱼!】系统绕着水盆疯狂打转,尾巴甩得像风车。

“别念经了,这就去给你弄灵魂材料。”兰叶笑着拍了拍它的头,脚步却转向邻居王三婶的家。

【宿主!厨房在这边!】系统急了。

“急什么?我们家可没酸菜,得去找王三婶买。”兰叶解释道。原身离家多年,家里的酸菜坛子早空了。就那一坛子的酸萝卜还是兰叶回来才泡的,至于酸菜,时节不对,又加上兰叶泡酸菜的技术一般,他就没有弄。

而要说兰家村谁家做的酸菜最好,那就得属王三婶了。这位独自拉扯儿子王小虎长大的寡妇,凭着一手出神入化的腌菜手艺在村子里立足,镇里好些餐馆也都是她的固定客户。大六伯也说,店里做的酸菜鱼,放的要不是王三婶家的酸菜,客人都不爱吃,还会来一句,“老板儿,你今天的鱼不够入味儿哦。”

村子里不是没人跟王三婶学做酸菜,她也都倾心教,但旁人就是做不出她做的酸菜那股勾魂儿的酸香味儿。

王三婶一看兰叶拿着大瓷碗过来,就知道他是来干嘛的,钱都不要,带着人就往厨房里走,打开她那个宝贝的大肚酸菜坛子。

坛口一开,一股浓郁、醇正、带着时间沉淀的咸酸香气瞬间弥漫开来,勾得人舌底生津。

“来来来,叶子,多捞点!这可是去年秋天霜打过后,用我地里最好的青菜(即芥菜)做的!”王三婶手脚麻利地用干净的长筷子捞起一大把金黄油亮的酸菜,酸菜帮子脆生生的,叶片舒展,散发着诱人的光泽,“多拿点,多拿点,我跟你说,这坛子酸菜是去年腌得最好的一坛,酸香的很,你娃儿拿回去做酸菜鱼绝对巴适。”

兰叶连忙接过沉甸甸的一大碗酸菜,那冰凉酸爽的触感和扑鼻的香气,让他的馋虫也彻底被勾了起来,“谢谢三婶!回头鱼做好了给你和小虎端一碗来!”

王三婶也没客气,笑着应好,“要得,我也尝哈儿我们村大学生的手艺。”

【宿主,快!快回家!本系统的口水要流干了!】系统在一旁急得直用爪子扒拉兰叶的裤脚。

一人一猫飞奔回家。

兰叶撸起袖子,先处理食材。

杀鱼、片鱼、码味上浆……再把酸菜洗净、叶片撕条,菜根切片备用。

然后,起锅烧热,一大勺雪白猪油化开,放入姜蒜葱白煸香,再倒入酸菜段片,大火爆炒!

将酸菜爆炒几分钟,再加入足量开水,等酸菜汤烧开,再依次放入鱼头、鱼骨,等鱼头和鱼骨煮到五分了,最后再滑入鱼肉片。

鱼片遇热会卷曲变白,如同朵朵白玉兰绽放。这个时候,关火!连汤带料倒入大汤盆,在堆满鱼片酸菜的汤面上,撒上葱花、蒜末、干辣椒段、青花椒粒,最后再淋上一大勺热油。

当滚烫的热油“滋啦——”一声泼在铺满嫩白鱼片、金黄酸菜、翠绿葱花、鲜红辣椒和褐色花椒的汤盆里时,霸道的酸、辣、鲜、香如同被瞬间激活,席卷了整个厨房,钻进每一个角落。

系统早已安耐不住,绕着兰叶的腿疯狂打转,喵喵直叫:【喵嗷嗷!宿主!香!太香了!快!给本系统尝尝!本系统的CPU都要被香味烧短路了!】

“小馋猫。”兰叶笑着夹起最嫩一片鱼,吹了吹放在它碟里。

看着那奶白色的浓郁汤汁中,颤巍巍的嫩滑鱼片、吸饱了汤汁的金黄酸菜、还有漂浮其间的翠绿葱花和点点红椒,兰叶自己也忍不住咽了咽口水。他拿出手机,对着这盆还在咕嘟冒泡、热气腾腾的酸菜鱼拍了个几秒钟的短视频。

镜头特意扫过鱼片在汤中微微颤动的诱人画面,最后定格在旁边系统猫急吼吼、伸着粉红小舌头去舔碟子边缘又怕烫缩回去的滑稽特写上。

然后,他点开和小蓝的聊天框,把视频发了过去,并附言:【早上溪钓的野生大草鱼,十多斤!做了份西州特色酸菜鱼,尝尝?[戴墨镜大笑.jpg]】

想了想,兰叶又发了一句,【对了,笔筒和笔架收到了吗?小星星的礼盒喜不喜欢?】

信息发出去,兰叶和系统就迫不及待地开动了。鱼片嫩滑得入口即化,酸辣鲜香在口中层层递进,浓郁醇厚的汤汁再配上竹甑子蒸出的白米饭,更是让人欲罢不能。一人一猫吃得额头冒汗,酣畅淋漓,连话都顾不上说。

没过多久,手机“叮咚”一声。

小蓝回复了,是一条语音。

男人温润的嗓音带着无奈好笑:“你这是故意馋我呢?隔着屏幕都能想象那股酸香鲜嫩味儿了,我这刚开完会早饭都还没吃呢。”背景里隐约传来一声奶声奶气的“是叶子哥哥吗?”,接着是哒哒哒欢快跑近的小脚步声。

“笔筒和笔架给长辈送过去了,他很喜欢,摩挲了半天,说好多年没遇到这么好的手艺了。”

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