第5章贵客解围与蟹黄汤包的契机最新章节，第2页_汴京早餐合伙人怎么样免费全文阅读

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林小满脸一热，连忙低下头假装收拾灶台。

赵公子眼中闪过一丝几不可察的笑意，起身走了过来，将空食盒递给随从，对林小满道：“有劳。味道甚好，尤其是这面皮，蓬松绵软，堪称一绝。”他顿了顿，仿佛随口一提，“听闻江南有道‘蟹黄汤包’，以皮薄、馅大、汤鲜着称，可惜汴京难得一见。若有机会，倒想尝尝林姑娘的手艺。”

说完，他对林小满微微颔首，便带着随从，飘然而去，很快消失在街角。

蟹黄汤包？！

林小满站在原地，心中再次掀起波澜。这绝不是随口一提！这分明是又一次的指点！而且是指点了一条极具挑战性却也充满诱惑力的道路！

蟹黄汤包，灌汤包中的极品！以其极致的工艺和鲜美的味道闻名。皮要薄如蝉翼，韧而不破；馅要鲜嫩多汁，尤其是那口滚烫鲜美的汤汁，是精髓所在。制作工艺极其复杂，对馅料处理、皮冻制作、包捏手法、蒸制火候都有极高要求。在这个没有现代厨具和稳定供应链的时代，想要还原，难度极大！

但一旦成功，其带来的震撼和口碑，绝对是核弹级别的！足以成为真正的“镇店之宝”！

这位赵公子，不仅帮她解了围，还接连点出关键问题，甚至指明了突破方向。他到底想做什么？是纯粹惜才？还是另有深意？

忙碌的一天终于结束。收摊后，林小满帮父亲收拾好铺子，便迫不及待地回到自己小屋，意识沉入【食为天系统】。

光幕上，【灵韵点】已经增长到了15点！看来今天赵公子的解围和后续的指点，虽然间接，但也带来了不少“认可”。而【洞察术】还在冷却中（显示需24小时后才能再次使用）。

她的目光在【灵韵阁】和【已解锁配方】之间徘徊。解锁下一个境界需要100点，遥遥无期。【清心泉水】需要2点，但作用似乎主要是基础优化。她现在最需要的，是能够支撑她挑战“蟹黄汤包”这种高难度产品的知识或技能！

她集中精神，尝试与系统沟通：“系统，能否提供与‘汤包’、‘馅料’、‘高汤’相关的知识或配方？”

没有直接回应。但光幕微微波动了一下，【已解锁配方】列表旁边，出现了一个新的、带着淡淡金边的图标——【灵感触发】！下面有小字说明：消耗一定灵韵点，可根据宿主当前需求和已有条件，随机获得相关厨艺灵感或碎片知识。消耗点数与灵感质量相关。

随机灵感？碎片知识？这听起来有点冒险，但或许是眼下获取针对性帮助的唯一途径！

林小满看着15点灵韵点，咬了咬牙。舍不得孩子套不着狼！她决定尝试一次！

她选择了【灵感触发】，并设定了意念焦点：“蟹黄汤包，皮薄汤鲜，工艺关键。”

【请选择消耗灵韵点：5点10点15点】

还有不同档次？林小满犹豫了一下，选择了中间档的10点。她需要有价值的灵感，但也不能一下子耗尽家底。

【消耗10点灵韵点，灵感触发中……】

光幕上流光闪烁，几秒钟后，一段信息流涌入林小满的脑海：

*【汤包皮关键】：选用河套雪花粉（筋度适中），热水（约70-80度）和面，破坏部分筋性，增加延展性。掺入少量土豆淀粉或绿豆淀粉，可增加透明度与韧性。揉面需“三揉三醒”，极致光滑。

*【馅心提鲜技巧】：利用新鲜鱼骨（如鲫鱼）、猪皮、鸡架慢火熬制浓汤，过滤后冷凝成透明皮冻。蟹黄（或替代品如咸蛋黄碾碎+虾仁剁茸模拟）与肉馅混合时，皮冻切碎拌入，比例约为馅料三分之一。

*【蒸制火候要点】：旺火足汽，时间精确（通常8-10分钟，视包子大小调整）。蒸笼屉布需湿润，包子间距要足，防止粘连破皮。

信息不算完整，没有给出具体配方比例，更多是工艺要点和思路。但这对于拥有现代厨艺底蕴的林小满来说，已经如同黑暗中的灯塔，指明了清晰的技术路径！

河套雪花粉？土豆淀粉？这些原料汴京有吗？皮冻的制作方法倒是详细！还有模拟蟹黄的想法……虽然替代品可能不如真蟹黄，但在这个内陆汴京，已是难得的思路！

林小满心中激动不已。这10点灵韵点花得值！有了这些灵感，她就有信心去尝试攻克“蟹黄汤包”这座堡垒！

然而，就在她沉浸在获得新知识的喜悦中时，屋外传来父亲林老实略带担忧的声音：“小满啊，刚才……对面张记的掌柜，在街口盯着咱们铺子看了好久，眼神……怪吓人的。”

林小满心中一凛，从兴奋中冷静下来。

赵公子的解围，只是暂时吓退了官面上的麻烦。但张记这个竞争对手，绝不会善罢甘休。明的不行，他们会不会来暗的？

研制“蟹黄汤包”需要时间和精力，也意味着需要投入更多的成本。在这期间，张记会使出什么阴招？而那位神秘莫测的赵公子，他的善意背后，又究竟隐藏着什么？

前路，依然布满荆棘。

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