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第179章（第1页）

谢起在考场里面奋笔疾书，外面的几人已经吃上第二轮了。

霍氏也是个爱吃的，又瞧见自家孩子和谢宁那么乖巧的读书，便忍不住点了好几份店里的特色茶点，就是外面叫卖的小吃，她也买了不少。

谢宁本来埋在书里的脑袋逐渐埋进了碗里，还悄悄的捏了一下自己软乎乎的小肚子。

谢宁觉得自己应该把锻炼提上日程，不然她迟早会变得十分圆润，一般圆润是福气，过于圆润就是损害健康了。

虽是古代，但是这里的饮食文化十分繁荣，无论是权贵还是平民，都对美食有着前所未有的执着与热爱。

而且美食小吃都是干净且美味，又十分的精致。

这个干净还是律法上规定的，店铺亦或是小摊，上面所售食品必须干净整洁，在品质上也得过关，不然罚款是很重的。

这种饮食文化的繁荣在谢宁看来还和朝廷政策以及生产工具和烹饪工具有关。

重农抑商是历代封建王朝最基本的经济指导思想，朝廷的政策也是重视农业、以农为本，限制工商业的展。

正所谓士农工商，商人的地位最低。

他们认为商人逐利，会与国家争利，而且普天之下莫非王土，作为统治者，要保证国家对资源垄断权。

还有就是古代是自给自足的小农经济，商人会与农业抢夺劳动力资源，使农田荒芜，《汉书》有言，“故民弃本逐末，耕者不能半，贫民虽赐田，犹贱卖以贾”。

重农抑商最严重的时期莫过于一个王朝刚刚结束战争需要休养生息的阶段。

历代王朝通过重税和降低商人的地位来抑制商业展，比如“工商杂类”不得参与科举，商人别妄想通过科举考试去实现阶层的跃升。

但是大周却不然，与之相反，还有不少士人呼吁士农工商皆为一等国民的主张，亦有人出诘问，问商人何罪之有。

商人和其他行业一样为社会创造财富，应该享有平等的地位。

大周朝廷对商人的税负很宽松，行税为2%，住税为3%，以及其他的一些宽松政策。

人们观念的改变以及朝廷政策的支持极大的促进了大周工商业的展，而工商业的繁荣，也给大周带来了极大的税收收入，这是量的积累。

但是这并不是说大周就不“抑商”了，在很多商品，特别是“盐铁”方面，是官营的，还有“酒、茶，矾、煤、香料、宝货等等”皆实行专卖的制度。

这也是大周主要的财政收入之一。

第5o5章一梦华年37

而就生产工具方面，前朝的时候钢刃熟铁农具便已经在逐步取代以前的铸铁农具，此项举措在本朝得到进一步的推广，还有就是各种农具的创新。

谢氏宗族所在的杏花村位属南地，多水田，上次谢宁回去的时候便瞧见在田中劳作的农民会使用一种工具在水田里来回爬梳，可以使草泥相混，溺草肥田。

这种工具便是在一尺多长的木板上钉上二十几枚短钉子所制成的，虽然简单，但却不失为一种创新.

一开始谢宁还不知道这种工具的名字，还是回去后在书架上的一本农书上看到的，名为“耘荡”。

除此之外还有专门用于扯秧的“秧马”，还有由熟铁和钢锻造而成用于翻土的“踏犁”，类似于现代的铁锹。

生产工具的进步带来的是生产效率的提高，由水稻粮食可延展到其他的农作物，比如茶、桑、蔗、果、菜等等。

农作物产量上来了，自己消化不了，便通过买卖交易投入市场，以此转换成货币，然后用货币购入粮食和布帛等等生活必需品。

因此，便诞生了专门生产某一样农作物，不，应该说是经济作物的农民，比如果农、茶农、菜农等等。

他们的口粮从市场上买进，已经从单纯的粮食种植业中分离出来，开始了自己的行业独立展。

冶铁技术的进步不仅带来了生产工具方面的提升，也带来了烹饪用具的多样化，由此促进了饮食方面的繁荣。

这些都是谢望之给谢起上课的内容，谢宁在一旁背书，悄悄听到的，也因此对大周的各个方面有了更深的了解。

谢宁很想肆无忌惮的把书房里的书都看完，以便更好的了解这个世界，这个王朝。

但她又得保持孩子的人设，不敢表现的太妖孽，每次都是凑在谢起旁边一起看书。

晚天长，落日绣帘卷，杳杳钟声晚。

随着学监的钟铛铛铛的响起，府学门口迅围上一堆的人，谢宁打了个哈欠，靠在在陈氏怀里看提着书篮逆着人群往这边挤的谢起。

“娘，我们回家吧。”

陈氏一惊，“怎么了？不去茶馆吃点吗？娘还给你点了不少吃食呢。”

谢起面色微红，有些扭捏的小声道，“娘，我想净手。”

考场里的厕所太臭了，差点没把他熏死，他就去了一次，然后硬生生憋到现在的。

想到这里谢起不由得颇为怨言，父亲也没和他说府学里面的厕所那么臭啊。

要不然他不会一点准备都没有，直接呼吸了一大口。

谢宁没忍住一乐，霍氏直接便笑了出来，然后让下人把茶点都打包好带到谢宅去，她也带着孩子一起去吃。

至于其他两个孩子，大的跟着陈寅一起去跑商了，二儿子则是与他的先生去别处游学去了。

霍氏在家管着城里的酒楼生意，闲暇的时候便拉着陈氏一块逛街。

回到家，谢起直接往茅房冲去，乐的陈云诚咯咯笑。

谢宁慢腾腾的跟在后面，等陈氏和霍氏边走边聊进了堂屋，她脚步一转，蹬蹬的跑去了书房，等会他们肯定会讲试题，她要去听。

谢望之正在里面看书，见谢宁过来了，便拉着她一起看，见着感兴趣的就笑着延展开来给谢宁讲解。

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