“限量供应,提供预定,吊吊胃口,人都是这样的,越是容易满足的东西越不稀罕,越是得不到的越向往。”
周文立觉得这话确实有道理。
七巧大致问了一下酒楼的经营情况,醉香楼是身份的象征,有头有脸的人请客都是在醉香楼,所以生意还是很不错的。
“那就每个酒楼准备二十套烤炉。”
“会不会少了点?”
“要卖晚餐的吗?”
自然是要卖的。
“那一天就是四十桌了,这也不算少了,再多就没有稀罕的感觉了。而且,这不比炒菜烧菜这些活儿,这是慢工出细活,也费人手的,还要指点客人自己烤,对店小二来说是新差事一口吃不成大胖子,就算你要加量也得等一段时间大家都熟悉了再增加。”
周文立瞬间就明白了这个道理,心里再次感叹这丫头真是一个做生意的好料子。
他甚至想,夏家要是开酒楼的话,是不是就没醉香楼什么事儿了?
一起到忍不住认真的打量了一下眼前的小丫头。
七巧……这是什么眼神?
七巧想莫不是说得太多掉了马甲?
唉,她真是太难了,想着周家对自己还不错,自然就全心全意为他们考虑了。
结果就是在为难自己了。
“夏姑娘,醮料的事儿你考虑得如何了?”
既然决定要做这门生意,肯定是什么都要掌握在手中才行。
若有朝一日她因为别的事儿拿不出醮料来岂不是误了大事?
“我之前也提出过,夏家可能会使用,如果你无异议的话这事儿就成交了。”
“顺子,笔墨纸砚伺候。”
“是。”
顺子立即去书房寻来了笔墨纸砚。
七巧将调料的方子写给了周文:,小茴香、孜然粉、花椒粉、熟芝麻、瘦腰果麻辣鲜炸花生碎黄豆粉海椒。
还特意告诉他一定要多准备一些,毕竟烤串的味道好不好,一定是看调料。
周文立写了契书,七巧签字画押,一千票银票到手。
卖这个调料配方也是有售后的,七巧让他安排几个婆子过来跟着自己学三天。
出师后就可以上岗了。
周文立自然是感谢了一番。
做生意就是要和这样的人一起做才行,不拖泥带水很是利落。
“对了,你庄上的事儿顺子已经让我们府上的管事处理了。”
“多谢周公子。”
“不必客气,还希望夏公子夏姑娘在这儿多住些时日,看看醉香楼的生意如何?”
“这是自然。”
七巧要在这儿看着,发现问题及时解决问题。
七巧送走了周文立都还很感慨:一定要和土豪做朋友!
想不发财都难。
这要是和寻常百姓做生意一文一文的挣,真的是如针挑沙一样,想买一个庄子怕是难上加难!
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