莱伊用长柄的大汤勺搅动锅里的辣椒和牛油,让它们接触的更加充分。
眼看着辣椒炸差不多了,莱伊又把泡了酒的香料一股脑的倒了进去。味道由辣椒的刺鼻又变为了香料喝酒的醇香。
就这么用大汤勺搅动了许久,莱伊依次倒入了泡姜末、花椒和冰糖,最后加了一些白酒用来提香。
这些调料加入后也就一两分钟的功夫,莱伊抽出了灶堂里的所有柴火。不停的搅拌这一锅的调料,用油温和铁锅的余温将它们热熟,直到锅里的热油不再翻滚,才停止搅拌。
莱伊把勺子放在大盆里,抹了一把额头的汗水。炒个火锅底料,热得莱伊恨不得在外面就把棉衣扒掉。
回屋喝口水简单的休息了一小会儿。莱伊用一个木板,托着二十几个罐子来到了院子。
锅里上层的底料已经降了一些温度,但一层的依然很烫。莱伊不住手的搅了许久,才一勺一勺的把它们舀进小罐子里去。
一个罐子可以装一勺多一点,正好够两三个人吃上一顿。
这批罐子装满,莱伊把它们端回屋暂时摆在饭桌上,又换上了下一批罐子继续装。直到所有小罐子装满,但是还剩下大半锅的底料。
做得多了,扔掉就属于纯纯的浪费。莱伊又把赠送的两个大罐子,和家里各种可以保存火锅底料的器皿都找了出来,终于装完了所有的底料。
点火,加水,水开刷锅。又是一番折腾,莱伊终于收拾完了所有东西。
一晃眼的功夫,竟然已经到了下午。忙活完了,莱伊才感觉到腹中的饥饿。好在面包做了很多,莱伊就着热茶吃了一整块的面包,这才缓解了要命的饥饿感。
“哥,你又做什么好吃的了!离老远就在你家附近闻到了香味,我一寻思就是你又搞出什么好吃的了!”
莱伊怀疑兰姆长了一只狗鼻子,只要他有什么做吃的的大动作,兰姆保准第一个到。
“哥哥,我回来了。”
尼尔老老实实的现在门口,兰姆的旁边。
“兰姆表哥去接小侄女和侄子放学,顺手也把我给送回家了。”
尼尔语气里全是无奈。
看来尼尔在学校已经拒绝过兰姆了,但是还是被兰姆死缠烂打着一起回来了。
一起生活这么久,对于尼尔的表情和情绪变化莱伊还是比较了解的。
“炒了火锅底料,你们两个都进来吧。”
一进客厅,火锅底料的味道瞬间就包围了两个人的嗅觉,让人忍不住快速分泌唾液。
“这就是‘火锅底料’吗?好香啊!”
兰姆贪婪的一嗅,香辣,醇香的味道盈满了鼻腔。
他酷爱吃辣,火锅底料味道正中他的下怀!
“哥,这玩意怎么吃啊,直接喝了吗?”
直接喝?
西幻版本“老子吃火锅,你吃火锅底料?”
额……
“不是直接吃的。烧开水后放一块在锅里,再在锅里加上各种配菜和肉,涮好后蘸着各种调料吃就好了。”
兰姆眼里含光,一眨不眨的看着莱伊,满脸写着“想吃”两个大字。
尼尔虽然没有兰姆那么激动,但也被莱伊给说馋了。
“今天不行,蘸料和各种菜都没有准备,底料也没凝固好呢。等过几天吃的时候我让尼尔叫你。”
兰姆狠狠地点了点头。
“哥哥,塔塔呢?”
塔塔是尼尔给小家伙取得新名字,今天在学校里决定的。
“在卧室里。”
尼尔和兰姆去看了眼小家伙,发现他还在睡觉,就退了出来。
“他怎么了?”
兰姆问。
“受伤了,不知道被谁打骨折了。”
尼尔失落回答。
“尼尔不要难过,我一定会帮你找到凶手的!”
兰姆的斗志又激发了出来。
“嗯!”
第64章“座谈会”兰姆,聊天,打探
两人轻手轻脚的退出房间,回到客厅。
“嘿,哥,没想到这小菜还真被你给种出来了!”
客厅角落里的小菜长得水灵灵嫩绿嫩绿的,看着十分可爱。
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