"好个以剑明志!单凭这番话,贤侄便已压尽荆襄俊杰。依某之见,未来二十载,当属诸葛家麒麟儿领衔群伦!"
这番褒赞直呼"贤侄",喜得刘备眉开眼笑——正愁如何与西川使者亲近,不料对方主动与军师侄儿叙起辈分。
"孝直、伯治何须客套!"刘备朗笑着打断,"速速进城叙话。待酒过三巡,再论这天下风云不迟!"
待得众人在郡守府坐定,但见厅内陈设迥异往常:
每张案几皆置精铜火炉,炭火正红。其上架着阴阳双格铁釜,清浊汤底各据一方,滚滚白雾裹挟着辛香弥漫梁宇。
【火锅盛宴】
火红的辣汤翻滚沸腾,另一侧则是用羊骨、鲜鱼与菌菇慢炖的乳白清汤。
最让06小队震惊的是——
铸铁炉四周的长桌上,整齐码放着薄如蝉翼的羊肉片、晶莹剔透的鱼脍、饱满的河蚌肉,还有卤制入味的鸡鸭虾蟹。
角落里甚至陈列着狗肉、白罴(熊猫)掌与斑斓虎排。
后三样,基本都摆在武将们的案头。
——这些猛兽皆是冬日围猎所获。
在后世堪称国宝的白罴,在这个时代不过是山林间常见的猛兽。猎户设陷阱捕杀它们的场景,简直像打野兔般寻常。
诸葛川初次得知"白罴可食用"时,世界观都裂开了。
直到他尝了第一口……
**!
(作者
素菜区同样丰盛:冬笋脆嫩,蒜苗青翠,地窖储藏的菘菜(白菜)水灵饱满,还有芹菜、萝卜、豆叶、葵菜、蔓菁与泡发的豆制品。
虽没有番茄土豆这些后世作物,但光《齐民要术》记载的三十余种蔬菜——
从葵、堇到莼菜、蓼,早把"吃货基因"刻进华夏子孙的骨血里了!
**食之趣谈**
**谈食。**
古人在饮食上颇有心得。
以"笋"为例。
《尔雅》有言:"笋,乃竹之嫩芽。"
早在汉代,便已知晓分春笋夏笋与冬笋之别。
马援将军南征时"至荔浦,得尝冬笋,其味较春夏之笋更为鲜美"。
可见这位将军不仅善战,亦懂美食之道。
正如同后世苏轼贬谪之时,亦能将寻常猪肉烹出别样风味。
又如:
《尔雅翼》记载:"芸藜藿与蘘荷,贵荃蕙而贱藜藿。
大豆小豆,不可尽采。古人留其半,盖因豆叶含膏,尽采则伤,伤则难成。"
所言藿,即豆叶也!
先民不仅精通笋的吃法,更懂得取嫩豆叶为食,知晓采摘的分寸。
此时:
彼方蛮夷在做什么?
说来可笑:
仍蜷伏于野兽腹下饮乳,过着茹毛饮血的日子。
最令诸葛川欣慰的是...
在汉末之时,他寻得辣椒替代之物——茱萸。
非辛辣苦涩的吴茱萸,而是味道温和的山茱萸。
虽不及后世辣椒辛辣,但茱萸别有裨益。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:养成暴君后,我咸鱼梦碎了 天幕:太子聊天室 我,钓鱼主播,开局钓出通缉犯 同穿,从杀出黑塔空间站开始 开局换宗后,道侣他又争又抢 在每一个梦醒时分 仵作验尸百年,我已人间无敌 吃没?没吃?那吃我度星者一拳! 大明医途:从洪武开始长生 甄嬛重生:花好月圆人亦寿 侠女荡心(第四部) 观劫者:我在黑神话当狼妖 侠女荡心(第六部) 唐僧婚邀震三界,神佛齐聚女儿国 管理公寓后我成了恋综最大BUG 七零睁眼肚子揣了个崽崽 让你开公司,你开付费上班公司? 妻子陈瑶与父亲的秘密 我爱你生生世世新白续 超时空合伙:我的穿越盟友是太子