但香菇菌丝从受到刺激到现蕾,需要的时间比平菇长得多。
在平菇菇蕾已经明显长大,木耳原基也逐渐伸展成小耳片的时候,香菇菌块表面才迟迟地、零星地冒出几个小小的、灰褐色、如同黄豆般大小的凸起!
“出来了!香菇也出来了!”李满仓这次的声音带着一种更深沉的喜悦。
香菇的生长周期最长,管理也相对精细,它的成功现蕾,意味着三种菌类的栽培都迈过了最艰难的第一道坎。
消息再次轰动了李家坳。村民们看着不同房间里,不同形态的菌类以不同的速度生长着,感觉无比新奇。
平菇果然不负“快枪手”之名,从现蕾到第一茬成熟采收,仅仅用了五到七天。
当第一筐鲜嫩肥厚、散发着清香的平菇被采下来时,所有人都围了上来。
李满仓将其中的一部分分给了参与劳动的社员们尝鲜,简单的蒜蓉清炒,那鲜美的滋味就让从未在冬天吃过如此鲜嫩蘑菇的村民们赞不绝口。
木耳的生长则显得不紧不慢。
从黑色原基长成舒展的小耳片,再到成熟(耳片充分展开、边缘卷曲、富有弹性),需要十五到二十天。
当第一批黑亮、厚实、如同绸缎般的木耳被采收下来时,社员们小心翼翼,生怕碰坏了这看起来就金贵的东西。
而香菇,则充分展现了它的“慢工出细活”。
从灰褐色的菇蕾,慢慢拉长菌柄,撑开菌伞,伞盖颜色加深并出现美丽的龟裂纹,整个过程持续了将近二十天。
当第一批伞盖肥厚、菌肉紧实、香气浓郁的干制香菇(为了便于保存和运输,李满仓指导社员们将部分鲜菇进行了初步烘干)出炉时,那浓郁的异香让所有人都知道,这等待是值得的!
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成功了!三种食用菌的室内栽培都取得了阶段性的成功!
看着仓库里采收下来的鲜嫩平菇、黑亮的木耳以及香气扑鼻的干香菇,王振山和周建党激动得手都有些颤抖。
这不仅仅是蘑菇,这是李家坳生产队一条崭新的活路!是集体副业成功的铁证!
李满仓心中同样充满了成就感,但他更清楚,这只是第一步。
他组织社员们将采收的食用菌进行分类、整理。
平菇和部分鲜香菇通过钢铁厂的渠道和公社供销社销售,而木耳和大部分香菇则被小心地干制储存起来,准备寻找更好的销路。
当第一笔卖蘑菇的收入——一百多块钱,交到生产队会计手上时,整个李家坳都沸腾了!
这笔钱或许不算巨款,但它代表的意义非同寻常!它意味着,在土地之外,在农闲时节,李家坳的社员们凭借自己的智慧和汗水,真的创造出了实实在在的财富!
原本那些持怀疑态度的村民,此刻也彻底信服了,纷纷找到王振山和李满仓,询问能不能扩大规模,自家能不能也跟着学。
李满仓知道,火候到了。
他趁热打铁,与王振山、周建党商议,决定以生产队集体的名义,正式成立“李家坳生产队食用菌种植小组”,
由他担任技术总指导,吸纳更多细心肯干的社员参与,总结经验,逐步扩大种植规模,并将这成功的模式稳固下来。
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