随后,他起身在那口用了有些年头的铁锅里放入一小块珍藏的猪油,待猪油化开烧热,将两片灰狗子肉皮朝下放入锅中。
“刺啦”一声,热油激发出浓郁的肉香。
他将肉炸至两面焦黄,控干油捞出。就着锅里的底油,他放入一把刚才在回来的路上随手采挖的、带着泥土清香的小根蒜,又舀了一勺自家酿的大酱,快速翻炒出香味,然后将炸好的灰狗子肉重新放入锅中,加入适量的清水,盖上木锅盖,焖煮了十几分钟。
揭开锅盖,一股混合着肉香、酱香和野蒜独特气味的浓郁香气瞬间弥漫开来。
陈云拿筷子夹起一块冒着热气的灰狗子肉,吹了吹气,放入口中。
外皮经过油炸略带酥脆,内里的肉质却鲜嫩多汁,伴随着一股山野间特有的、类似松子的清香在口腔中扩散,这味道,在这山林地窨子里,堪称是无上的美味。
就着焖好的白米饭,陈云将这简单却滋味十足的一餐吃得有滋有味。
在山里,能这样安稳地吃上一顿热乎饭,已是难得的享受。
吃饱喝足,他将碗筷拿到溪边清洗干净,正打算回到地窨子里稍微休息一会,消化一下食物,外面原本安静趴着休息的大黑,却毫无征兆地猛地站了起来,竖起耳朵,朝着后山的方向,发出了急促而响亮的狂吠声!
“汪汪汪!汪汪!”
这叫声不同于发现猎物时的低沉警告,而是带着明显的警示和焦躁。
陈云心中一凛,立刻放下手中的东西,敏捷地钻出了低矮的地窨子门口。
抬眼望去,只见后山的坡道上,一个身影正跌跌撞撞、连滚带爬地朝着这边跑来。
看身形是个小姑娘,约莫十四五岁的年纪,衣衫有些破旧,人瘦得像根豆芽菜,脸上毫无血色,写满了惊恐和慌乱。
那小姑娘也看到了从地窨子里钻出来的陈云,如同溺水之人看到了救命稻草,眼睛猛地一亮,用尽力气加快脚步,却不料脚下被一块凸起的石头狠狠绊了一下,“哎呀”一声惊叫,整个人向前扑倒,顺着杂草丛生的山坡又向下滑了一米多远,才勉强停住,样子狼狈不堪。
守护在陈云身边的大黑见状,以为来人要伤害主人,立刻龇出森白的獠牙,喉咙里发出威胁的低吼,作势就要冲过去!
“大黑!回来!不许动!”
陈云连忙厉声喝止。
他看出这小姑娘绝非歹人,而是遇到了天大的麻烦。
大黑对主人的命令执行得一丝不苟,听到呵斥,立刻止住了前冲的势头,但依旧保持着警惕的姿态,紧紧盯着那个摔倒的小姑娘。
陈云不敢耽搁,连忙快步迎了上去。
那小姑娘如此慌张,不惜在崎岖的山路上狂奔,肯定是出了大事。
他跑到小姑娘身边,伸手将她从地上搀扶起来,沉声问道:“老妹儿,别慌!你这是咋啦?出什么事了?”
那小姑娘顾不上摔得生疼的膝盖和手肘,也顾不上拍打身上的泥土草屑,一把抓住陈云的胳膊,如同抓住最后一根浮木,眼泪瞬间涌了出来,带着哭腔嘶声哀求道:“大哥!大哥!求你……求你救救我妈吧!救救我妈!”
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