“可是我也担心,咱这样,别的摊子会不会不高兴”
“怕啥,姑娘说,她要在前面街上开间铺子,就卖这个,谁想去买谁就去,这只是在咱摊位前适卖,到时候就会收钱的”
“是啊,那太好了,守得这么近真方便,”
“这姑娘是咱家的救星,你们可以做好做干净,不能让姑娘挑剔”
“爹,看您说的,我做饭啥时候不干净过,这吃食不干净人吃了会闹肚子的”
“那就好,那就好”
张老汉折回身,妮子和香凌正喝着米酒,“老汉,你这摊子以后别这么麻烦了,专门弄烧烤,卖啤酒,这样分着两批人一个忙这个一个忙那个,人一多肯定就顾不过来”
“可是我们就会烤鱼”
“等下让我这丫头教教你,明儿就别做什么劳什么子饭了,麻烦,”
“这,能行吗?我们一家五口人不出海,就指着晚上摆个夜摊,养活一家呢”
“放心”
正唠着磕,来了一位客人,点了一条烤鱼,一碗米酒,张老汉要烤鱼,香凌上前接过来,“老伯,让我来,您去倒米酒”
“这可使不得”
“呵呵,让她来吧,她可是烤这东西最拿手了,保准比你烤的好”她用的称呼都是你,而不是您。
老汉把手里的鱼交给香凌,自己去给客人倒米酒,香凌的小嫩手接过鱼,然后翻了一下看看,用铁叉插好固定住,又看了一眼炭“老汉,你这炭不行,回头换个无烟的,”
“金丝炭太贵,用不起”
“一分价钱一分货,烤的好,自然卖的贵,还有,你这调料也要换一下,”不知道何时,香凌手下已多出好几个小罐罐,虽然嫌弃炭,但是她还是将就着用了。
片刻之后,鱼香味就飘了出来,鱼是新鲜的,还特别嫩,不用烤太长时间,外面的焦黄,里面就差不多了,洒上一些调料,然后把鱼放在木制的干净小托盘上。
“老伯,给客人端去”张老汉看着焦黄的鱼,还有闻着鱼香味,咽了咽口水,“真香”
香凌象个店小二一样,开始呦喝了“尝一尝,品一品,新鲜的烤鱼,烤海鲜,想烤啥都有,除了烤人哈”
“哈哈”摊位上来的那个新客户都止不住的大笑起来,连带着周围摊上的客人。
那人看着烤好的鱼,试着用筷子夹起一块,放在嘴里,“嗯,嗯,好吃,好吃,没想到这烤个鱼是不分老幼的,小丫头的烤的真好,”
“好吃您就多吃点,”香凌冲客人笑笑,妮子乐得在一边看着她耍宝。
“老伯,有新鲜的菜不,不论啥,都行,我教您烤几样,您试试,这家家户户晚上都烤肉太腻,适当的烤点菜,解腻”
张老汉赶紧着去后面灶台,用一个木盆端来各样的菜,香凌挑了一个茄子切了切,又一个菜瓜,一根青菜,用木签子串上,开始烤起来。
这菜比鱼好烤,洒上香料,摆上木盘上,“老伯,这是两份,送到客人那桌,给我主人那桌上一份,你也坐下,尝尝,看好不好吃”
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