……唉
唉……
一连三叹,没有制茶工艺,那大红袍突出的香气馥郁兰花香,高香而持久,岩韵明显。这明显的特点激发不出来,那不就等于拥有几棵树叶?
更不要说什么清香型:清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽,带有青涩。
熟香型:香气浓郁厚重,不显清高,杯底香特好。滋味醇厚干活,岩韵强而耐泡,汤色浓厚,久泡不易退。
打住,不能想,不能想。
光想到茶水入口,口腔中的香气,只能想不能品尝。对她来说无意已饿了三天三夜,眼睛发蓝面对美食如饿狗般扑上去,只是一堆木头,真是要了卿命了……
这还不是最残忍,武夷山母株真正的大红袍,她连喝都没喝过呀,也就是说,连想象空间都没有。
你说,对于一个老茶客来说,残不残忍?可不可悲?
真正个是对茶树兴叹,呜呼哀哉。
算了,茶树有了,也是一桩幸事。
先看看有没有泡茶的泉水吧!
兰姿意绕到茶树后面,竟看到山壁上有清泉流下。她伸手接了一点泉水尝了尝,清冽甘甜。
这水……莫不是灵泉?兰姿意心里一喜,如果用这灵泉水来泡茶,味道肯定不俗!
她决定等酒曲发酵好之后,就用这些水蒸米饭,酿酒,酒的口感岂不是……
空闲时就用这灵泉水来泡茶试试,泡不成大红袍,四合院里的茶也有很多茶可泡。
随后,按照之前来过的记忆,一路走到后罩房找到厨房,其他地方有可能保鲜,但厨房这个制作食品的地方,应该可以放置竹筛让酒曲发酵。
结果脚刚跨进厨房里,看到桌上摆着的两颗苍翠欲滴的小白菜,就知道还是她没见识。
厨房不行,制茶总要有发酵的地方,不然红茶等发酵茶从哪里来?
今天还真是跟这把竹筛子杠上了,端着一间一间找,终于在地下室入口处的导图上看到,这座小院建造时竟然把发酵室建在地下。
她将竹筛子放到了一间茶叶发酵屋子里,等待着酒曲发酵完成。
东西放好,现在应该好好把这座小院探索一下。
兰姿意按刚才看到的导图,把地下空间转了个遍,除了几间发酵室,竟然还看到几个窖藏仓库。
怀着探宝的心理,推开其中一扇厚重的木门………
茗茶空间有惊喜
厚重的木门,随着她手上的力度缓缓打开,一股浓郁的醇香直冲脑门,触到灵魂深处的香味直冲天灵盖。
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