把厨房留给了蒋婶子。
海棠却没走,站在蒋婶子身后看着她的动作,时不时也给帮忙,递一下糖罐或者青葱。
西红柿炒鸡蛋这道菜,蒋婶子用的工序很多。
先用一个炉子烧热水,然后开始处理食材。
在每个西红柿上面都划了一个浅浅的十字刀,而后打了三个鸡蛋在盘里;切葱花,把白色部分和绿色部分分开。白色的葱花放入鸡蛋液里,撒少许盐,用筷子搅拌均匀。
这时,灶台的另一个锅也热好了。
蒋婶子拿起油布在锅里转了一圈,确定不会粘锅后,这才把鸡蛋液往里倒,不停选择锅子,很快一大片的鸡蛋就煎好了。
盛出的鸡蛋,放在粘板上,被蒋婶子切成长方条,重新装回盘子里。
这时候烧水的炉子也开了。
西红柿被丢了进去,翻滚着烫了几秒后,被捞出来。
西红柿剥皮后,蒋婶子这才开始切成小块,放进刚才炒鸡蛋的锅里,开始炒西红柿。
等到西红柿炒软了,开始调味,放进了一点盐和一点糖,然后放进煎锅的鸡蛋,翻炒几下,等到鸡蛋入味后,再撒上一点绿色葱花。
这道菜就完成了。
味道四溢,有了葱香的点缀,西红柿炒鸡蛋增添了一缕香气,比一般的酸甜口味,味道要更丰富一些。
&ldo;好了!&rdo;
蒋婶子笑眯眯地回过头,手上捏了一小块鸡蛋,不由分说塞进海棠的嘴里。
海棠嚼吧嚼吧几下,很快吞下肚。
&ldo;奶!&rdo;海棠冲着她竖起大拇指,一点都不谦虚地大声赞叹:&ldo;好吃!&rdo;
&ldo;咳咳!&rdo;
后厨外,响起了刘师傅的咳嗽声。
&ldo;师傅,我把人带来了!&rdo;
很快,又是一阵杂乱的脚步,跟着就响起了狗子的呼喊声。
&ldo;带就带了,吵吵什么,安静点!&rdo;
刘师傅不耐烦地敲打几句,看上去很烦躁的样子。
&ldo;老刘啊,你这是在搞什么?&rdo;
被带来的三个中年男人,都有些摸不着头脑。
一个是医院院长林家喜,另一个是副院长郑辉,剩下则是一个壮实的光头汉子,穿着白大褂也不像医生,是军方留在这边的医生王胜利。
&ldo;还能有什么,我之前不是说了吗,食堂有个人要进来,今天过来考核呢!&rdo;刘师傅翘着二郎腿,很是惬意地抖腿。
&ldo;原来是这事,闻着这味道,倒是真不错!&rdo;
王院长笑呵呵地摸了摸自己的胡子,很是欣慰。
食堂多一个厨子,以后他们就能吃上更多的美味了,这也算是医院的一大福利。
王胜利则是在空气里深深地吸了几口,而后大笑道:&ldo;这新师傅的手艺还真不错,我闻着这味道,都已经饿了!&rdo;
&ldo;你个大块头,中午不是才刚吃完吗,现在又饿了!!!&rdo;
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