煎至两面金黄,盛出来煎另一锅。
全部煎好以后全部放进去,加一勺生抽,几片姜,一勺蚝油,半勺老抽,倒入没过鸡翅的可乐,再稍微加点热水,中小火焖煮十五分钟。
奶奶在烧辣椒,等会儿做擂椒拌皮蛋,徐青依把洗干净的螃蟹对半切,切口处蘸上一层淀粉。
红烧肉鲍鱼已经好了,徐青依给锅端下来放一边等会儿在盛出来,不然一会儿凉了吃着腻。
拿出另一口锅,把螃蟹蘸淀粉切口的向下煎熟。
两面也要煎至金黄,这得分三次煎,锅太小了。
“姐姐,我来了。”优优这时候也跟着家里人来了,给青安说了生日快乐,又把自己买的生日礼物给他,就跑来找姐姐了。
“来了啊。”徐青依摸摸她的小脸蛋。
“嗯嗯。”优优点着头挨着徐青依。
“出去吧,这里等会儿呛人,外面有你没吃过的零食。”小孩子在厨房那是不行的,特别是今天四个灶都用着。
优优听话出去。
奶奶已经在炒小鱼仔了,徐青依也加快了速度。
重新倒油,加入姜蒜,青红辣椒圈,半块火锅底料,中小火炒香。
倒入螃蟹,加入适量盐,胡椒粉,生抽,蚝油,半瓶啤酒。
翻拌均匀,中小火收浓汤汁。
可乐鸡翅也好了,徐青依盛出两盘撒上白芝麻。
红烧大鹅奶奶也盛了出来,小炒黄牛肉,擂椒皮蛋,小鱼仔,可乐鸡翅,香辣蟹,红烧肉鲍鱼,还有三个菜就能开饭啦。
徐青依先烧了一锅水,放入葱姜等着煮开,再放入大虾,大虾已经解冻了。
皮皮虾也已经解冻了,剪去头尾和四周尖的部分,油热下锅先煎一下,盛出备用。
提前准备好的洋葱碎,姜蒜末,还有红辣椒碎都放锅里炒香,再加入生抽蚝油,放入煎好的皮皮虾,再加入椒盐粉和辣椒面翻拌均匀即可。
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开水锅也已经开锅了,徐青依放入大虾,拿出自己在景德镇买的小碗放入海鲜酱油,又拿出两个圆盘。
煮开后,煮个两三分钟就行,奶奶已经出去了。
今天本来是徐妈准备做饭的,因为周星竹的到来徐奶奶就让自己儿媳妇好好聊聊自己帮忙做饭。
全部的菜已经完成了,每样菜都一式两份,徐青依给大餐桌上一一摆上,又把提前准备好的酒还有饮料也摆在中间。
拿出相机录视频,刚刚周星竹来的时候徐青依把相机关了,也没想起来开,菜做完了想起来了……
录完以后,对着客厅喊道,“吃饭了。”
“来了。”
大家都进来帮忙端菜,她们家一般都是人多分两桌,有的拿碗筷,有的帮忙端菜。
徐爸又出去放了鞭炮,代表着这家开饭了。
周星竹听到自己女朋友的声音,瞬间感觉解脱了,站起来准备往厨房跑。
徐青依也接受到男朋友的眼睛,对着他眨眨眼。
等着终于准备开饭了,座位又有了安排,周星竹刚想坐小孩桌,被徐姑父给叫住。
“星竹,来,今天依依做的菜这么丰盛来喝几杯。”
“好。”周星竹看了一眼的自己女朋友,嘴上答应的一点也没犹豫跟着坐在了大桌上。
徐青依只觉得好笑,徐姑姑和舅妈也坐在了她们小孩这一桌。
徐青依先给每人倒了一杯饮料。
“来我们祝安安生日快乐!”徐青依拿着相机对着青安,以后回看起来也是一份回忆。
青安头上已经戴上了生日帽,无时无刻的提醒着大家今天他过生日。
“来,来,干杯。”青安感觉他快高兴飞了。
“生日快乐,安安。”
“生日快乐~”
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