“哈哈哈!你这馋虫,这个可不能生吃哦,等会中午爹爹烧熟了给你吃,啊?不急!”
二丫头欢喜的眼睛里闪过一丝失望。
即使大年这样讲了,她还是不停跟在大年后头,搞得大年会偷偷洗了吃一样。
“大年,这是什么?二两银子五筐吗?这么贵?”
快到中午了,小月在二狗的陪同下到山上地里拔了四五茬青黄豆回家,在看到大年和二丫在厨房洗土豆削皮,不禁问道。
“哪有……”
大年压低了声音。
“买的东西还没运回来呢,明儿我去运,这是县衙今儿给的土豆,能吃的,等会我来做土豆烧肉。”
小月顺着大年的话看向厨房案板,郑屠户送的猪肉已经被大年处理好了,白花花的堆在上面。
“行叭,那黄豆中午还剥不?”
“剥吧,我再匀点肉出来,和黄豆一块烧!”
小月点点头,出了厨房门忙招呼大丫和二狗过来帮忙择黄豆。
起锅烧油,
先按照做红烧肉的方法把猪肉弄熟,等差不多快好的时候再倒入洗净的土豆块,焖煮一会就能吃了。
“嗯!不错,挺好吃的,来,你尝一口。”
大年揭开锅盖尝菜,顺手给一旁“观摩学习”的小月也夹了一块。
“对了,娘呢,又去哪了?”
“去刘师傅家了,说是让他来帮忙看看猪!”
“哪个刘师傅?”
“那个老骟匠啊!”
小月嚼着嘴里的土豆,一边准备碗筷一边回着大年的话。
应是猪崽需要“兽医”照看一下,大年也就没有多想了,拿了个大海碗,给小月娘留了满碗的肉和土豆。
到了饭点,
大年端出一大盆土豆烧肉和黄豆烧肉,还吩咐着今天午饭每人就半碗炒剩饭。
“饭就这么多,把菜都吃了,天热留不住!”
听着大年的话,大丫二丫藏不住脸上的笑,激动地搓手手。
开饭了,
肉香味的土豆勾人馋虫,入口后的细腻香甜更是让味蕾充分满足。
桌边众人吃得是一脸销魂,只有汤圆在桌边窜来窜去,不时仰脖闻着味儿……
大年见二狗吃肉的时候犹犹豫豫的,根本放不开手脚,于是起身给他夹了好几块肉。
“咋了,别跟我说你不爱吃肉,多吃点!”
二狗愣了一下,而后夹起肉大口吃。
大年猜出了他的心思,在自己吃完饭后,到厨房把剩下的一点肉盛了一碗,盖上,包好。
“大年,这是干啥?不是给娘留了嘛!”
“这是给二狗留的,下午让他带回去给家里人尝尝,也算是福利嘛!”
大年笑呵呵地回着小月的疑惑,小月抿嘴一笑,也没说什么。
吃完了饭,大年开始收拾剩余的土豆,挑出个大饱满的,准备培育土豆种。
听小月说,山上的黄豆还有差不多都快成熟了,等采摘完,重新翻整土地后就种上土豆。
“七月底,八月初,成熟时间来得及!”
大年对于土豆的出现,欣喜之余也有些担心和忧虑,
产量不定,还有种苗退化问题。
“先试试吧,回头找机会再问问那几个土豆商贩!”
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