中午十一点,饭馆开始营业,马上就有顾客进来用餐。
周姐开始忙活起来,唐素娟也不干坐着,跟在一旁帮忙拿碗筷上茶水,哪怕这些并不是她的职责。
周姐拦都拦不住。
唐素娟憨厚笑了笑:“没事,反正我今天来早了闲着也没事,能帮一点是一点,你别嫌我笨手笨脚就好,正好我也多熟悉下饭馆。”
周姐听了只好笑着应好。
还别说,多了个人帮忙拿碗筷盘子烫洗工具和上茶水,是要轻松不少。
涂南珍一路走到顾氏私房菜门口,见里面还剩两张空桌松了口气,赶忙走进来占了张小的饭桌坐下,抬头看起墙上的菜单来。
今日菜单:
冬瓜桑拿鸡58元;
生蚝天妇罗58元;
湿炒牛肉面58元;
干锅花菜28元;
土茯苓绿豆老鸭汤58元。
涂南珍就一个人,也吃不了所有的菜品,虽然她很想全点就是了。
她招手喊来店员:“你好,我要一份生蚝天妇□□锅花菜、土茯苓绿豆老鸭汤谢谢。”
店员笑着应好,询问过想喝什么茶水后,先去收银台那边打了点菜单送过来,接着另外一个店员过来上碗筷盘子、烫洗工具和一壶冰柠檬水。
涂南珍把自己这幅碗筷盘子连带水杯烫洗好,拿起茶壶倒了杯冰柠檬水喝。
这种天气喝上口冰冰凉凉的特别爽快,酸甜味道正好,有着柠檬的清香,清新解腻。
她连着喝了三四口后,剩下小半杯暂时先放着,拿起手机准备看一下。
看到手机屏幕上倒影出来的大圆脸,涂南珍原本舒心的笑容顿时消失,终于过来吃顾氏私房菜的决心好像也跟着犹疑起来。
她受体重困扰许久,一米六五一百六十斤的体重,从控制饮食、运动,再到交钱去健身房锻炼请私教指导,去医院看医生指导减重方案,包括饮食、运动、作息什么的,一些医疗上的减肥方法如埋线减肥也都试过。
按理说她这个基数减重,稍微控制下饮食甚至不需要运动,前期就能瘦下来。
涂南珍也没有做那些明面积极减重背地偷吃汉堡可乐什么的事,但体重就是很难降下来,四五天才能掉个一斤。
她最成功的一次减重也不过是掉了八斤,稍微松懈些又胖回来了。
涂南珍坚持减重四五年后,慢慢也开始悟了。
人生能活几十年啊,前二十年被爸妈管着不能随意吃,后二十年牙坏了吃不了,中间几十年为了减肥不能吃各种东西,那还有什么乐趣可言?[注2]
想归这么想,涂南珍也没放肆吃各种想吃的食物,改成生活化减肥,像什么16+8叠加211进食方法也一直贯彻着。
这样子坚持下来,体重总体来说比较平稳,一段时间内能掉两三斤还不会回涨,偶尔吃顿放纵餐后体重也会掉点,到现在维持在150斤出头。
涂南珍之前听同事说起素里街新开了一家顾氏私房菜味道特别好吃,每回稍微去晚点都得排队,像晚上七点半到那边的话基本别想吃饭了,食材全部卖完。
同事们还说这家店现在在小红书同城里挺火的,好多顾客分享推荐,看着就不是那种拿钱推广的笔记,很真实,那些肉菜光看照片都觉得香,让人忍不住想要去店里大吃特吃一顿。
她们说顾氏私房菜在微博和小红书都有官号,每天会发当天的菜单,没空去吃的话还能看评论区里别的网友晒图,靠吸那些照片里飘出来的香气解解馋。
涂南珍当时没什么反应,私底下还是偷偷关注了顾氏私房菜的小红书号。
那会晚上在顾氏私房菜官号里一刷就是一晚上,怎么会有一家饭馆官号发的今日菜单笔记这么有吸引力。
哪怕没有肉菜的配图光是看上面的文字就觉得应该会很香,刷到评论区恨不得一张张点开网友们晒的图片云吃起来,还有一些网友的评论特别有梗,看着看着就馋哭了。
那天晚上涂南珍差点就破戒,想要点外卖找个平替点来吃。
那会她忍不住嫌弃为什么顾氏私房菜没有开通外卖,不然就能直接点来吃了。
理智回笼她又忍不住好笑摇摇头,别说没有外卖,就算自己现在跑去素里街找到顾氏私房菜估计也是跑空,人家可是七点半食材就消耗完了。
涂南珍以此说服自己,吃不上顾氏私房菜,吃别的平替只会长胖,得不到任何情绪价值,吃完后指定后悔。
于是她度过一个饥饿难熬的夜晚,第二天起来还瘦了02公斤。
这样的日子过了有一两个星期,终于熬到规定的放纵日,涂南珍正好调休过来顾氏私房菜吃饭。
来都来了,闻着周遭飘来的香味,她的心情又稍微好了起来,直接点亮屏幕不去看自己的大圆盘脸,刷起手机来。
很快店员过来上了道土茯苓绿豆老鸭汤,偌大的汤碗里盛着清透琥珀色的汤水,漂浮着些许油星不会让人觉得发腻,反而感觉挺有味道的。
绿豆漂浮着随汤转悠,一块块鸭肉有部分露出水面来,至于那土茯苓没看到,估计是沉在汤底了。
涂南珍看着心动,将水杯里最后两口冰柠檬水喝完后放下,将碗凑过去,拿起汤勺打了碗汤,像鸭肉、绿豆这些都舀了点待会吃。
像土茯苓这种煲汤好料,在涂南珍的印象中自己喝过不少土茯苓汤,但还从没吃过土茯苓,默认是不能吃的。
她将打好的这碗汤磨着饭桌推回到自己面前,已经能闻到那醇厚清甜的汤味了。
涂南珍用勺子舀了一勺汤,感觉热气翻涌而来,用嘴巴吹了吹后才凑近喝了起来。
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