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第436章（第1页）

顾清秋：“没事，明天可以先调制卤水把猪脚和牛腱子肉给卤上，国庆当天早上再卤鸡和卤鸭就好了，后厨这边不会太忙，等到了真正招待顾客的时候只需要按菜单切肉上菜，说不定比平时还要轻松些。主要是堂铺这边招待顾客，你会比平时还要忙些。如果芳芳过来的话，我们肯定也会帮着看好她，她每回过来都挺乖的，你再和孩子商量下吧。”

唐姐说道：“国庆那天堂铺招待顾客忙，我也早点过来帮忙吧。”

最近店里生意好，堂铺招待顾客忙，经常都是唐姐提前过来帮着一起招待，等吃饭后去后厨洗碗池才是她真正要干的活。

顾清秋把这些看在眼里，说要给她提高工时唐姐又给拒绝了，说是她过来帮忙是心甘情愿的不为了钱，反正闲在家里也没什么事，让老板不用这么客气。

这会听了唐姐的话，顾清秋心想，干脆从十月份开始把唐姐从小时工转为固定员工吧，薪资再重新调整下，社保也给缴上。

她笑着点头：“好啊，那就辛苦唐姐了。”

周姐：“那我今晚回去问问芳芳，如果她想来的话我国庆过来上班就顺便带她过来。”

顾清秋点头应好。

王美玉这才说道：“老板，那我明天还是和往常一样的时间点过来上班哈。”

顾清秋：“好，明天辛苦了，我可就等你过来帮忙了。”

王美玉高兴道：“老板你别这么说，我能过来帮忙也高兴呢。”

四人说完这件事，又接着吃起饭桌上的肉菜，口齿留香，心里特别满足。

顾清秋边吃边看手机，这条笔记上随着投票结果出炉又冒出不少新鲜评论。

提前开卤。

新冒出来的评论不少，看着还挺热闹。

支持a选项的网友为这场胜利和即将吃上惦记许久的卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭而欣喜若狂，选了b或c选项的好一阵失落，接着又自顾自地安慰起自己来，什么卤猪脚这么受欢迎尝一下也不错。

说到最后尽量有些皆大欢喜的意思。

还是那句话，多数网友哪怕是后头才入坑的都对顾氏私房菜出品的菜有着绝对的信心，哪怕是先前从未吃过的，也相信那味道会很不错的。

只不过之前各有偏爱，他们把票投给了自己更心仪的菜品选项。

这会结果已定，失望的粉丝朋友们很快调整好心态，想着卤猪脚好歹是顾氏私房菜的招牌，普通的菜品都那么好吃了，这招牌菜的香味不得窜到天上去诱得玉皇大帝和王母娘娘都动凡心想一尝美味？

大家顿时在评论区达成一致期待起来。反正顾氏私房菜明天先休息，这会就等着国庆那天过来了。

事实上饭馆这边筹备要比顾客想象中还要多。

吃完饭后，周姐和唐姐各忙各的，顾清秋则拿着手机准备先打通电话。

明天要卤猪脚用量不少，但朱老板摊位那边的猪脚量肯定是赶不上的，像五一那会订购猪脚，还是朱老板联合在恒泰市场那边卖猪肉的弟弟一起凑，才凑够二十斤猪脚送过来。

这会提前些打电话订购，也能给朱老板多些时间去准备食材。

顾清秋直接打开最近通话记录，找到朱老板的电话打过去，铃声才刚响一会那头很快就接通。

朱老板爽朗的声音传来：“小顾老板晚上好，怎么今天要提早打电话订购食材吗？”

“不好意思啊朱老板，我这么晚了还打电话打扰你。”顾清秋带着歉意说道，而后提起正事。

“是这样子的，后天就是国庆了，那天我打算卤猪脚，明天先准备起来。这回我想向你买四十斤的猪脚，明早送过来可以吗？”

朱老板笑道：“小顾老板你真是客气了，不打扰不打扰。你送生意过来给我，我高兴还来不及呢。”

“四十斤猪脚的话你如果明早再打电话给我说，那我可能还真凑不出来。今晚的话我提前知道了就没问题，凌晨去拿肉的时候我直接多拿四十斤猪脚就好了，这回我还不用再去找我弟帮忙凑了。”

四十斤猪脚他也能赚不少钱，说着话里也透出愉悦来。

顾清秋也高兴：“那可真是太好了，就知道朱老板你是最靠谱的，和你做生意就是痛快。另外麻烦你明天再帮我送十斤猪皮过来吧。”

朱老板应道：“好的没问题，我办事你就放心吧，明早还是九点给你送到饭馆？”

顾清秋：“对，谢谢朱老板。”

朱老板：“哎不客气，那就先这样。”

“好的再见。”

顾清秋挂断电话后，想着最重要的猪脚搞定了，又打电话给卖牛肉的老板让明天送二十斤漂亮的牛腱子肉过来。

调制卤水还需要用到新鲜母鸡和葱姜蒜，还有很多样的香料，这些顾清秋打算等明早再去买。

想了下调制卤水的时间很长，下午再处理猪脚和牛腱子肉也还来得及，顾清秋干脆又点开微信找到王美玉发消息给她。

顾清秋交代王美玉，让她明天下午三点到饭馆这边就好了，早上的采购和调制卤水自己能搞定，让她下午再过来处理猪脚和牛腱子肉，正好明早能多休息个上午。

王美玉也知道老板这是想让她多休息会，好保持状态投入到国庆七天饭馆的备菜工作中，于是发来消息应好，让老板有什么需要的随时打电话喊她。

顾清秋看完笑了笑，点开别的软件先玩会。

这一晚她也没多玩，洗漱好后放松休息，第二天早上和往常一般起床，洗漱完吃过早饭去菜市场采购，买新鲜母鸡、大地鱼干、葱姜蒜……

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