这会才六点半,就已经放了中午一样的量,她才急忙来请示。
不然要是有顾客取了号在门口辛苦等那么久,到最后却因为饭馆食材已经消耗完无法招待,既对不起顾客,也会败坏顾客对自家饭馆的好感。
顾清秋在心里盘算两三秒后回道:“不放号了,现在堂铺里的点单都上得差不多了,算上还有二十八桌的话,厨房里剩下的饺子勉强能够招待。你去外面挂上牌子吧,然后安抚下顾客哈,辛苦了。”
“好的老板,我明白了。”周姐点头应好。
她转身走去收银台那边拿了刻着“食材已售罄”的木牌先在饭馆门口挂起来,再高声和刚到来的几波顾客道歉,说明饭馆准备的食材实在有限没办法再招待,实在抱歉。
这几拨顾客有顾氏私房菜的回头客,和平常一样的时间点过来没想到却被告知前面已有二十八桌在等候,饭馆没有食材再招待,一时之间有些郁闷发牢骚:“怎么会这样啊?平时饭馆都够难排队了,我们尽量提早过来,结果还是没有号了。”
“是啊,平时不都得七点多才挂那木牌的吗?怎么今天还不到六点半都挂上了?”
没等周姐回答,旁边那拨因着今天热搜好奇过来的顾客忍不住说道:“你们知道杨书仪不?今天中午被拍到在这家饭馆吃饭,还上了热搜呢,估计挺多人像我一样好奇想过来尝尝味道的。来得人多了,取号取得快,可不就食材售罄没办法再发号了嘛?”
说完还叹口气,“我也是想着说来看看这家饺子有多好吃,没想到居然还跑空了,早知道就不来了,去哪吃不好啊?”
听到这话,刚才发牢骚的顾客又不乐意了:“话不能这么说,哪怕今天吃不上,你们过来看到饭馆生意这么好也都知道这饺子的味道是差不了的。可以明天或者其它空闲时间再过来吃一顿啊,我敢打包票这家饭馆的所有菜品都很好吃,而且顾氏私房菜每天都会根据采购的食材更新菜单,就跟开盲盒一样,很有意思的。”
叹气后悔的顾客听了挑眉:“这个我知道,我有在微博上看到过,真的每天都会更新菜色吗,味道都很好?”
发牢骚的顾客疯狂点头:“是啊,一般都五道菜,四菜一汤这样子,真的我过来吃过七八次了,每回所有的菜品都特别新鲜特别香,就没让我们失望过。你们今天过来吃不上饺子就当认个路了,改天有空再早点过来试试。感觉饭馆现在越来越火,是越来越不好排队了,得很早过来才行。”
“是啊,一般网红店都这样,很难排队的。行吧看在兄弟你这么夸这家饭馆的份上,我们看下明天再找时间过来试试味道。”叹气的顾客笑着说道,刚才听说没号的郁气消散了大半,又对顾氏私房菜燃起期待来。
刚发牢骚的顾客笑着应好:“行啊,真的信我准没错!”
原本他自己也有些郁闷的,抱着期待过来这边想吃饺子结果连取号的机会都没有,还是和平时一样的点过来的。结果刚维护推荐起顾氏私房菜来,那点郁闷也就消失了,大不了改天早点再来就是了。
两人越说越投缘,反正这会顾氏私房菜是吃不上了,刚发牢骚的顾客说道:“走吧,不如我们一起吃顿饭?我知道街前头有家王氏家常菜也挺不错的,也就比顾氏私房菜味道差一点吧。”
同行人跟着说道:“是啊,相逢就是有缘,一起吃顿饭去呗。”
叹气的顾客这会笑容满面:“好啊,那我们一起吃一顿,就去老王家常菜试试看。”
于是两波人汇作一行人,笑着和店员打了声招呼后转而往街头走去。
周姐心里暗道怪好笑的,自己一句话都还没解释呢,这两拨顾客就有来有回地聊了起来,原本大家都不太好的脸色逐渐舒缓开来。
她对那位帮自家饭馆说话的顾客很有好感,眼见他们相约要去街头的老王家常菜吃饭还笑着挥手说:“慢走,欢迎下次再来!”
其他一些顾客刚也听了这两位顾客的对话,刚开始只是八卦听会,结果莫名其妙被说动劝开了。这会也不用听店员解释了,纷纷笑着说要转道去哪里吃饭,一派和乐。
周姐几不可察地松了口气,笑着送别这些顾客离开,又安抚取了号还在等待的顾客,这才接着去招待店里的顾客,端饺子上菜之类的。
顾氏私房菜的饺子味道确实很好,没让看了热搜好奇过来的杨书仪粉丝和吃瓜网友们失望,老顾客们也吃得开心,堂铺间是不间断的夸赞声。
“这饺子真的好吃哎,比以前吃过的所有饺子都要好吃!饺子皮很薄,馅料很新鲜又咸香入味,全家福里各种饺子吃着各有各的美味。平时吃各种菜品吃着高兴,偶尔吃顿这种饺子就很幸福。哦不对,这么美味的饺子连着吃几天都不会腻的!”
“感觉这饺子真的很香哎,没想到刷上蒜蓉酱后蒸出来的饺子这么入味,冬菇猪肉饺很鲜嫩,白菜猪肉饺超级鲜嫩多汁又清甜。不愧是书仪特意跑过来吃的饺子,就是这么美味!嘿嘿我也算是吃上我女神同款了,还是坐在女神坐过的位置上,真的是要幸福死了!”
“啊忙完一天晚上过来饭馆这边吃顿饺子特别满足,这饺子包得皮薄馅厚的,最好吃当属韭菜猪肉煎饺,外皮特别脆,内陷又鲜嫩多汁。今天看到热搜说杨书仪到这边吃饭,我还是第一回听说这家饭馆呢,在网上一搜才知道这么有名好多人夸好吃,过来碰运气吃一顿真是吃对了!”
“难以想象连这么普通的饺子都这么好吃,平时那种正菜得有多美味啊,我在微博刷这家饭馆官号之前发的博文评论区晒出的那些那些美食照更是馋得要死!改天咱找机会再来吃顿那种一大桌正菜的尝一尝!”
“……”
饭馆今晚营业结束得比平时要早很多,大概七点十五分左右顾客就全部吃完结账离开,顾清秋和周姐三个也开始休息吃饭。
和那些顾客一样,顾清秋也觉得自家包的饺子不管是蒸的煮的煎的都特别好吃,连着吃几天都不会腻的。
更何况只是中午吃过一顿,晚上再吃还是觉着很美味。
从四点忙到现在很累,顾清秋今晚吃的全家福水饺。
饺子泡在面汤里,夹起来一口咬下去能感受到那带着浓郁面香的汁水瞬间溢了出来,盈满口腔,很是解渴。
饺子皮连带着咸香入味的肉馅嚼起来都是湿润润的,又半点不会减少饺子原本的香味,在很是疲惫的当下远比蒸饺煎饺那些要美味不少。
周姐她们三个也是吃水饺为主,当然桌上也各放了盘蒸饺和煎饺大家一块吃,偶尔水饺吃腻了就换个口味吃蒸饺或煎饺。
饱餐一顿后,那股疲惫感消散不少,整个人也在吃饺子的时候得到极大的放松。
周姐和唐姐接着忙自己要干的事,王美玉打了声招呼后下班离开,顾清秋站在饭馆门口吹了会凉风玩会手机。
八点十分左右,周姐和唐姐忙完手头上的事,哪怕没到平时约定好下班的点,顾清秋也和她们说:“今天都辛苦了,你们早点回去休息吧。”
工作时间规定在那,但人是灵活的,饭馆经营时间本就随生意情况而变,周姐唐姐也都是完成了自己的份内活的。
周姐笑着点头应好:“那我们就先回去了,老板你也早点休息。”
唐姐也说道:“是啊,老板你也辛苦了,今晚好好睡一觉。”
顾清秋浅笑着应好:“知道的,我洗完澡就睡觉,明天见。”
“明天见。”
等她们俩走后,顾清秋把一楼门窗关紧锁好,上了二楼先把空调开上,接着拿上衣服先去洗头洗澡。
热水冲洗过后整个人浑身清爽,加上房间空调开了有好一会足够凉爽,顾清只感觉舒服极了。
她吹干头发后躺倒在床上,先打开微博点进我的主页看下粉丝数量,下一秒脸上绽放出灿烂的笑容。
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