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第557章 漂抿曲(第1页)

不过也就捏了几个,

等舒易婷回来后,

唐铭接过鹅蛋,直接交给了舒易婷捏。

朴妮唛等人见状也过来帮忙。

唐铭则把鹅蛋煮在了另一个小锅里后,

在烈焰金锅里浇油。

待油滚后,唐铭用刷子把锅面都刷了一遍,

然后将捏出来的包子放在锅面上。

很快,就响起了油煎的噼啪声。

唐铭调小火,洒水盖锅。

吩咐舒易婷记着添水翻面,

唐铭取来一些白面,

配上磨出来的豆粉,

1比1的比例,混在一口大铁锅中搅拌匀称。

并在烧开的大锅中,舀了半锅水浇了进去。

重新填满锅水滚着,

唐铭也不用筷子了,直接上干净木棍搅拌面团,

由于上的水多,很轻易就搅拌彻底,

成了稠糊糊后,

唐铭从大铁锅里取一团面,丢进了刚做好的河捞床里。

除了是木头做的外,

河捞床的出面孔,也被唐铭弄的极小,也就比牙签粗那么一点。

比正常河捞床,最小的都还要小一圈。

不过小归小,

由于面是糊糊状,

轻松一压,毫不费力就下进了锅里。

唐铭略微一搅后,

继续按压。

三个面筒,被唐铭轮换着来。

老铁两人负责往面筒里加面,

唐铭则不断换加满面的面筒压面下锅。

终于,连下了二十几面筒后,

唐铭停手。

再进,

锅都煮不开了。

趁着滚锅的功夫,

唐铭开始配料,

直接让老铁两人端来一排陶瓷碗,

分别洒进去盐,醋,酱油,少许辣椒粉,一点老汤油,

并扔了葱丝,香菜叶子,芝麻进去后,

开始舀面。

先用筷子挑一长串进碗,跟着几勺汤浇进去,

一锅面,足足浇出来二十多碗。

依旧是大菜板上开吃,

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